Soluciones de Equipos de Procesamiento de Alimentos
Vea nuestra nueva máquina de procesamiento de alimentos y soluciones llave en mano
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ANKO desarrolló la máquina para hacer empanadas EMP-3000 de alta capacidad basada en los requisitos de un cliente en los Estados Unidos. Nuestro equipo realizó un análisis en profundidad de las operaciones en las instalaciones del cliente para comprender los desafíos de su producción de empanadas. Este cliente necesitaba una máquina que pudiera "adaptarse rápidamente a las demandas del mercado mientras mantenía una alta calidad en la producción del producto." Después de múltiples pruebas y refinamientos, se lanzó la máquina para hacer empanadas EMP-3000 de ANKO. Este modelo tiene una capacidad de producción de 3,000 empanadas por hora para ayudar a la productividad de los clientes mientras se ahorra en costos laborales. El sistema de llenado fácil de quitar permite una producción continua y mejora el control de calidad, proporcionando una ventaja competitiva en la fabricación de alimentos.
Este cliente ANKO es un fabricante de alimentos bien conocido en Bangladés, y su ámbito de negocio incluye múltiples campos alimentarios. Han estado utilizando equipos semiautomáticos para producir Paratha y satisfacer la demanda de su mercado interno. Para expandir sus ventas de Paratha a nivel internacional, este cliente compró las máquinas de alimentos totalmente automatizadas de ANKO para producir un estimado de 100,000 piezas por día con el fin de satisfacer la demanda del mercado global. Este cliente recurrente de ANKO confía en el alto rendimiento de nuestras máquinas y en los servicios de soporte profesional que ofrecemos. Nuestro equipo personalizó una Línea de Producción de Paratha de Alta Capacidad de Triple Línea para esta empresa. Con la asistencia de los distribuidores locales de Bangladesh de ANKO, este cliente visitó nuestra sede en Taiwán para realizar operaciones de prueba de máquinas, y los resultados cumplieron exitosamente con los requisitos de producción y las especificaciones alimentarias requeridas por el cliente.
ANKO ha encontrado que hay una demanda creciente de Empanadas en el mercado mundial. La investigación de ANKO ha determinado que este fenómeno no solo existe en España y en los países de América Latina, sino también en EE. UU., Canadá, Australia y Filipinas. Y como resultado, hay una gran demanda de máquinas automáticas de empanadas. ANKO ha sido contactado por muchas empresas y diferentes clientes que buscan una máquina que pueda procesar masa con alto contenido de grasa, como la masa de hojaldre, para hacer empanadas. Actualmente, la máquina de llenado y formación multipropósito HLT-700 de ANKO puede producir empanadas al estilo español con una capacidad de más de mil piezas de productos por hora utilizando una variedad de moldes de formación. La nueva máquina para hacer empanadas EMP-900 de ANKO es nuestro último diseño para hacer empanadas con masa de alto contenido graso. El equipo de ANKO ha dedicado mucho tiempo a investigar y desarrollar nuestro Dispositivo de Moldeo de Sujeción Semi-automático, y se probó utilizando la receta del cliente de ANKO de EE. UU. Esta máquina ha producido con éxito empanadas que pueden ser horneadas o fritas y cumplen con las especificaciones del producto del cliente de ANKO.
El cliente suministra pasteles daneses, chapatis, Mille-feuilles y rollos de canela, y deseaba aumentar su capacidad de producción para incrementar las ventas en cadenas de comida rápida.
Esta empresa es un proveedor de alimentos que se especializa en ofrecer alimentos preparados congelados en India. Contactaron a ANKO para soluciones de equipos de procesamiento de alimentos debido al aumento de la demanda. La calidad, el peso y el tamaño del paratha hecho a mano no son consistentes y la capacidad de producción es baja. Por lo tanto, sería una solución total si el equipo de producción de paratha puede resolver todos los problemas.
El musulmán es la población mayoritaria en el Medio Oriente, lo que da forma a su cultura alimentaria, comida halal. Además, en un entorno de ritmo rápido, los alimentos congelados se convierten en uno de los artículos favoritos en las listas de compras. El cliente también está gestionando un negocio de alimentos congelados como kubba, samosa y dedos de pollo. Cuando cada productor está interesado en desarrollar diferenciación de productos en tamaño o en un nuevo producto, necesita un proveedor de máquinas que pueda personalizar rápidamente la máquina para satisfacer los requisitos individuales. ANKO es un equipo profesional; más de la mitad de los empleados son ingenieros experimentados, de los cuales hay más de 20 ingenieros de I+D. A través de la integración interior, reaccionamos rápidamente para modificar la máquina según sea necesario. Por lo tanto, el cliente pidió a ANKO que personalizara una máquina de filmación y prensado de gran tamaño para él.
El cliente había estado procesando productos alimenticios acuáticos al inicio de su negocio y se estaba convirtiendo en un líder en la industria alimentaria local. Luego, el cliente estableció una nueva planta para producir harina y pasteles. Bangladesh es una zona densa en la que hay enormes oportunidades en el mercado de alimentos congelados. Debido a que la paratha es un alimento común en esta área y el cliente tiene una fábrica de harina, decidió poner en marcha una línea de producción de parathas. De boca en boca, aprobaron la capacidad de ANKO para planificar un proyecto llave en mano. Además, nuestra ventaja es la flexibilidad para planificar la línea de producción e instalar la máquina, dependiendo del espacio del cliente. Por lo tanto, creen en nuestras máquinas y servicios, comprando toda la línea de producción desde la mezcladora de masa hasta el empaquetado de alimentos de ANKO.
La empresa del cliente había ganado una sólida posición en India y luego planeó expandirse al mercado de EE. UU., por lo que tener un control de calidad de alimentos preciso y estandarización, extensión de la línea de productos y mejora de la productividad son esenciales. Él comparó ANKO con otros proveedores de máquinas de alimentos y encontró que ANKO es superior a ellos. ANKO tiene una mayor cuota de mercado en India, ofrece recetas de envoltura y relleno para satisfacer necesidades individuales, y tiene años de experiencia en el diseño de rutas de producción de alimentos e integración de la cadena de suministro. Finalmente, eligió a ANKO como su socio comercial.