Løsninger til fødevarebehandlingsudstyr
Se vores nye fødevareforarbejdningsmaskine og nøglefærdige løsninger
Kunden er en co-packer, der har kontrakter med mange fødevarevirksomheder om at producere kinesisk mad og dim sum. Han har i mange år brugt ANKO's dobbeltlinje shumai-maskine og roser ANKO for maskinens høje kvalitet. For nylig er efterspørgslen efter frosne fødevarer og klar-til-at-spise fødevarer vokset på grund af COVID-19 lockdown, da folk enten ikke kan eller er mindre villige til at spise på restauranter. Derfor søgte en kæderestaurant, der er kendt for sin shumai, nye muligheder. Virksomheden ønsker at sælge klar-til-opvarmning shumai i kiosker og supermarkeder. De har derfor indgået en kontrakt med vores klient om at producere de lækre shumai. Som følge heraf planlagde vores kunde at købe en anden shumai-maskine. Han sagde: "Hvis du har en shumai-maskine med tre linjer, vil vi helt sikkert købe en. Det vil være perfekt."
På restauranten ser du pakker af mennesker, der nyder deres traditionelle kinesiske mad, dim sum, i Hong Kong. Dim sum har været et vigtigt måltid for folk i Hong Kong. Med stigende restaurantforretning ønsker ejeren af en dim sum-restaurant at udvide sin produktionskapacitet med det stramme køkkenplads. Tilbud fra mange fødevaremasksineleverandører var højere end ejerens budget. Kun ANKO leverede en rimelig pris og fremragende kvalitet. 'ANKO' er en fødevaremaskineleverandør med over 46 års erfaring, og deres solide ry tiltrækker ejeren til at bede om deres nøglefærdige projekt løsninger.
Denne ANKO kunde ejer en international fødevarevirksomhed, de grundlagde deres virksomhed ved at levere dyreavl og fødevareforarbejdning. De ejer flere kyllingeforarbejdningsfødevarefabrikker i Indonesien, og de har diversificeret deres aktiviteter for at omfatte fødevarehandel. Da deres Siomay-forretning begyndte at blomstre, oversteg markedets efterspørgsel deres produktionskapacitet, så de begyndte at undersøge fuldautomatiserede og meget effektive Siomay-maskiner til udvidelse af deres fabrik. 'ANKO' er et førende firma inden for produktion af professionelle automatiserede fødevaremaskiner, og vi tilbød denne kunde produktionsprøver for at sikre, at vores maskiner kunne opfylde deres produktionskrav. Denne kunde var meget tilfreds med ANKO's maskiner og produktionskapacitet. Til sidst købte de to HSM-600 Automatiske Siomay-maskiner.
Kunden har et centralt køkken til at producere og sælge shumai til detailhandlere og takeaways. Den stigende efterspørgsel og arbejdskraftomkostninger fik ham til at finde en automatiseringsløsning. Gennem sin vens introduktion vidste han, at ANKO er en professionel fødevaremaskineproducent. Da han besøgte os til maskintest, brugte vi radisestrimler som erstatning for cassavastrimler, fordi cassava ikke er almindelig i Taiwan. Det er også et hidtil uset forsøg for os. Endelig lykkedes det os at producere radise shumai ved hjælp af vores shumai-maskine og opnå anerkendelse fra kunden.
Klienten driver en vegetarisk fødevareforarbejdningsfabrik med HACCP samt Halal-certificering. Virksomheden producerer og eksporterer hundredvis af vegetariske fødevareprodukter til Singapore, Australien og andre lande. Med den nye online shopping side modtog de flere ordrer end tidligere, så de planlagde at erstatte højomkostnings- og laveffektiv håndlavet produktion med automatisering. Kunden har allerede ANKO's Automatisk Forårsrulle- og Samosa Dejarkemaskine, der har været problemfri uden forsinkelser, som et resultat, har de tillid til vores maskinkvalitet. I dette tilfælde ønsker kunden at producere to slags siew mai med én maskine. Den ene er dejindpakning; den anden er tofu-skind. Både de og vi undrede os over, om innovationen af tofu-skind siew mai kunne laves af den samme maskine. Kunden vil gerne prøve, fordi vi er det eneste firma, der tilbyder testtjenester.
For at øge produktionskapaciteten gik klienten fra manuel til automatisk produktion og kontaktede ANKO for at få en produktionsløsning. Indledningsvis anbefalede vi en dobbeltlinjet automatisk siomay-maskine. På to år tredobledes antallet af deres restauranter. Derefter henvendte de sig igen til ANKO for at købe endnu en siomay-maskine for at imødekomme efterspørgslen fra alle deres restauranter.