Řešení pro zpracování potravin
Podívejte se na naše nové stroje pro zpracování potravin a komplexní řešení
Automatizace výroby je nevyhnutelná v potravinářském průmyslu a ANKO má za cíl "pomoci výrobcům dosáhnout vysokých cílů automatizace výroby." V roce 2024 jsme spustili "Integrovanou výrobní linku Xiao Long Bao" jako integrační koncept pro propojení různých souvisejících výrobních částí. Během jednoho roku, ANKO úspěšně spustila první výrobní linku na Xiao Long Bao na světě, podpořenou naším systémem "automatizovaných řešení pro výrobu potravin", aby dále zvýšila efektivitu výroby potravin a snížila celkové požadavky na pracovní sílu. ANKO zajišťuje, že chytrá technologie je aplikována na váš výrobní proces potravin, aby zvýšila kvalitu produktu, konzistenci a chuť a poskytla konkurenční výhody.
Globální potravinový trh se rychle mění. Když přijdou špičkové sezóny, naléhavé objednávky vždy přijdou rychle. Při čelení globálním nedostatkům pracovní síly a neustále se měnícím vkusům spotřebitelů jsou potravinářské společnosti dychtivé najít flexibilnější a efektivnější výrobní modely, aby reagovaly na poptávku na trhu. Nově spuštěná "Integrovaná výrobní linka" společnosti ANKO je navržena tak, aby řešila obtíže spojené s výrobou potravin. Naše nově navržené výrobní linky zahrnují knedlíky, shumai, jarní závitky a xiao long bao, poskytující vše od krmicích systémů, tvářecích strojů až po balení a různá inspekční zařízení. Streamlinovaná pracovní konfigurace společnosti ANKO má denní výstup 150 000 kusů! Můžeme také poskytnout řešení pro další potravinářské výrobky, konfigurovat vhodné výrobní zařízení k optimalizaci efektivity a zavést hladký integrovaný přechod.
Tento klient ANKO je známým výrobcem potravin v Bangladéši a jejich obchodní rozsah zahrnuje několik potravinářských oblastí. K výrobě Parathy pro pokrytí domácí poptávky používají poloautomatické zařízení. Pro rozšíření prodeje Paratha na mezinárodní trh si tento klient zakoupil plně automatizované potravinářské stroje od společnosti ANKO k výrobě odhadovaných 100 000 kusů denně, aby uspokojil poptávku na globálním trhu. Tento ANKO stálý zákazník má důvěru v vysoký výkon našich strojů a profesionální podpůrné služby, které poskytujeme. Náš tým upravil výrobní linku na výrobu plněných placků s vysokou kapacitou pro tuto společnost. S pomocí bangladéšských místních distributorů společnosti ANKO tento klient navštívil naši tchajwanskou centrálu k provedení provozu zkušebního stroje a výsledky úspěšně splnily požadavky klienta na výrobu a specifikace potravin.
ANKO klient provozuje restaurace a výdejny jídla v Austrálii; rovněž vlastní potravinářskou továrnu a prodává své výrobky v supermarketech. Mezi jejich jídly patří Har Gow (krevetové knedlíčky), Tang Baos, knedlíčky a buchty. V poslední době začalo mnoho potravinářských podniků v Austrálii používat automatizované výrobní zařízení kvůli nedostatku pracovních sil. Tento klient je skvělým příkladem. Zakoupili stroje ANKO HLT-700XL pro víceúčelové plnění a formování, EA-100KA formovací stroj, SD-97SS automatický stroj na obalování a formování a další ANKO stroje k výrobě široké škály produktů. Úspěšně přešli na automatizovanou výrobu potravin, zvýšili produktivitu a vyřešili problémy s pracovní silou. Inženýři společnosti ANKO pomohli klientovi úspěšně udržovat stroje a vyvíjet nové příchutě Har Gow.
Klient ANKO provozuje pekárnu v Nizozemsku a vyváží své pečené zboží do různých evropských zemí, včetně Spojeného království, Francie, Německa a Lucemburska. V poslední době se tento klient pustil do výroby čínských Dim Sum a prostřednictvím místních kontaktů v potravinářském průmyslu se dozvěděl o ANKO. Díky naší vynikající pověsti, profesionální odbornosti a kvalitním službám v odvětví jsme úspěšně vytvořili automatizovanou výrobní linku na Har Gow, která vyráběla vysoce kvalitní Har Gow splňující očekávání klienta.
Klient začal svůj podnik otevřením restaurace v Nizozemsku, která podává pokrmy dim sum. Studoval nizozemskou chuť a zdravé recepty, aby získal srdce zákazníků. S rostoucí popularitou dim sum začal provozovat potravinářský závod. Při hledání potravinářského vybavení zjistil, že ANKO má roky zkušeností s výrobou strojů na dim sum a nabízí přizpůsobení podle individuálních potřeb a plánování závodu. Proto se rozhodl spolupracovat s ANKO.
Před 20 lety byla otevřena čínská restaurace, která podávala šanghajské dim sum, které se stalo populární u místních obyvatel. Avšak problémy s nedostatkem pracovních sil, omezenou kapacitou a pracovním zatížením vedly majitele k provedení změny. Během jeho návštěvy ANKO měl dobré zkušenosti s testovací službou ANKO strojů. Během návštěvy jsme si navzájem lépe porozuměli. Na základě jeho nápadů, obav a potřeb jsme upravili dva tvary forem, aby mu pomohly hromadně vyrábět šanghajské wontony, které bylo složité skládat ručně. S HLT-700XL od ANKO nyní majitel nemusí řešit nábor a školení kuchařů a může zvýšit kapacitu pro splnění poptávky.
Společnost vlastní kantonskou restauraci, která podává ručně vyráběné dim sum. S růstem podnikání se objevily nedostatek dodávek a problémy s řízením personálu. Novému zaměstnanci trvalo průměrně tři měsíce, než se plně začal podílet na produktivitě. Proto klient začal hledat automatické řešení. Zpočátku klient ANKO znal díky vyhledávání na internetu a návštěvě veletrhu IBA v Mnichově, který se koná v Německu každé dva roky, ale nekontaktoval nás až do dalšího IBA v Mnichově. Objednal si bez nutnosti vyzkoušení stroje, protože si myslel, že ANKO má značné zkušenosti v potravinářském strojírenství. Koupil si multifunkční plničku a tvarovací stroj HLT-700XL a tvarovací stroj EA-100KA. S těmito dvěma stroji by mohl připravit širokou škálu jídel, jako jsou knedlík, párač, křišťálový knedlík, fun guo, polévkový knedlík, zvýšit výrobní kapacitu a snížit náklady na pracovní sílu. Kromě toho, když inženýr společnosti ANKO prováděl komisioning na místě, náš inženýr pomohl vyřešit jeho problém, že knedlíčky neměly polévku.