Řešení pro zpracování potravin
Podívejte se na naše nové stroje na zpracování potravin a řešení na klíč
česky
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Klient původně vyráběl wontony ručně v Singapuru. Jak se značka rozšiřovala a poptávka rostla, klient se zúčastnil výstavy FHA Food & Beverage v Singapuru, aby hledal automatizovaná řešení, a navštívil stánek ANKO pro více informací. Po vyhodnocení klient uznal ANKO za spolehlivou kvalitu strojů a profesionální podporu a cestoval na Tchaj-wan, aby otestoval automatický stroj na wontony HWT-400. Zkouška probíhala hladce, přičemž produkty úzce napodobovaly ručně vyráběné wontony, což vedlo klienta k nákupu první stroje. Více než rok poté, aby podpořil expanzi kapacity a vývoj nových produktů, klient zakoupil druhý stroj na wontony od ANKO, úspěšně rozšířil trh a podpořil dlouhodobý růst značky.
Vzhledem k vysokým nákladům na pracovní sílu a problémům s řízením zaměstnanců začal klient, specializující se na výrobu čínského jídla, hledat linku na zpracování potravin pro výrobu smažených a napařovaných knedlíků. Přítel doporučil klientovi společnost ANKO FOOD MACHINE. S vybavením na výrobu knedlíků, které funguje automaticky, je klient schopen zvýšit svůj výrobní objem s lepším řízením. Kromě toho model AFD-888 s certifikátem CE splňuje nezbytné požadavky klienta - bezpečnost potravin a hygienu. To je nejdůležitější důvod, proč klient volí ANKO. (Model AFD-888 již není k dispozici. Náhradní model je stroj HLT-700U.)
V restauraci vidíte skupiny lidí, jak si vychutnávají své tradiční čínské jídlo, dim sum, v Hongkongu. Dim sum je hlavním jídlem pro obyvatele Hongkongu. S rostoucím podnikáním v restauracích by majitel restaurace s dim sum chtěl rozšířit svou výrobní kapacitu v omezeném prostoru kuchyně. Ceny od mnoha dodavatelů strojů na jídlo byly vyšší než rozpočet majitele. Pouze ANKO poskytlo rozumnou cenu a vynikající kvalitu. ANKO je dodavatel strojů na výrobu potravin s více než 48 lety zkušeností a jejich solidní pověst přitahuje majitele, aby požádali o jejich řešení na klíč.
Na Kanadě je trh s mraženými potravinami v silné konkurenci. Místní obyvatelé dávají přednost nákupu jídla s sebou nebo instantních potravin, aby ušetřili čas. Klient provozuje řetězec restaurací a přijímá objednávky na mražené potraviny od supermarketů. Vzhledem k rostoucí poptávce, kromě původního stroje, který zakoupili od ANKO na výrobu wontonů, smažených knedlíků, shumai a podobně, by chtěli zakoupit stroje na jačné závitky pro rozšíření svých výrobních linek. (Model SR-24 již není k dispozici. Nový model je stroj SR-27.)
Kanadský trh s mraženými potravinami čelí silné konkurenci. Místní obyvatelé dávají přednost objednávání jídla s sebou nebo na rozvoz, aby ušetřili čas. Hotové jídlo je také volbou pro mnoho rodin. V řetězových restauracích klienta je wontonová polévka jednou z nejpopulárnějších kombinací. S rostoucím počtem poboček musí každý den připravovat stále více kusů wonton. Proto začínají používat stroj na wontony od ANKO, aby automaticky vyráběli wontony, a poté vařené wontony zmrazí a dodají do každé restaurace, což umožňuje rychlou reakci na rostoucí poptávku.
Klient vyrábí širokou škálu produktů od mléčných výrobků, mražených hotových jídel až po pekárenské výrobky. Také se věnují přizpůsobování inovativních potravin. Různé chutě a jemné vzhledy jsou nadřazené produktům ostatních konkurentů. Trh s mraženými potravinami se však neustále mění. Jak může společnost přísně kontrolovat náklady při zajištění kapacity a kvality? Zručnost spočívá v kombinaci strojově vyrobených a ručně vyráběných procesů. Neprodávají pouze neměnné produkty, ale zdobí jídla a variují chutě, aby překvapili spotřebitele. Kombinované procesy nejen šetří čas a náklady, ale také mění dojem z nezajímavých produktů vyráběných stroji. Je nám potěšením, že stroje ANKO byly vybrány k tvarování jejich základních produktů, což znamená, že naše efektivní a vysoce kvalitní stroje získávají přízeň klienta.
Před 20 lety se otevřela čínská restaurace, která nabízela dim sum ve šanghajském stylu, což se stalo populární mezi místními lidmi. Nicméně problémy s nedostatkem pracovní síly, omezenou kapacitou a pracovním zatížením přiměly majitele k změně. Během jeho návštěvy v ANKO měl dobré zkušenosti se zkušební službou strojů od ANKO. Během návštěvy jsme si oba mohli lépe porozumět. Na základě jeho nápadů, obav a potřeb jsme přizpůsobili dvě formovací formy, abychom mu pomohli hromadně vyrábět šanghajské wontony, které bylo složité skládat ručně. S HLT-700XL od ANKO se nyní majitel nemusí obtěžovat s náborem a školením kuchařů a může zvýšit kapacitu, aby vyhověl poptávce.