Giải pháp Thiết bị Chế biến Thực phẩm
Xem máy chế biến thực phẩm mới và giải pháp toàn diện
ANKO đã phát triển máy làm empanada EMP-3000 có công suất cao dựa trên yêu cầu của khách hàng tại Hoa Kỳ. Đội ngũ của chúng tôi đã tiến hành phân tích sâu về hoạt động tại cơ sở của khách hàng để hiểu những thách thức trong quá trình sản xuất Empanada của họ. Khách hàng này cần một máy có thể "thích ứng nhanh chóng với nhu cầu thị trường trong khi vẫn duy trì chất lượng sản phẩm cao." Sau nhiều lần thử nghiệm và tinh chỉnh, máy làm empanada EMP-3000 của ANKO đã được ra mắt. Mô hình này có khả năng sản xuất 3.000 Empanadas mỗi giờ để giúp tăng năng suất cho khách hàng trong khi tiết kiệm chi phí lao động. Hệ thống làm đầy dễ dàng tháo rời cho phép sản xuất liên tục và cải thiện kiểm soát chất lượng, mang lại lợi thế cạnh tranh trong ngành sản xuất thực phẩm.
Khách hàng ANKO này là một nhà sản xuất thực phẩm nổi tiếng tại Bangladesh, và phạm vi kinh doanh của họ bao gồm nhiều lĩnh vực thực phẩm. Họ đã sử dụng thiết bị bán tự động để sản xuất Paratha để cung cấp cho nhu cầu thị trường nội địa của họ. Để mở rộng doanh số bán Paratha của họ ra thị trường quốc tế, khách hàng này đã mua các máy thực phẩm tự động hoàn toàn của ANKO từ để sản xuất khoảng 100.000 chiếc mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu thị trường toàn cầu. Khách hàng trở lại này của chúng tôi tự tin vào hiệu suất máy chất lượng cao và dịch vụ hỗ trợ chuyên nghiệp mà chúng tôi cung cấp. Nhóm của chúng tôi đã tùy chỉnh một Dây Chuyền Sản Xuất Bánh Paratha Ba Dãy Cao Cấp cho công ty này. Với sự hỗ trợ từ các nhà phân phối địa phương của ANKO tại Bangladesh, khách hàng này đã đến thăm trụ sở tại Đài Loan của chúng tôi để tiến hành thử nghiệm vận hành máy, và kết quả đã đáp ứng thành công các yêu cầu sản xuất và thông số kỹ thuật thực phẩm của khách hàng.
ANKO đã phát hiện ra rằng có nhu cầu ngày càng tăng về Empanadas trên thị trường thế giới. Nghiên cứu của ANKO đã xác định rằng hiện tượng này không chỉ tồn tại ở Tây Ban Nha và các nước Latin Mỹ, mà còn ở Mỹ, Canada, Úc và Philippines. Và kết quả là, có một nhu cầu lớn về máy làm Empanada tự động. ANKO đã được nhiều công ty và khách hàng khác nhau tiếp cận, tìm kiếm một máy có thể xử lý bột có nhiều chất béo như bột nhồi để làm bánh Empanadas. Hiện tại, máy đóng và tạo hình đa năng HLT-700 của ANKO có thể sản xuất bánh Empanadas kiểu Tây Ban Nha với công suất hơn một nghìn chiếc sản phẩm mỗi giờ bằng cách sử dụng nhiều khuôn tạo hình khác nhau. Máy làm bánh Empanada mới EMP-900 của ANKO là thiết kế mới nhất của chúng tôi để làm bánh Empanada với bột nhồi có nhiều chất béo. Nhóm của ANKO đã dành nhiều thời gian nghiên cứu và phát triển Thiết bị Khuôn Kẹp Bán Tự Động của chúng tôi, và nó đã được kiểm tra bằng cách sử dụng công thức của khách hàng của ANKO từ Mỹ. Máy này đã thành công sản xuất các loại Empanadas có thể được nướng hoặc chiên sâu và đáp ứng các yêu cầu về sản phẩm của khách hàng của ANKO.
Khách hàng cung cấp bánh ngọt Đan Mạch, chapatis, Mille-feuilles và bánh cuộn quế, và họ muốn nâng cấp công suất sản xuất để tăng doanh số bán hàng trong các chuỗi nhà hàng nhanh.
Công ty này là một nhà cung cấp thực phẩm chuyên cung cấp thực phẩm chế biến đông lạnh tại Ấn Độ. Họ liên hệ với ANKO để tìm giải pháp thiết bị chế biến thực phẩm do nhu cầu tăng cao. Chất lượng, trọng lượng và kích thước của bánh paratha làm bằng tay không đồng đều và công suất sản xuất thấp. Do đó, sẽ là một giải pháp toàn diện nếu thiết bị sản xuất bánh paratha có thể giải quyết tất cả các vấn đề.
Người Hồi giáo chiếm đa số dân số ở Trung Đông, điều này tạo nên văn hóa ẩm thực của họ, thức ăn halal. Ngoài ra, trong một môi trường nhanh chóng, thực phẩm đông lạnh trở thành một trong những mặt hàng ưa thích trong danh sách mua sắm. Khách hàng cũng đang kinh doanh các mặt hàng đông lạnh như kubba, samosa, ngón tay gà. Khi mỗi nhà sản xuất đều muốn phát triển sự khác biệt về kích thước hoặc sản phẩm mới, họ cần một nhà cung cấp máy móc có thể nhanh chóng tùy chỉnh máy để đáp ứng yêu cầu cá nhân. 'ANKO' là một đội ngũ chuyên nghiệp; hơn một nửa số nhân viên là kỹ sư có kinh nghiệm trong đó có hơn 20 kỹ sư nghiên cứu và phát triển. Qua tích hợp nội thất, chúng tôi nhanh chóng phản ứng để điều chỉnh máy theo yêu cầu. Do đó, khách hàng đã yêu cầu ANKO tùy chỉnh máy quay và ép kích thước lớn cho anh ấy.
Khách hàng đã chế biến các sản phẩm thủy sản từ đầu kinh doanh và trở thành một nhà lãnh đạo trong ngành công nghiệp thực phẩm địa phương. Sau đó, khách hàng đã thành lập một nhà máy mới để sản xuất bột và bánh mỳ. Bangladesh là một khu vực đông đúc với nhiều cơ hội trong thị trường thực phẩm đông lạnh. Bởi vì paratha là một món ăn phổ biến trong khu vực này và khách hàng có một nhà máy bột, anh ấy quyết định vận hành một dây chuyền sản xuất paratha. Theo lời đồn, họ đã chấp thuận khả năng lập kế hoạch toàn diện của ANKO. Ngoài ra, ưu điểm của chúng tôi là tính linh hoạt trong việc lập kế hoạch sản xuất và lắp đặt máy móc, tùy thuộc vào không gian của khách hàng. Do đó, họ tin tưởng vào máy móc và dịch vụ của chúng tôi, mua toàn bộ dây chuyền sản xuất từ máy trộn bột đến đóng gói thực phẩm từ ANKO.
Công ty của khách hàng đã có một vị trí vững chắc tại Ấn Độ và sau đó anh ấy đã lên kế hoạch mở rộng vào thị trường Mỹ, vì vậy việc kiểm soát chất lượng thực phẩm chính xác và tiêu chuẩn hóa, mở rộng dòng sản phẩm, cải thiện năng suất là rất quan trọng. Anh đã so sánh ANKO với các nhà cung cấp máy móc thực phẩm khác và nhận thấy ANKO vượt trội hơn. ANKO có thị phần cao hơn tại Ấn Độ, cung cấp công thức bọc và nhân để đáp ứng nhu cầu cá nhân, và có nhiều năm kinh nghiệm trong thiết kế lộ trình sản xuất thực phẩm và tích hợp chuỗi cung ứng. Cuối cùng, anh đã chọn ANKO làm đối tác kinh doanh của mình.