українська 
Рішення для обладнання харчової переробки
Перегляньте наше нове обладнання для переробки їжі та рішення під ключ
Результат 1 - 4 з 4
-
Від стабільного виробництва до розробки нових продуктів: ANKO та підтримка місцевих агентів забезпечують успіх виробництва маамул у Саудівській Аравії
Клієнт управляє харчовою фабрикою в Саудівській Аравії, виробляючи широкий асортимент випічки з сильною локальною впізнаваністю на ринку та різноманітними каналами збуту. Щоб розширити свій асортимент продукції, клієнт планував ввести в виробництво Маамуль, традиційний святковий десерт Близького Сходу. Після попередньої роботи з місцевим агентом ANKO для впровадження обладнання SRP, клієнт був впевнений у якості машин та місцевій підтримці, і знову обрав ANKO для цього проєкту. Після оцінки клієнт придбав автоматичну формувальну машину SD-97W разом з автоматичною штампувальною та вирівнювальною машиною STA-360 для виробництва маамул. Завдяки інтегрованій роботі клієнт успішно виробляє Маамуль з стабільною якістю та виглядом, схожим на ручну роботу, одночасно розширюючи свій асортимент продукції для задоволення попиту на ринку.
-
Оновлення тіста, начинки та текстури: ANKO сприяє автоматизованому виробництву булочок у Нідерландах
Клієнт, китайський підприємець, який переїхав до Нідерландів, відкрив ресторан, що спеціалізується на автентичних пельменях, відомих своїми тонкими обгортками та щедрою начинкою, що приваблює як місцеву китайську громаду, так і голландських клієнтів. Коли ресторан зростав і з'явилися плани розширення, клієнт експериментував з булочками, виробляючи їх вручну, щоб перевірити попит на ринку. Позитивний відгук сприяв виробництву в більших масштабах. Стикаючись із зростаючими замовленнями та обмеженою кількістю працівників, клієнт скористався своїм досвідом роботи з машиною HLT-700XL від ANKO і впровадив автоматичну машину для обробки та формування SD-97W, ефективно збільшивши обсяги виробництва, підтримуючи стабільну якість та пропонуючи ширший асортимент продуктів для вживання в ресторанах та роздрібній торгівлі.
-
Машина Kibe від ANKO успішно вирішила конкретні проблеми виробництва та якості, і отримала високу рекомендацію від нашого клієнта у Франції
Кібеб (Кіббе) є однією з основних кухонь на Близькому Сході, тому високий попит зробив бізнес клієнта процвітаючим. Однак його працівники не могли впоратися з вимогами до виробництва, і якість була нестабільною. Щоб вирішити цю проблему, клієнт звернувся до ANKO за рішеннями з обладнання для обробки їжі.
-
Обладнання для автоматичного виробництва Кубби від ANKO вирішило проблему виробництва єгипетського клієнта з липким тістом для Кубби
Компанія постачає заморожені продукти для численних готелів та сіл у Каїрі, Єгипет. Споживачі також можуть купувати їхні продукти онлайн, у супермаркетах або делікатесах. Продаж продуктів через кілька каналів збуту призвів до зростання попиту, тому власник компанії, через дилера, шукав постачальника, який може запропонувати автоматизоване виробниче рішення для виготовлення кубби. Завжди є викликом змусити машину добре працювати з новим рецептом. У цьому випадку у нас була проблема з формуванням кубби, оскільки корочка була занадто липкою. Тільки що сформована кубба прилипала до блоку затвора і потім ламалася, коли блок затвора відкривався. Завдяки коригуванню рецепту та температури команда ANKO успішно вирішила цю проблему.
Результат 1 - 4 з 4
