Рішення для обладнання для переробки їжі
Перегляньте наші нові обробні машини та комплексні рішення для харчової продукції
Цей виробник індійської їжі, що базується у Великій Британії і спеціалізується на панжабських самосах, покладався на ручну працю для виробництва 1,000–1,500 штук щодня. Зі зростанням конкуренції на ринку індійської їжі у Великій Британії, збільшення виробництва та підвищення доходів стали дедалі більш терміновими. Після детальної консультації, ANKO не знайшла жодної існуючої машини, яка могла б масово виробляти пірамідальну форму традиційних панжабських самос. Щоб допомогти клієнту отримати конкурентну перевагу, ANKO витратила понад рік на розробку першої у світі машини для формування самосів PS-900. Протягом розробки клієнт відвідував штаб-квартиру ANKO у Тайбеї для проведення тестів заповнення та валідації функцій. Цей прорив дозволив автоматизувати виробництво, знизити витрати на працю та створити диференційований продукт, зміцнивши їхню ринкову позицію та прискоривши зростання бренду.
Цей тайванський клієнт розпочав свій бізнес у виробництві консервованої їжі для експорту, головним чином продавався в Північну Америку, Австралію та Нову Зеландію, але недавно виявив зростаючий попит на перлинку тапіоки по всьому світу, і у клієнта є багато існуючих клієнтів, які є власниками магазинів зі льодом та чаєм / напоями. Цей клієнт з Тайваню не мав досвіду у виробництві кульок з тапіоки і спочатку хотів знайти OEM, але був направлений OEM компанією для консультацій з ANKO. Після того, як команда ANKO успішно розробила кульки з тапіоки, які клієнт хотів виробляти, вони придбали автоматичну машину для різання та округлення GD-18B від ANKO, яка зараз знаходиться в експлуатації.
Ця компанія володіє пекарнею, яка продає різні булочки та хліб. Коричневий цукор є поширеним інгредієнтом у азіатській кухні, і багато людей вважають його корисною їжею. Клієнт розробляє пухкий булочку, до тіста якої додається коричневий цукор, і яка важить всього 12-15 г. З моменту початку продажу булочок з коричневим цукром, велика популярність змусила їх важко впоратися з такою кількістю замовлень. Знаючи, що ANKO є експертом у проектуванні обладнання для переробки харчових продуктів, вони звернулися до нас за рішеннями.
Група ресторанів пропонує кантонські ресторани, буфети з гарячим горщиком та японські буфети для задоволення різних споживачів. Вони раніше виготовляли свою продукцію вручну. З відкриттям все більше та більше ресторанів, постійний ріст попиту на парові кремові булочки у всіх типах їх ресторанів змусив компанію інвестувати в нову машину, щоб розширити свої можливості. настав час перетворити ручну роботу на автоматичне виробництво. Шефи сподівалися зберегти якість їжі, знижуючи витрати, тому вони знайшли ANKO. Ми маємо найбільшу частку ринку в індустрії харчових машин на Тайвані, і наша машина може допомогти їм задовольнити зростаючий попит. Після тестування нашої SD-97W вони задоволені багатофункціональною машинкою для формування та обкладання, яка надає їм гнучкість у виробництві. Крім згаданої вище парової булочки з кремом, вони також використовують машину для виготовлення кунжутних кульок.
Компанія клієнта міцно закріпилася в Індії, а потім він планував розширитися на ринок США, тому точний контроль якості їжі та стандартизація, розширення лінійки продуктів, покращення продуктивності є необхідними. Він порівняв ANKO з іншими постачальниками машин для харчової промисловості і виявив, що ANKO перевершує їх. У ANKO вища частка ринку в Індії, пропонує обгортку та рецепт наповнювача, щоб задовольнити індивідуальні потреби, а також має роки досвіду в проектуванні маршрутів виробництва харчових продуктів та інтеграції ланцюга постачання. Нарешті, він обрав ANKO своїм бізнес-партнером.
Компанія активно розвивається в галузі харчової промисловості та пропонує різноманітні продукти на основі солодкої картоплі, включаючи популярну топінг для крижаного морозива - солодкі картопляні кульки. Компанія присвятила себе просуванню свого бренду та продуктів за допомогою інноваційних ідей. Кілька років тому вони планували виготовляти менші солодкі картопляні кульки, які можна додавати в напої. Однак, механізм, який вони мали для виготовлення середнього розміру солодких картопляних кульок, не міг виробляти такі маленькі. Вони виявили, що у ANKO є GD-18B для виготовлення тапіока перлів. Після цього вони відвідали ANKO для пробного запуску і були задоволені як машиною, так і нашими послугами.