Рішення для обладнання для обробки їжі
Перегляньте наші нові обробні машини та комплексні рішення для харчової продукції
Цей виробник індійської їжі, що базується у Великій Британії і спеціалізується на панжабських самосах, покладався на ручну працю для виробництва 1,000–1,500 штук щодня. Зі зростанням конкуренції на ринку індійської їжі у Великій Британії, збільшення виробництва та підвищення доходів стали дедалі більш терміновими. Після детальної консультації, ANKO не знайшла жодної існуючої машини, яка могла б масово виробляти пірамідальну форму традиційних панжабських самос. Щоб допомогти клієнту отримати конкурентну перевагу, ANKO витратила понад рік на розробку першої у світі машини для формування самосів PS-900. Протягом розробки клієнт відвідував штаб-квартиру ANKO у Тайбеї для проведення тестів заповнення та валідації функцій. Цей прорив дозволив автоматизувати виробництво, знизити витрати на працю та створити диференційований продукт, зміцнивши їхню ринкову позицію та прискоривши зростання бренду.
Клієнт виробляє широкий асортимент продуктів, від молочних продуктів та заморожених готових страв до випічки. Вони також присвячені налаштуванню інноваційних продуктів харчування. Різноманітні смаки та ніжні вигляди переважають над продуктами конкурентів. Однак, ринок замороженої їжі постійно змінюється. Як компанія може строго контролювати витрати, гарантуючи при цьому потужність та якість? Майстерність полягає в поєднанні машинного та ручного процесів. Вони не просто продають незмінні продукти, але прикрашають їжу та змінюють смаки, щоб здивувати споживачів. Поєднані процеси не тільки економлять час і кошти, але й змінюють враження про непривабливі продукти, виготовлені машинами. Ми раді, що машини ANKO були обрані для формування їх основних продуктів, що свідчить про те, що наші ефективні та високоякісні машини здобули симпатію клієнта.
Індійські британські брати володіють двома магазинами десертів. Щоб зменшити витрати, вони відвідали виставку обладнання і отримали велике враження від ANKO. Завдяки простій комунікації, вони вирішили приїхати на Тайвань для тестового запуску. Окрім традиційних кульок рагулли, вдалося успішно виробляти круглі та довгі форми за допомогою формувальних пристроїв. Завдяки нашим швидким і комплексним послугам, клієнти замовили два комплекти машин для кожного магазину десертів.
Клієнт веде ресторани, магазини індійської їжі та харчові фабрики в найбільшій індійській спільноті у Бірмінгемі, Велика Британія. Їхніми основними споживачами є індійці у Великій Британії. Кілька років тому клієнт придбав харчовий верстат від ANKO. Без попереднього пробного запуску машини перед покупкою, його зручний дизайн, інтуїтивне керування, стабільне виробництво та послуги ANKO залишили на нього велике враження. Тому він зробив ще одне замовлення на лінію виробництва ролів зі смаженою начинкою, оскільки він вважає, що ANKO є надійним. (Модель SR-24 більше недоступна. Нова модель - машина SR-27.)