Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
Yeni gıda işleme makinemizi ve anahtar teslim çözümlerimizi görüntüleyin
Türkçe
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Bu müşteri, 30 yılı aşkın süredir Güney Afrika'da, samosa, rulo ve waffle gibi yüksek kaliteli dondurulmuş gıdalar konusunda uzmanlaşmış bir gıda fabrikası işletmektedir. Yerel pazarda güçlü bir marka bilinirliğine sahip olan müşteri, ilk danışma için IBA fuarında ANKO’nun standını ziyaret etti. O zaman, otomasyona acil bir ihtiyaçları yoktu ve daha fazla iletişim kurmayı sürdürmediler. Bir yıl sonra, mevcut ürün satışları istikrara kavuştuğunda, yeni bir ürün geliştirmeye karar verdiler. Pazar araştırması yaptıktan sonra, et böreklerinin bölgede oldukça popüler olduğunu keşfettiler. Bu, onların otomasyon çözümlerini keşfetmek için ANKO ile yeniden bağlantı kurmalarına yol açtı. Profesyonel yardımımızla, Tavuk Börekleri için benzersiz desenler özelleştirdik, ürünlerini piyasada başarıyla farklılaştırdık ve marka kimliklerini güçlendirdik.
Bu müşterinin fabrikası, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük Çinli nüfusuna sahip olan Kaliforniya'dadır. Çin yemeklerinin üretimi ve toptan satışında uzmanlaşmışlardır; bunlar arasında Dumpling, Har Gow, Baozi, Bahar Ruloları, Shumai vb. bulunmaktadır. Yerel bölgelerinde bir dağıtım merkezine sahipler ve tüketiciler ürünlerini süpermarketlerden, doğrudan toptan satıştan ve diğer dağıtıcılardan satın alabilirler. Bu müşteri ANKO’nun HLT-700XL Çok Fonksiyonlu Doldurma ve Şekillendirme makinesi, SD-97W Otomatik Mantı Makinesi, HSM-600 Otomatik Shumai Makinesi ve SRP Otomatik Börek Hamuru makinesine sahiptir. Spring roll talebinin artmaya devam etmesiyle birlikte, müşteri ANKO'nun en son SR-27 Spring Roll Makinesi hakkında bilgi aldı ve hemen bir gösterim düzenlemek için bizimle iletişime geçti. Müşterinin başlangıçta ürettiği sebze ve domuz eti Bahar Rulolarına ek olarak, yenilikçi yeni Bahar Ruloları ürünleri geliştirme arzuları ve büyüyen Tatlı Bahar Ruloları pazarından yararlanma isteği nedeniyle peynir ve elma tarçınlı iç harçlar kullanarak test çalışması yapmalarını talep ettiler.
Müşteri, Panama'da Kore restoranları işletmektedir; yerel halk tarafından damak tadını ve midesini tatmin etmek için iyi bir yer olarak görülmektedir. O zaman, sahibi restoranlarında daha fazla yemek sunmak ve diğer kanallarda satış yapmak istiyordu. Hedefe ulaşmak için, merkezi mutfağının çeşitli türde yiyecekler sağlaması ve üretim kapasitesini artırması gerekiyordu. Ayrıca, hükümetin korumacı politikalarıyla birlikte, bir makine satın almanın iyi bir yatırım olacağını düşündü. Sonra, biri ANKO ve HLT Serisi Çok Amaçlı Doldurma ve Şekillendirme Makinemizi sahibine tanıttı. Makine deneme testleri için ANKO'yu ziyaretinde, ANKO'nun güvenilir olduğunu ve özelleştirme ile anahtar teslim hizmetler sunabildiğini fark etti. Sonunda, onunla birlikte büyümek için iş ortağı olarak ANKO'yu seçti.
Müşteri, dondurulmuş gıda üreten, Hint yemekleri üreten ve bakkallara ve süpermarketlere satan bir firmadır. Paratha'ya olan talebin artışı, müşteriyi iş gücü maliyetlerini azaltmak ve verimliliği artırmak için otomatik üretim hattı arayışına yönlendirmektedir. Lachha paratha'nın dokusu ve tadı katmanlı ve çıtırdır, bu nedenle ANKO Ar-Ge ekibi, makine ile üretilen ürünlerde bu özellikleri korumaktadır. Makinemiz, hamuru ışığa geçirgen olacak şekilde uzatabilme kapasitesine sahip olup, saatte 2,000 adede kadar ürün üretebilmektedir. Müşteri, makinenin bu avantajlarından memnun kalmış ve bu nedenle ANKO ile işbirliği yapmaya karar vermiştir. (Not: LAP-2200 artık mevcut değildir. Güncellenmiş model LAP-5000'dir. Daha fazla bilgi için lütfen bizimle iletişime geçin.)
Yemek grubu, çeşitli tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılamak için Kanton restoranları, sıcak pot büfeleri ve Japon büfeleri işletmektedir. Gıda ürünlerini el yapımı olarak üretirlerdi. Açılan restoran sayısının artmasıyla birlikte, tüm restoran türlerinde buharda pişirilmiş krema bunlarına olan talebin sürekli artışı, şirketi ürün yelpazesini genişletmek için yeni bir makineye yatırım yapmaya yönlendirdi. El yapımını otomatik üretime dönüştürme sırası. Şefler, maliyetleri düşürürken gıda kalitesini korumayı umuyorlardı, bu yüzden ANKO'yu buldular. Tayvan gıda makinesi endüstrisinde en büyük pazar payına sahibiz ve makinemiz onların artan talebi karşılamalarına yardımcı olabilir. SD-97W'mizi test ettikten sonra, onlara üretimde esneklik sunan çok fonksiyonlu kaplama ve şekillendirme makinesinden memnun kaldılar. Yukarıda bahsedilen buharda pişirilmiş muhallebi bunlarının yanı sıra, ayrıca susam topları üretmek için de makineyi kullanıyorlar.
Şirket, Mısır'ın Kahire şehrindeki birçok otel ve köy için dondurulmuş gıda sağlamaktadır. Tüketiciler ayrıca ürünlerini çevrimiçi, süpermarketlerde veya şarküterilerde satın alabilirler. Çoklu satış kanallarında ürün satışı, artan bir talebe yol açtı, bu nedenle şirketin sahibi, bir bayii aracılığıyla kubba üretimi için otomatik bir üretim çözümü sunabilecek bir tedarikçi arayışındaydı. Yeni bir tarifle bir makinenin iyi çalışmasını sağlamak her zaman bir zorluktur. Bu durumda, kabuğun çok yapışkan olması nedeniyle kubba oluşturmakta bir sorun yaşadık. Yeni oluşturulan kubba, kapanma birimine yapışıyor ve kapanma birimi açıldığında kırılıyordu. Tarif ve sıcaklık ayarlamaları ile ANKO ekibi sorunu başarıyla çözdü.