Mga Solusyon sa Kagamitan sa Pagproseso ng Pagkain
Tingnan ang aming bagong makina sa pagproseso ng pagkain at mga solusyon sa turnkey
Ang kliyenteng ito ay isang ikatlong henerasyong Tsino-Amerikano na namana ang negosyo ng pakyawan ng pagkain ng kanyang lolo sa Estados Unidos. Ilang taon na ang nakalipas, kinailangan ng kanyang kumpanya na mag-adjust upang umangkop sa mga pagbabago sa kabuuang pamilihan at nakatuon sa paggawa at pamamahagi ng mga lutuing Tsino. Matapos ang masusing pananaliksik sa merkado, bumili ang kliyente ng HLT-700U Multipurpose Filling and Forming Machine ng ANKO upang gumawa ng tunay na Chinese Dumplings. Matapos ang halos isang taon ng pagsusuri sa merkado, na nagpakita ng magandang benta, nagdagdag pa ng puhunan ang kliyente sa ER-24 Automatic Egg Roll Production Line at AF-589 Conveyor Fryer isang taon mamaya. Ang mataas na kalidad at matibay na makinarya ng pagkain ng ANKO ay matagumpay na nakatulong sa mga kliyente na magtagumpay sa tunay na produksyon ng pagkaing Tsino at maging mga lider sa merkado.
Ang kliyente ay nagpatakbo ng mga restawran sa Korea sa Panama, kung saan ito ay itinuturing ng mga lokal na tao bilang isang magandang lugar upang masiyahan ang iyong panlasa at tiyan. Sa panahong iyon, nais ng may-ari na magluto ng mas maraming putahe sa kanyang mga restawran at magbenta sa iba pang mga channel. Upang makamit ang layunin, kinakailangan ng kanyang sentral na kusina na mag-suplay ng iba't ibang uri ng pagkain at dagdagan ang kapasidad ng produksyon. Bukod dito, sa pamamagitan ng mga patakaran ng pamahalaan na nagpoprotekta, inakala niya na ang pagbili ng isang makina ay magiging magandang pamumuhunan. Kemudian, seseorang memperkenalkan ANKO dan Mesin Pengisian dan Pembentukan Serbaguna Seri HLT kami kepada pemilik. Sa kanyang pagdalaw sa ANKO para sa pagsusuri ng makina, napagtanto niya na ang ANKO ay mapagkakatiwalaan at may kakayahang mag-alok ng pagpapabago at serbisyong buong-kahulugan. Sa wakas, pinili niya ang ANKO bilang kanyang kasosyo sa negosyo upang lumago kasama niya.
Dahil sa mataas na gastos sa paggawa at mga isyu sa pamamahala ng mga empleyado, nagsimula ang kliyente, na espesyalista sa paggawa ng mga pagkaing Tsino, na maghanap ng isang linya ng pagproseso ng pagkain para sa paggawa ng mga pritong at lutong dumplings. Inirerekomenda ng isang kaibigan ang kumpanyang ANKO FOOD MACHINE sa kliyente. Sa tulong ng mga kagamitang panggawa ng dumplings na nag-ooperate nang awtomatiko, kayang madagdagan ng kliyente ang kanilang produksyon sa pamamagitan ng mas mahusay na pamamahala. Bukod dito, ang AFD-888 na may CE certificate ay tumutugon sa kinakailangang pangangailangan ng kliyente - kaligtasan at kalinisan ng pagkain. Ito ang pinakamahalagang dahilan kung bakit pinili ng kliyente ang ANKO. (Ang AFD-888 ay hindi na magagamit. Ang kapalit na modelo ay ang HLT-700U machine.)
Ang kliyente ay may-ari ng isang kadena ng mga hotel sa Tunisia. Pagdating sa pagluluto, ang kanilang pagpupursigi sa pagkain ay nagkamit ng pabor mula sa mga bisita at nakakuha ng magagandang komento sa ilang mga travel website. Ang calzone, kasama ang kanyang recipe at mga sangkap, ay gawang-kamay ng kanilang chef. Sa paggugol ng mga bakasyon sa hotel, maaaring bumili ang mga turista ng isang portable calzone sa isang concession stand at tamasahin ito habang naglalakad nang maluwag. Dahil sa malawak na reputasyon ng putahe, nagpasya silang bumili ng isang makina upang matugunan ang lumalaking demand o ang paparating na paglulunsad ng bagong menu sa kanilang mga restawran. Pagkatapos, ang mga gourmet calzone ay maaaring gawin sa kanilang sentral na kusina at ipamahagi sa bawat restawran, na hindi lamang nagpapanatili ng kalidad ng produkto, kundi nagpaputol din ng gastos sa paggawa.
Ang kliyente ay nagpapatakbo ng isang karinderya malapit sa isang paaralan. Dalawang tao ang kailangang magsagawa ng lahat ng trabaho. Dahil sa dumaraming mga taong pumupunta sa karinderya, ang kakulangan sa mga manggagawa ay nagpilit sa kanya na mag-develop ng makina para sa produksyon. Gayunpaman, hindi ang mataas na produktibidad ang kanyang prayoridad kaya nag-order siya ng isang set ng HLT-660 series, na nasa loob ng budget at sapat upang maabot ang kanyang hourly capacity na mga 5000 piraso. Pagkatapos bumili ng makina, naghahanda sila ng mga sangkap sa umaga at saka nag-aayos ng produksyon sa paligid ng tanghali, nagluluto matapos mag-order, na makakatugon sa malaking demand sa panahon ng peak hours. (Tandaan: Ang HLT-660 series ay hindi na available. Mangyaring makipag-ugnayan sa amin para sa updated na HLT-700 series.)
Upang madagdagan ang kapasidad at i-standardize ang mga produkto ay ang pangunahing isyu na nagtutulak sa mga tagagawa ng pagkain at may-ari ng mga restawran, kasama na ang kliyenteng ito, na lumipat mula sa manual na produksyon tungo sa automatic. Ang mga dumplings na inihahain sa mga kadena ng restawran ng kumpanya ay ginawa sa pamamagitan ng kamay sa sariling sentral na kusina nito. Talagang nagustuhan ng mga mamimili ang mga gawang-kamay na dumplings, ngunit ang 'naubos' ang pinakamahalagang isyu na kinakaharap ng kumpanya. Bukod dito, maaaring mag-iba ang laki, timbang, at lasa ng mga gawang-kamay na dumplings mula sa isang batch sa ibang batch. Ang paggamit ng isang dumpling maker ay maaaring mapabuti ang kapasidad at makamit ang pamantayan. Kaya't kami ang pinili niya bilang tagapagbigay-solusyon para sa awtomatikong produksyon ng mga dumpling. Nais rin niyang maghain ng deep-fried dumplings at steamed dumplings upang masiyahan ang mga kagustuhan ng mga customer matapos madagdagan ang kapasidad.