Nederlands 
Oplossingen voor Voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
Resultaat 1 - 5 van 5
-
Het upgraden van deeg, vulling en textuur: ANKO stimuleert de geautomatiseerde bunproductie in Nederland
De klant, een Chinese ondernemer die naar Nederland is verhuisd, opende een restaurant dat gespecialiseerd is in authentieke dumplings, beroemd om de dunne wrappers en royale vullingen die zowel de lokale Chinese gemeenschap als Nederlandse klanten aanspreken. Naarmate het restaurant groeide en uitbreidingsplannen ontstonden, experimenteerde de klant met broodjes, die handmatig werden geproduceerd om de marktvraag te testen. Positieve feedback moedigde grootschaligere productie aan. Gezien de toenemende bestellingen en beperkte mankracht, heeft de klant hun ervaring met de HLT-700XL machine van ANKO benut en de SD-97W Automatische Inkrimp- en Vormmachine geïntroduceerd, waardoor de output efficiënt is verhoogd, de kwaliteit consistent is gebleven en een breder scala aan producten voor in-store dining en retail is aangeboden.
-
Technologische doorbraak! Geautomatiseerde serieverbinding realiseert een efficiënt productieproces van de hele fabriek
Productieautomatisering is onvermijdelijk in de voedselverwerkende industrie, en ANKO heeft als doel "fabrikanten te helpen bij het bereiken van hoge productieautomatiseringsdoelen." In 2024 hebben we de "Xiao Long Bao Geïntegreerde Productielijn" gelanceerd als een integratieconcept om verschillende gerelateerde productieonderdelen met elkaar te verbinden. Binnen een jaar heeft ANKO de eerste Xiao Long Bao-productielijn ter wereld succesvol gelanceerd, ondersteund door ons "geautomatiseerde voedselproductieoplossingen"-systeem om de voedselproductie-efficiëntie verder te verhogen en de totale arbeidsbehoefte te verminderen. ANKO zorgt ervoor dat slimme technologie wordt toegepast in uw voedselproductieproces om de productkwaliteit, consistentie en smaak te verhogen en zo concurrentievoordelen te bieden.
-
ANKO ontwikkelde een Geautomatiseerde Mochi Productieoplossing voor een Amerikaanse klant om hun afhaalbedrijf uit te breiden.
Een ANKO klant runt een restaurant in Los Angeles dat authentieke Aziatische specialiteiten serveert, en Mochi is een van hun best verkopende desserts. Veel dinergasten genieten ervan om hun maaltijd te beëindigen met een bestelling Mochi, vaak gecombineerd met thee of koffie. Onze klant wilde hun omzet verhogen door hun populaire Mochi beschikbaar te maken voor afhaal, maar ze hadden niet genoeg personeel om dit plan te realiseren. Tijdens het zoeken naar opties voor geautomatiseerde voedselmachines ontdekte deze klant ANKO FOOD Tech en plande een machineproef. ANKO raadde de klant aan om de SD-97W Automatische Inkrimp- en Vormmachine te gebruiken voor het maken van Mochi en Mochi-ijs. De klant was zeer onder de indruk van de machine demonstratie en de smaak van de eindproducten. Op basis van hun volume besloten ze het SD-97SS tafelmodel aan te schaffen. Na de levering van de machine heeft ons team de klant geholpen om zich vertrouwd te maken met het productieproces, de onderhoudsroutines van de machine en de algehele werking.
-
Perfect gevormde Xiao Long Bao! ANKO bouwt op maat gemaakte Xiao Long Bao productieapparatuur voor een Nederlandse klant.
De klant begon zijn bedrijf door een restaurant in Nederland te openen, waar dim sum gerechten werden geserveerd. Hij bestudeerde de Nederlandse smaken en gezonde recepten om het hart van de klant te veroveren. Met de toenemende populariteit van dim sum begon hij een voedsel fabriek te runnen. Bij het zoeken naar voedselapparatuur wist hij dat ANKO jarenlange ervaring heeft in de machines voor het maken van dim sum en maatwerk biedt in overeenstemming met individuele behoeften en fabrieksplanning. Daarom besloot hij samen te werken met ANKO.
-
Ervaren professionals bieden deskundig advies: Het configureren van een soepdumpling-productielijn om problemen op te lossen
Het bedrijf bezit een Cantonees restaurant dat handgemaakte dim sum serveert. Met de groei van het bedrijf ontstonden er een gebrek aan aanbod en problemen met het personeelsbeheer. Het duurde gemiddeld drie maanden voordat een nieuwe werknemer volledig productief was. Daarom begon de klant een automatische oplossing te zoeken. In het begin kende de klant ANKO door te zoeken op het internet en het bezoeken van IBA München, een vakbeurs die om de twee jaar in Duitsland wordt gehouden, maar hij nam pas contact met ons op tot de volgende IBA München. Hij plaatste een bestelling zonder een machineproef te hebben omdat hij dacht dat ANKO aanzienlijke ervaring had in voedselmachines. Hij heeft een HLT-700XL multifunctionele vul- en vormmachine en een EA-100KA vormmachine aangeschaft. Met deze twee machines kon hij een breed scala aan gerechten maken, zoals dumplings, gestoomde dumplings, kristal-dumplings, fun guo, soep-dumplings, de productiecapaciteit verhogen en de arbeidskosten verlagen. Bovendien hielp onze ingenieur het probleem op te lossen dat soepballetjes geen soep hadden, toen de ingenieur van ANKO de on-site inbedrijfstelling uitvoerde.
Resultaat 1 - 5 van 5
