Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir raktų į rankas sprendimus
Lietuviškai
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
ANKO klientas, turėjęs sėkmingą maisto verslą Kolumbijoje, parduodamas kroketus kazino ir kitiems mažmenininkams, ieškojo galimybės paversti tuščią gamyklą Indonezijoje į pelningą automatizuotą maisto verslą. Kadangi šis klientas anksčiau buvo įsigijęs ANKO HLT-700XL, SR-24 ir komercinį ANKO fritiūrinį, jie nusprendė kreiptis į ANKO pagalbą, kad gautų profesionalią automatizuotą gamybos linijos įrangą ir paramą, kad galėtų parduoti kroketus Indonezijoje.
Kibe (Kibbeh) yra viena iš pagrindinių virtuvės patiekalų Artimuosiuose Rytuose, todėl didelis paklausos lygis padarė kliento verslą klestintį. Tačiau jo darbuotojai negalėjo patenkinti gamybos reikalavimų, o kokybė buvo nestabili. Norėdamas išspręsti problemą, klientas susisiekė su ANKO dėl maisto apdorojimo įrangos sprendimų.
Rankinė Kubba Mosul pyrago gamyba reikalauja didelio darbo kiekio. Tešlos ir įdarų ingredientai turi būti paruošti atskirai; be to, plokščio apskritimo formavimas reikalauja sudėtingų žingsnių. Daugelis Artimųjų Rytų imigrantų vakarų šalyse negali pamiršti gimtojo krašto skonio. Todėl rinkoje, ne tik Vidurio Rytuose, bet ir vakarų šalyse, pastebimai didėja poreikis gaminti daugelį Kubba Mosul produktų. Daugelis klientų tikėjosi turėti automatinę Kubba Mosul mašiną, todėl ANKO tai turėjo omenyje ir įgyvendino naujo projekto plėtrą.
Valgymo grupė valdo kantoniečių restoranus, karšto puodo bufetus ir japonų bufetus, kad patenkintų įvairius vartotojus. Anksčiau jie gamindavo savo maisto produktus rankomis. Atidarius vis daugiau restoranų, nuolatinis garuose virtų koldūnų paklausos augimas visų tipų restoranuose paskatino įmonę investuoti į naują mašiną, kad išplėstų savo pasiūlą. tai yra posūkis transformuoti rankų darbo gamybą į automatinę gamybą. Kepėjai tikėjosi išlaikyti maisto kokybę, sumažindami išlaidas, todėl rado ANKO. Mes turime didžiausią rinkos dalį Taivano maisto mašinų pramonėje, o mūsų mašina gali padėti jiems patenkinti augančią paklausą. Išbandę mūsų SD-97W, jie yra patenkinti daugiafunkcine apvalkalo ir formavimo mašina, kuri suteikia jiems lankstumo gamyboje. Be garuose virtų kremo bandelių, apie kurias buvo kalbama anksčiau, jie taip pat naudoja mašiną sezamo kamuoliukams gaminti.
Klientas parduoda didelį maisto asortimentą. Nors lipnus ryžių kamuoliukas nebuvo vienas iš pagrindinių produktų, jam reikėjo sprendimo, kaip efektyviai gaminti lipnius ryžių kamuoliukus. Todėl jis aplankė ANKO stendą Honkongo parodoje. Palyginti su kitais lipniais ryžių kamuoliukais, kliento įdarų receptas turi daugiau ingredientų, įskaitant žemės riešutų miltelius, kokosų miltelius ir cukraus miltelius, todėl darbuotojams sunku į kiekvieną lipnų ryžių kamuoliuką įdėti tą pačią ingredientų kiekį. Vis dėlto mašinai taip pat sunku išstumti miltelių užpildą, nes jis lengvai linkęs susikaupti ir užkimšti užpildymo sistemą. Todėl, norint gaminti įdarytą maistą su miltelių įdaru, labai rekomenduojama ANKO automatinė įdarų ir formavimo mašina su specialiai sukurta miltelių įdaro sistema.
Įmonė teikia šaldytus maisto produktus daugybei viešbučių ir kaimų Kaire, Egipte. Vartotojai taip pat gali pirkti jų produktus internetu, prekybos centruose arba delikatesuose. Prekių pardavimas per kelis pardavimo kanalus lėmė didėjantį paklausą, todėl įmonės savininkas, per atstovą, ieškojo tiekėjo, kuris galėtų pasiūlyti automatizuotą gamybos sprendimą kubbai gaminti. Visada yra iššūkis priversti mašiną gerai dirbti su nauju receptu. Šiuo atveju turėjome problemų formuojant kubbą, nes tešla buvo per daug lipni. Tik ką suformuota kubba prilipo prie uždarymo įrenginio ir tada buvo sulaužyta, kai uždarymo įrenginys atsidarė. Per recepto ir temperatūros koregavimą, ANKO komanda sėkmingai išsprendė problemą.