식품 가공 장비 솔루션
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고객은 네덜란드로 이주한 중국 기업가로, 얇은 피와 풍부한 속으로 현지 중국 커뮤니티와 네덜란드 고객 모두에게 매력적인 정통 만두 전문 레스토랑을 시작했습니다. 레스토랑이 성장하고 확장 계획이 생기면서, 고객은 시장 수요를 테스트하기 위해 수제 번을 실험했습니다. 긍정적인 피드백은 대규모 생산을 장려했습니다. 주문이 증가하고 인력이 제한된 상황에서, 고객은 ANKO의 HLT-700XL 기계에 대한 경험을 활용하여 SD-97W 자동 충전 및 성형 기계를 도입하였고, 이를 통해 효율적으로 생산량을 증가시키고, 일관된 품질을 유지하며, 매장 내 식사 및 소매를 위한 다양한 제품을 제공할 수 있었습니다.
콜롬비아에서 카지노와 기타 소매업체에 크로켓을 판매하며 성공적인 식품 사업을 운영했던 ANKO 고객은 인도네시아의 빈 공장을 수익성 있는 자동화 식품 사업으로 전환할 기회를 찾고 있었습니다. 이 고객은 이전에 ANKO의 HLT-700XL, SR-24 및 ANKO 상업용 튀김기를 구매했기 때문에, 인도네시아에서 크로켓을 판매하기 위해 전문 자동 생산 라인 장비와 지원을 제공받기 위해 ANKO의 도움을 요청하기로 결정했습니다.
키베(키베)는 중동의 기본 요리 중 하나로, 높은 수요로 인해 고객의 사업이 번창하고 있습니다. 그러나 그의 직원들은 생산 요구 사항을 충족할 수 없었고 품질이 불안정했습니다. 문제를 해결하기 위해 고객은 식품 가공 장비 솔루션을 위해 ANKO에 연락했습니다.
이 다이닝 그룹은 다양한 소비자들을 만족시키기 위해 광둥식 레스토랑, 훠궈 뷔페, 일본식 뷔페를 운영합니다. 그들은 예전에는 음식 제품을 손으로 만들곤 했습니다. 더 많은 레스토랑이 열리면서, 모든 종류의 레스토랑에서 찐 커스터드 번에 대한 수요가 계속 증가하자, 회사는 제품 라인을 확장하기 위해 새로운 기계에 투자하기로 결정했습니다. 수제에서 자동 생산으로 전환할 때입니다. 셰프들은 비용을 절감하면서 음식 품질을 유지하기를 희망했기 때문에 ANKO를 발견했습니다. 우리는 대만 식품 기계 산업에서 가장 큰 시장 점유율을 보유하고 있으며, 우리의 기계는 그들이 증가하는 수요를 충족하는 데 도움을 줄 수 있습니다. SD-97W를 테스트한 후, 그들은 생산의 유연성을 제공하는 다기능 성형 및 코팅 기계에 만족하고 있습니다. 위에서 언급한 찐 커스터드 번 외에도, 그들은 기계를 사용하여 참깨 공을 생산합니다.
인도계 영국 형제들은 두 개의 디저트 가게를 운영하고 있습니다. 비용 절감을 위해 그들은 기계 전시회에 참석했고 ANKO에 많은 인상을 받았습니다. 간단한 소통을 통해 그들은 테스트를 위해 대만에 오기로 결정했습니다. 전통적인 공 모양의 라스굴라 외에도, 성형 장치를 사용하여 원형과 긴 형태를 성공적으로 생산했습니다. 우리의 신속하고 포괄적인 서비스 덕분에 고객들은 각 디저트 가게에 두 세트의 기계를 주문했습니다.
고객의 회사는 인도에서 확고한 입지를 다진 후 미국 시장으로 확장할 계획을 세웠으며, 정확한 식품 품질 관리와 표준화, 제품 라인 확장, 생산성 향상이 필수적입니다. 그는 ANKO를 다른 식품 기계 공급업체와 비교한 결과, ANKO가 그들보다 우수하다는 것을 발견했습니다. ANKO는 인도에서 더 높은 시장 점유율을 가지고 있으며, 개별 요구를 충족시키기 위한 포장 및 충전 레시피를 제공하고, 식품 생산 경로 및 공급망 통합 설계에서 다년간의 경험을 가지고 있습니다. 결국, 그는 ANKO를 그들의 비즈니스 파트너로 선택했습니다.
제과 공장은 거의 100년의 역사를 가지고 있습니다. 그들은 전 세계 인도 이주 경로를 따라 인도 과자와 스낵 시장을 확장하고 있습니다. 2009년, 생산 능력을 증가시키고 인건비를 절감하기 위해 고객은 ANKO에 연락하여 SD-97W 자동 충전 및 성형 기계와 RC-180 자동 둥글게 만드는 기계를 결합한 라스굴라 자동 생산 라인에 대해 문의했습니다. SD-97W를 사용해보는 과정에서 우리는 라스굴라의 질감을 유지하기 위해 압출 압력을 조정했습니다. 고객은 최종 제품에 만족하고 투자에 대한 자신감이 넘쳐서 세 개의 생산 라인을 주문했습니다. "ANKO는 신뢰할 수 있나요?" 답은 분명합니다.