世界初のパンジャビサモサ成形機！ANKOと英国のクライアントが食品生産の新時代を共創

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このイギリスに拠点を置くインド食品メーカーは、パンジャビサモサを専門としており、毎日1,000〜1,500個を生産するために手作業に依存していました。 イギリスのインド料理市場で競争が激化する中、生産を拡大し、収益を増加させることがますます緊急の課題となりました。 詳細な相談の結果、ANKOは既存の機械では伝統的なパンジャビサモサのピラミッド形状を大量生産できないことがわかりました。 クライアントが競争優位を得るために、ANKOは世界初のPS-900パンジャビサモサ成形機の開発に1年以上を費やしました。 開発の過程で、クライアントはANKOの台北本社を訪れ、充填テストと機能検証を行いました。 このブレークスルーにより、自動化された生産が可能になり、労働コストが削減され、差別化された製品が生まれ、市場での地位が強化され、ブランドの成長が加速しました。

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