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Soluzioni per Attrezzature di Lavorazione Alimentare
Scopri la nostra nuova macchina per la lavorazione degli alimenti e le soluzioni chiavi in mano
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Aggiornamento dell'impasto, del ripieno e della consistenza: ANKO guida la produzione automatizzata di panini nei Paesi Bassi
Il cliente, un imprenditore cinese che si è trasferito nei Paesi Bassi, ha aperto un ristorante specializzato in autentici ravioli, famosi per le loro sottili sfoglie e ripieni generosi che attraggono sia la comunità cinese locale che i clienti olandesi. Man mano che il ristorante cresceva e i piani di espansione prendevano forma, il cliente sperimentava con i panini, producendo manualmente per testare la domanda di mercato. Il feedback positivo ha incoraggiato una produzione su larga scala. Di fronte a un aumento degli ordini e a una manodopera limitata, il cliente ha sfruttato la propria esperienza con la macchina HLT-700XL di ANKO e ha introdotto la macchina automatica di incapsulamento e formazione SD-97W, aumentando in modo efficiente la produzione, mantenendo una qualità costante e offrendo una maggiore varietà di prodotti per la ristorazione in negozio e al dettaglio.
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Progettazione della linea di produzione automatica di crocchette per un'azienda indonesiana
Un cliente ANKO che ha avuto un'attività alimentare di successo in Colombia vendendo croquetas (crocchette) a casinò e altri rivenditori stava cercando un'opportunità per trasformare una fabbrica vuota in Indonesia in un'attività alimentare automatizzata e redditizia. Poiché questo cliente aveva precedentemente acquistato l'HLT-700XL, SR-24 e una friggitrice commerciale ANKO, aveva deciso di cercare l'assistenza di ANKO per fornire loro attrezzature e supporto professionale per linee di produzione automatizzate per vendere croquetas (crocchette) in Indonesia.
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La macchina Kibe di ANKO ha risolto con successo problemi specifici di produzione e qualità ed è altamente raccomandata dal nostro cliente in Francia.
Il Kibe (Kibbeh) è una delle cucine di base del Medio Oriente, quindi l'alta domanda ha fatto prosperare l'attività del cliente. Tuttavia, i suoi dipendenti non riuscivano a soddisfare i requisiti di produzione e la qualità era instabile. Per risolvere il problema, il cliente ha contattato ANKO per soluzioni di attrezzature per la lavorazione degli alimenti.
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La macchina per bun al vapore automatici di ANKO soddisfa la domanda di aumento della produzione per un'azienda taiwanese.
Il gruppo di ristorazione gestisce ristoranti cantonensi, buffet di hot pot e buffet giapponesi per soddisfare vari consumatori. Un tempo preparavano i loro prodotti alimentari a mano. Con l'apertura di sempre più ristoranti, la continua crescita della domanda di panini al vapore con crema in tutti i tipi di ristoranti ha spinto l'azienda a investire in una nuova macchina per ampliare la sua offerta. è un momento per trasformare la produzione artigianale in produzione automatica. I cuochi speravano di mantenere la qualità del cibo riducendo i costi, quindi hanno trovato ANKO. Abbiamo la maggiore quota di mercato nell'industria delle macchine alimentari di Taiwan e la nostra macchina può aiutarli a soddisfare la crescente domanda. Dopo aver testato il nostro SD-97W, sono soddisfatti della macchina multifunzionale per l'incapsulamento e la formazione che offre loro flessibilità nella produzione. Oltre al bun al vapore con crema citato sopra, usano anche la macchina per produrre palline di sesamo.
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Macchina automatica per la farcitura e l'incrustazione - Progettazione meccanica per un'azienda del Regno Unito
I fratelli indiani britannici possiedono due negozi di dolci. Per ridurre i costi, sono andati a una fiera di macchinari e hanno avuto una grande impressione di ANKO. Attraverso una comunicazione semplice, hanno deciso di venire a Taiwan per un test. Oltre ai tradizionali rasgulla a forma di palla, è stato possibile produrre forme circolari e lunghe con i dispositivi di formatura. Grazie ai nostri servizi rapidi e completi, i clienti hanno ordinato due set di macchine per ciascun negozio di dolci.
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Un cliente indiano sceglie la macchina per paratha ripieni di ANKO per l'espansione del loro mercato di esportazione
L'azienda del cliente aveva guadagnato una solida posizione in India e poi ha pianificato di espandersi nel mercato statunitense, quindi avere un controllo della qualità alimentare e una standardizzazione accurati, l'estensione della linea di prodotti e il miglioramento della produttività sono essenziali. Ha confrontato ANKO con altri fornitori di macchine per alimenti e ha scoperto che ANKO è superiore a loro. ANKO ha una quota di mercato più alta in India, offre ricette per imballaggio e ripieno per soddisfare le esigenze individuali e ha anni di esperienza nella progettazione di percorsi di produzione alimentare e integrazione della catena di approvvigionamento. Infine, ha scelto ANKO come partner commerciale.
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Creazione di attrezzature per la produzione di palline di riso glutinoso non appiccicoso per il cliente di ANKO a Hong Kong
Il cliente vende una grande varietà di alimenti. Anche se la pallina di riso glutinoso non era uno dei prodotti principali, aveva bisogno di una soluzione per produrre palline di riso glutinoso in modo efficace. Pertanto, ha visitato lo stand di ANKO a un'esposizione di Hong Kong. Rispetto ad altre palline di riso glutinoso, la ricetta del ripieno del cliente contiene più ingredienti, tra cui polvere di arachidi, polvere di cocco e zucchero in polvere, il che rende difficile per i lavoratori riempire le stesse quantità di ingredienti in ogni pallina di riso glutinoso. Tuttavia, è anche difficile per la macchina estrudere il riempimento in polvere perché tende facilmente a raggrupparsi e ostruire il sistema di riempimento. Pertanto, per preparare cibi ripieni con ripieno in polvere, si consiglia vivamente la macchina automatica per la formatura e l'incrustazione di ANKO con un sistema di riempimento in polvere appositamente progettato.
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Progettazione dell'Attrezzatura per la Linea di Produzione Automatica di Rasgulla Indiana
La fabbrica di dolciumi è stata fondata quasi 100 anni fa. Espandono il loro mercato di dolci e snack indiani lungo la rotta migratoria indiana in tutto il mondo. Nel 2009, al fine di aumentare la capacità produttiva e risparmiare sui costi del lavoro, il cliente ha contattato ANKO e ha chiesto informazioni sulla linea di produzione automatica per rasgulla, che combina la macchina automatica di incapsulamento e formatura SD-97W con la macchina automatica di arrotondamento RC-180. Nel processo di prova dello SD-97W, abbiamo regolato la pressione di estrusione per mantenere la consistenza del rasgulla. Il cliente era soddisfatto dei prodotti finali e pieno di fiducia nell'investimento, quindi ha effettuato un ordine per tre linee di produzione. "È affidabile ANKO?" La risposta è ovvia.
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