Solusi Peralatan Pengolahan Makanan
Lihat mesin pengolahan makanan baru kami dan solusi siap pakai
ANKO telah mengonfigurasi empat Jalur Produksi Terintegrasi baru untuk memenuhi kebutuhan produksi Tortilla Tepung, Burrito, Paratha Biasa, dan Paratha Lachha. Lebih dari 1,5 miliar orang di seluruh dunia mengkonsumsi produk-produk ini, yang mewakili pasar global yang besar. Secara global, produsen makanan berukuran menengah merupakan mayoritas dari industri. Namun, ketika dihadapkan dengan lonjakan volume pesanan, kekurangan tenaga kerja, dan tekanan kompetitif yang meningkat, bisnis-bisnis ini sering kali perlu beralih menuju produksi yang terukur dan otomatis. Produksi roti pipih lebih kompleks daripada makanan lainnya, memerlukan kualitas yang konsisten dan output yang efisien. Solusi dari ANKO mengintegrasikan pemberian adonan, pembentukan, pengemasan, inspeksi, penyegelan karton, dan pemantauan lingkungan ke dalam satu sistem yang terintegrasi—membantu klien meningkatkan produksi mereka dengan mudah.
Klien ini telah mengoperasikan pabrik makanan di Afrika Selatan selama lebih dari 30 tahun, yang mengkhususkan diri dalam makanan beku berkualitas tinggi, termasuk samosa, rollup, dan waffle. Dengan pengenalan merek yang kuat di pasar lokal, klien pertama kali mengunjungi stan ANKO di pameran IBA untuk konsultasi awal. Pada saat itu, mereka tidak memiliki kebutuhan mendesak untuk otomatisasi dan tidak melanjutkan kontak lebih lanjut. Setahun kemudian, saat penjualan produk mereka yang ada stabil, mereka memutuskan untuk mengembangkan produk baru. Setelah melakukan riset pasar, mereka menemukan bahwa Pai Daging sangat populer di daerah tersebut. Ini membuat mereka terhubung kembali dengan ANKO untuk mengeksplorasi solusi otomatisasi. Dengan bantuan profesional kami, kami menyesuaikan pola unik untuk Pai Ayam mereka, berhasil membedakan produk mereka di pasar dan meningkatkan identitas merek mereka.
Klien memiliki dapur pusat untuk memproduksi dan menjual shumai kepada pengecer dan pembeli yang membawa pulang. Permintaan yang meningkat dan biaya tenaga kerja mendorongnya untuk mencari solusi otomatisasi. Melalui perkenalan temannya, dia mengetahui bahwa ANKO adalah produsen mesin makanan profesional. Ketika dia mengunjungi kami untuk uji mesin, kami menggunakan serutan lobak sebagai pengganti serutan singkong karena singkong tidak umum di Taiwan. Ini juga merupakan upaya yang belum pernah terjadi sebelumnya bagi kami. Akhirnya, kami senang berhasil menghasilkan shumai lobak dengan mesin shumai kami dan mendapatkan pengakuan dari klien.
Klien menjalankan restoran, toko makanan India, dan pabrik makanan di komunitas India terbesar di Birmingham, Inggris. Konsumen utama mereka adalah orang India di Inggris. Beberapa tahun yang lalu, klien membeli mesin makanan dari ANKO. Tanpa mencoba mesin sebelum pembelian, desain yang mudah digunakan, operasi yang intuitif, dan produksi yang stabil serta layanan dari ANKO memberikan kesan yang baik baginya. Oleh karena itu, kali ini dia memesan jalur produksi lumpia karena dia menganggap ANKO dapat dipercaya. (SR-24 tidak lagi tersedia. Model baru adalah mesin SR-27.)