Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszer-feldolgozó gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
Magyar
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
A magas munkaerőköltségek és a munkavállalói menedzsment problémák miatt az ügyfél, aki kínai ételek készítésére specializálódott, elkezdett keresni egy élelmiszer-feldolgozó vonalat a sült és gőzölt gombócok készítéséhez. Egy barát ajánlotta az ANKO FOOD MACHINE céget az ügyfélnek. A gombóckészítő berendezés automatikusan működik, így az ügyfél képes növelni a termelési mennyiségét a jobb menedzsment mellett. Ezen kívül az AFD-888 CE tanúsítvánnyal rendelkezik, amely megfelel az ügyfél szükséges követelményeinek - élelmiszerbiztonság és higiénia. Ez a legfontosabb ok, amiért az ügyfél az ANKO-t választja. (Az AFD-888 már nem elérhető. A helyettesítő modell a HLT-700U gép.)
Az ügyfél fűszer gyártásával kezdi az üzletet. Eddig a cég több mint száz éve működik, ízletes, egészséges és biztonságos ételeket kínálva a gasztronómák számára. Mivel dim sum termékeik 1990 óta a piacon vannak, számos országban alkalmazták az ANKO wok sütőit (SF sorozat), gombóc készítő gépeit (HLT-700 sorozat), tavaszi tekercs gyártósorát (SR-24), félautomata tavaszi tekercs gyártósorát (SRPF sorozat) fagyasztott ételek, köztük kínai sült rizs/nudli és különféle dim sum előállítására és értékesítésére. A kereslet növekedésével a kézzel készült Har Gow (rák gombóc) kínálata nem tudta kielégíteni a nagy számú megrendelést. Ez az ügyfél még mindig vásárolt egy automatikus gombóc készítőt Har Gow (rák gombóc) formázó eszközzel az ANKO-tól, mert hisz a gépünk minőségében, amely megvalósítja az ügyfél elképzeléseit a szigorú higiéniai környezet fenntartásáról, minden gyártási folyamat ellenőrzéséről és a legbiztonságosabb élelmiszer biztosításáról a fogyasztók számára.
Az ügyfél egy szállodalánc tulajdonosa Tunéziában. A főzésről beszélve, az ételek iránti ragaszkodásuk kedvező fogadtatásra talált a látogatók körében, és nagyszerű véleményeket kapott néhány utazási weboldalon A calzone, mind a receptje, mind az összetevői, a séfjük által készül. A szállodában töltött ünnepek alatt a turisták vásárolhatnak egy hordozható calzone-t egy büfében, és élvezhetik azt kényelmesen sétálva. Az étel széleskörű hírnevének köszönhetően úgy döntöttek, hogy vásárolnak egy gépet, hogy megfeleljenek a növekvő keresletnek vagy a jövőbeli új menü bevezetésének az éttermeikben. Ezután a gourmet calzonékat a központi konyhájukban készíthetik el, és eloszthatják minden étterem között, ami nemcsak a termék minőségét tartja fenn, hanem a munkaerőköltséget is csökkenti.
A kliens, az egyik régi ügyfelünk, megvásárolta az ANKO Hargao Formázó Gépet és a Halgolyó Gépet. Nemcsak fagyasztott élelmiszertermékek OBM-je, hanem OEM szolgáltatást is nyújt. A spanyol fagyasztott élelmiszerpiacon a gyoza viszonylag új volt a helyiek számára. A kliens azonban bátor volt, amikor egy teljesen új termelési vonalat indított el az általa létrehozott jól ismert márka erejére támaszkodva. Remélte, hogy a gyoza, amely egy japán kultúrát képviselő étel, az asztalokra kerülhet Spanyolországban. Egy teljesen új projekt kifejlesztéséhez a gépszállító kiválasztását gondosabban kell végezni. Az ügyfél kellemes tapasztalatokat szerzett velünk való együttműködés során, így biztos volt abban, hogy képesek vagyunk megtervezni egy teljes gyártósort, beleértve az összetevők előkészítésére és a termékek főzésére szolgáló gépeket, mint például egy gőzölőt stb. A gyoza készítő géppel kapcsolatban az AFD-888-at ajánlottuk neki, amely záróformázó eszközzel rendelkezik, és rugalmasabb, mégis ízletesebb és finomabb megjelenésű termékeket tud előállítani. Az egész projekt jól elő volt készítve és készen állt a piacra lépésre. (Az AFD-888 már nem elérhető. A helyettesítő modell a HLT-700U gép.)
Az ügyfél egy étkezőt üzemeltet egy iskola mellett. Összesen két embernek kell felelnie minden munkáért. Mivel egyre több ember látogatta az étkezőt, a munkaerőhiány arra ösztönözte, hogy gépi termelést fejlesszen ki. Azonban a magas termelékenység nem volt a prioritása, ezért egy HLT-660 sorozatú gépet rendelt, amely a költségvetésen belül van, és elegendő ahhoz, hogy elérje az óránkénti kapacitását körülbelül 5000 darabot. A gép megvásárlása után reggel előkészítik az alapanyagokat, majd dél körül megszervezik a termelést, főznek a rendelés felvétele után, ami nagy keresletet elégít ki a csúcsidőszakokban. (Megjegyzés: Az HLT-660 sorozat már nem elérhető. Kérjük, lépjen kapcsolatba velünk a frissített HLT-700 sorozatért.)
A fagyasztott ételek és az elviteles ételek iránti növekvő kereslet intenzív versenyt eredményezett a spanyol fagyasztott piacon. Az ügyfél éttermeket üzemeltetett és fagyasztott ételeket értékesített számos szupermarketnek. A piac bővülése miatt szükségük volt egy teljes termelékenységi megoldásra, amely lehetővé tette, hogy az új gombóc készítő gép jól működjön a csomagoló vonallal és megfeleljen az élelmiszer-higiéniai előírásoknak. Az ANKO mint megoldásszolgáltató, számos kapcsolódó tapasztalattal és a gépek testreszabásának képességével rendelkezik, ezért úgy döntöttek, hogy együttműködnek velünk. (Az AFD-888 már nem elérhető. A helyettesítő modell a HLT-700U gép.)
A kapacitás növelése és a termékek standardizálása a fő kérdések, amelyek a élelmiszeripari gyártókat és étterem tulajdonosokat, beleértve ezt az ügyfelet, a manuális gyártásról az automatikus gyártásra való áttérésre ösztönzik. A cég étteremláncaiban felszolgált gombócokat saját központi konyhájában készítették kézzel. A fogyasztók nagyon szerették a kézzel készült gombócokat, de a "készleten nincs" volt a legfontosabb probléma, amellyel a cégnek foglalkoznia kellett. Ráadásul a kézzel készült gombócok mérete, súlya és íze tételenként változhat. A gombóc készítő használata javíthatja a kapacitást és elérheti a standardizálást. Ezért minket választott az automatikus gombóckészítés megoldásszolgáltatójának. Azt is szerette volna, ha sült gombócokat és párolt gombócokat kínál, hogy kielégítse az ügyfelek étvágyát a kapacitás növelése után.