Rješenja za opremu za preradu hrane
Pogledajte naše nove strojeve za preradu hrane i ključna rješenja
Ovaj klijent je pionir u uvođenju kineskog Dim Suma na europsko tržište; počeli su proizvoditi i prodavati gotove smrznute Dim Sum proizvode mnogim veleprodajnim i maloprodajnim trgovinama u Europi i postigli su veliko prepoznavanje brenda. Međutim, s obzirom na visoke troškove rada u većini europskih zemalja, ovaj klijent se obratio ANKO za procjenu automatizirane proizvodnje. Kako bi unaprijedili i proširili svoje poslovanje, odlučili su kupiti HSM-600 tvrtke ANKO Stroj za Siumai; ubrzo nakon ovog kupovine klijent se vratio u ANKO i kupio ANKO-ov HLT-700XL Višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje za proizvodnju Har Gowa (knedli sa škampima). Kupnja oba ANKO stroja pomogla im je ispuniti svoje proizvodne zahtjeve i zadovoljiti tržišne potrebe.
Kibe (Kibbeh) je jedna od osnovnih kuhinja na Bliskom istoku, pa je velika potražnja učinila da posao klijenta procvjeta. Međutim, njegovi zaposlenici nisu mogli zadovoljiti zahtjeve proizvodnje, a kvaliteta je bila nestabilna. Da bi riješio problem, klijent je kontaktirao ANKO za rješenja opreme za preradu hrane.
Tvrtka posjeduje kantonski restoran koji poslužuje ručno izrađene dim sum. S rastom poslovanja, pojavili su se nedostatak opskrbe i problemi s upravljanjem osobljem. Prosječno je trebalo tri mjeseca da novi zaposlenik postane potpuno produktivan. Stoga je klijent počeo tražiti automatsko rješenje. Na početku, klijent je saznao za ANKO pretražujući internet i posjetivši IBA München, sajmu koji se održava u Njemačkoj svake dvije godine, ali nas nije kontaktirao sve do sljedećeg IBA Münchena. Naredio je proizvod bez prethodnog testiranja stroja jer je smatrao da ANKO ima značajno iskustvo u prehrambenoj industriji. Kupio je HLT-700XL višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje te EA-100KA stroj za oblikovanje. S ovim dvama strojevima mogao bi napraviti raznovrsna jela poput knedli, kuhanih knedli, kristalnih knedli, fun guo-a, juhe od knedli, povećati kapacitet proizvodnje i smanjiti troškove rada. Osim toga, kada je inženjer ANKO-a obavljao komisioniranje na licu mjesta, naš inženjer je pomogao riješiti njegov problem da juhe knedle nemaju juhu.