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खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
हमारी नई खाद्य प्रसंस्करण मशीन और टर्नकी समाधानों को देखें
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ANKO का SR-27 स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन - उच्च मात्रा के स्प्रिंग रोल उत्पादकों के लिए डिज़ाइन किया गया
एक ANKO ग्राहक जो फिलीपींस से है, अमेरिका जाने से पहले एक स्प्रिंग रोल फैक्ट्री चलाता था। USA में स्थानांतरित होने के बाद, इस ग्राहक ने सेमी-ऑटोमैटिक स्प्रिंग रोल मशीनों के साथ एक और उत्पादन संचालन शुरू किया और अपने उत्पादों को बेचना शुरू किया। बढ़ती बिक्री और बाजार की मांग के साथ, इस ग्राहक ने ANKO से सहायता के लिए संपर्क किया ताकि एक उत्पादन लाइन बनाई जा सके जो उनकी बढ़ी हुई उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा कर सके। गहन संवाद के बाद, ANKO की अनुसंधान एवं विकास टीम ने SR-27 ऑटोमैटिक स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन विकसित की है, जिसकी क्षमता प्रति घंटे 2,400 से 2,700 टुकड़े बनाने की है, और एक नई डिज़ाइन की गई भराई प्रणाली है जो विभिन्न प्रकार की सामग्रियों को प्रोसेस कर सकती है। इस परियोजना के अंतिम चरणों की ओर, ANKO ने दूरस्थ उत्पाद परीक्षण और आभासी बैठकों की पेशकश की ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि ग्राहक परिणामों से संतुष्ट है। यह ग्राहक ANKO की स्वचालित खाद्य मशीन, अनुकूलित परामर्श सेवाओं और बढ़ी हुई उत्पादन मात्रा से बहुत खुश था।
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ANKO ने एक जर्मन कंपनी के लिए अतिरिक्त मोटे स्प्रिंग रोल रैपर बनाए ताकि पतले तैयार रैपर की समस्या का समाधान किया जा सके।
ग्राहक जैविक तले हुए स्प्रिंग रोल बनाने के लिए तैयार स्प्रिंग रोल पेस्ट्री शीट्स का उपयोग कर रहा था। हालाँकि उसे उपयोग से पहले प्रत्येक शीट को फिर से संसाधित करने में अतिरिक्त समय समर्पित करना पड़ता है, और संतोष की भावना के साथ मोटाई तक पहुँचने में। कुल दक्षता बढ़ाने के लिए, अपने पेस्ट्री शीट उत्पादन लाइन को लागू करने की शुरुआत उसके मन में थी। उसने फिर एक ताइवान की खाद्य मशीन निर्माता कंपनी ANKO को पाया, जिसके पास खाद्य मशीनरी के अनुसंधान और विकास में वर्षों का अनुभव है। वे न केवल उपलब्ध स्थानीय सामग्री के अनुसार नुस्खा को संशोधित कर सकते हैं, बल्कि सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वे ग्राहक द्वारा सामना की गई उत्पादन समस्याओं को हल कर सकते हैं। जिसका उत्पादन अतिरिक्त मोटे स्प्रिंग रोल आवरण का करना है जो 35 ग्राम वजन और 0.9 मिमी मोटाई का हो।
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ANKO की स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन जॉर्डन के ग्राहक की सब्जी स्प्रिंग रोल निर्माण समस्याओं के लिए समाधान प्रदान करती है।
ग्राहक के उत्पाद हलाल खाद्य पदार्थ हैं, जिसमें सब्जियों की स्टफिंग के साथ स्प्रिंग रोल, चिकन और प्याज की स्टफिंग, पनीर की स्टफिंग और बीफ की स्टफिंग शामिल हैं, जो मुसलमानों के लिए अनुमेय हैं। रमजान के अंत में, उपवास की आवश्यकता नहीं थी। यह लोगों के लिए खरीदारी करने और भोजन खरीदने का समय था; परिणामस्वरूप, ग्राहक को स्प्रिंग रोल (सिगार रोल) के आदेशों की बड़ी संख्या मिली। वह तीन सेमी-ऑटोमैटिक स्प्रिंग रोल उत्पादन मशीनों का उपयोग करता है, जिन्हें रोल को हाथ से लपेटने के लिए कर्मचारियों की आवश्यकता होती है। ANKO मशीनें उसके लिए संतोषजनक हैं। इस कारण से, ग्राहक ने श्रम लागत को कम करने के लिए विशेष मोड़ने और लपेटने वाले उपकरण के साथ एक नई स्प्रिंग रोल मशीन का आदेश देने पर विचार किया।, क्षमता बढ़ाएं, और मानकीकरण की गुणवत्ता को नियंत्रित करें। (SR-24 अब उपलब्ध नहीं है। नया मॉडल SR-27 मशीन है।)
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ANKO ने हांगकांग में एक ग्राहक के लिए एक हार गो मशीन को अनुकूलित किया और उत्पादन समाधान प्रदान किए।
ग्राहक मसाले का उत्पादन करके व्यवसाय शुरू करता है। अब तक, कंपनी एक सौ से अधिक वर्षों से स्थापित है, जो गोरमेट्स को स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और सुरक्षित भोजन प्रदान कर रही है। 1990 में उनके डिम सम उत्पाद बाजार में आने के बाद, उन्होंने कई देशों में चीनी तले हुए चावल/नूडल और विभिन्न प्रकार के डिम सम सहित जमी हुई खाद्य पदार्थों का उत्पादन और बिक्री करने के लिए ANKO के स्टर फ्राईर्स (SF सीरीज), डंपलिंग बनाने की मशीनें (HLT-700 सीरीज), स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन (SR-24), सेमी-ऑटोमैटिक स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन (SRPF सीरीज) का उपयोग किया है। मांग के बढ़ने के साथ, हाथ से बनाए गए हार गो (झींगा डंपलिंग) की आपूर्ति बड़ी संख्या में आदेशों को पूरा करने में असमर्थ थी। इस ग्राहक ने अभी भी ANKO से एक स्वचालित डंपलिंग मशीन खरीदी है जिसमें हार गॉ (झींगा डंपलिंग) बनाने का उपकरण है क्योंकि वे हमारी मशीन की गुणवत्ता में विश्वास करते हैं, जो ग्राहक के विचारों को सख्ती से स्वच्छता के माहौल को बनाए रखने, प्रत्येक उत्पादन प्रक्रिया को नियंत्रित करने और उपभोक्ताओं को सबसे सुरक्षित भोजन प्रदान करने के संबंध में प्राप्त करती है।
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ANKO की स्वचालित समोसा पेस्ट्री मशीन कुवैत के ग्राहक के समोसा उत्पादन के लिए उत्पादकता बढ़ाती है।
समोसा पेस्ट्री का उत्पादन प्रक्रिया पेस्ट्री को बार-बार बेलने से शुरू होती है, फिर इसे एक ढेर में ढेर किया जाता है, एक-एक करके अलग किया जाता है, और पेस्ट्री को स्ट्रिप किया जाता है। जटिल प्रक्रिया में बहुत समय और श्रम लागत लगती है। ANKO की समोसा पेस्ट्री शीट मशीन प्रति घंटे 16,200 समोसा पेस्ट्री के मानक आकार के टुकड़े उत्पादन कर सकती है और स्वचालित रूप से ढेर में स्टैक कर सकती है। इसके अलावा, मोटाई को इच्छानुसार समायोजित किया जा सकता है। इससे श्रम लागत में काफी बचत होती है। इसके अलावा, मशीन स्प्रिंग रोल पेस्ट्री और समोसा पेस्ट्री दोनों का उत्पादन कर सकती है, जो ग्राहक को एक नई उत्पाद श्रृंखला विकसित करने और व्यापार के अवसर लाने में मदद करती है। यह निवेश अपेक्षाकृत बहुत मूल्यवान है।
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