Réitigh d'Fhóntas Bia
Féach ar ár n-inneall próiseála bia nua agus ar réitigh turnkey
Gaeilge
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Oibríonn an cliant cistin lárnach agus slabhra bialainne san Astráil, atá coitianta le háitritheoirí agus turasóirí araon. De réir mar a d'ardaigh na díolacháin agus a shroich an táirgeadh láimhe a theorainneacha, ghlac siad le HLT-700U ANKO. Meaisín Líonta agus Cruthú Ilchuspóireach chun éifeachtúlacht a fheabhsú. Chun freastal ar éileamh na blasanna nua agus na roghanna níos sláintiúla, d'oibrigh an cliant le ANKO chun múnlaí saincheaptha agus dumplings gan glútan a fhorbairt. Ag baint úsáide as bunachar sonraí oideas ANKO agus saineolas R&D, chinntíomar táirgeadh cobhsaí, d'ardóigh muid an seoladh táirge, agus laghdaigh muid costais forbartha, ag cabhrú leis an gcliant a líne táirgí a leathnú agus a dhifriú sa mhargadh.
D'fhorbair ANKO an Meais Déanta Empanada EMP-3000 le cumas ard bunaithe ar riachtanais chliaint sna Stáit Aontaithe. Déanadh an foireann againn anailís dhomhain ar oibríochtaí ag áis an chliaint chun na dúshláin a thuigbheáil a bhaineann le táirgeadh a n-Empanada. Bhí gá ag an gcliant seo le meaisín a d'fhéadfadh "oiriúnú go tapa do riachtanais an mhargaidh agus táirge ardchaighdeáin a chothabháil." Tar éis roinnt rith tástála agus feabhsúcháin, seoladh an ANKO EMP-3000 Inneall Déanta Empanada. Tá cumas ag an múnla seo 3,000 Empanadas a tháirgeadh in aghaidh na huaire chun cabhrú le táirgiúlacht na gcliant agus costais saothair a shábháil. Cuireann an córas líonta éasca le baint ar fáil táirgeadh leanúnach agus feabhsaíonn sé rialú cáilíochta, ag soláthar buntáiste comhoibrithe i dtáirgeadh bia.
Tá uathoibriú táirgthe dosheachanta i dtionscal déantúsaíochta bia, agus tá ANKO ag iarraidh "cabhraigh le déantóirí chun spriocanna uathoibrithe táirgthe ard a bhaint amach." Sa bhliain 2024, sheolamar an "Xiao Long Bao Líne Táirgthe Comhoibrithe" mar choincheap comhoibrithe chun na codanna táirgthe éagsúla a bhaineann lena chéile a nascadh. Laistigh de bhliain, ANKO sheol an chéad líne táirgeachta Xiao Long Bao ar domhan go rathúil, tacaíocht ag ár gcóras "réitigh táirgthe bia uathoibríoch" chun éifeachtúlacht táirgthe bia a mhéadú agus na riachtanais saothair ginearálta a laghdú. ANKO a chinntíonn go gcuirtear teicneolaíocht chliste i bhfeidhm ar do phróiseas táirgthe bia chun cáilíocht, comhoiriúnacht, agus blas an táirge a mhéadú chun buntáistí comhoiriúnachta a sholáthar.
Oibríonn cliant ANKO bialann i Los Angeles a fhreastalaíonn ar bhia speisialta Áiseach fíor, agus is é Mochi ceann de na milseoga is mó a dhíoltar acu. Taitníonn go leor daoine a n-íocónna a chríochnú le hordú Mochi, a bhíonn go minic comhoiriúnaithe le tae nó caife. Theastaigh ó ár gcliant a n-ioncam a mhéadú trína Mochi coitianta a chur ar fáil le haghaidh tógála, ach ní raibh go leor saothair acu chun an plean seo a chur i gcrích. Ag cuardach do roghanna meaisíní bia uathoibríoch, fuair an cliant seo ANKO FOOD Tech agus sceidealadh triail meaisín. Mhol ANKO úsáid a bhaint as an meaisín SD-97W Uathoibríoch Cruthú agus Cruthú don chliant chun Mochi agus Uachtar Reoite Mochi a dhéanamh. Bhí an cliant an-tógtha leis an taispeántas meaisín, agus le blas na dtáirgí deiridh. Bunaithe ar a n-ualach, shocraigh siad an tsamhail SD-97SS a cheannach. Tar éis don fhoireann an meaisín a sheachadadh, chabhraigh ár bhfoireann leis an gcliant chun a bheith ar an eolas faoi phróiseas na táirgeachta, nósanna imeachta cothabhála na meaisíní, agus oibríochtaí ginearálta.
Oibríonn cliant ANKO bialanna agus siopaí bia le haghaidh tógála san Astráil; tá monarcha bia acu freisin agus díolann siad a dtáirgí i siopaí grósaera. Áitíonn a n-ítimí bia Har Gow (dumplings ghréine), Tang Baos, Dumplings, agus Buns. Le déanaí, tá go leor gnóthaí bia tar éis tosú ag úsáid trealamh táirgthe uathoibríoch mar gheall ar ghanntanas saothair san Astráil. Is sampla iontach é an cliant seo. Cheannaigh siad meaisín líonadh agus cruthú ilchuspóireach HLT-700XL ó ANKO, meaisín cruthú EA-100KA, meaisín uathoibríoch encrusting agus cruthú SD-97SS, agus meaisíní eile ó ANKO chun raon leathan táirgí a tháirgeadh. D'éirigh leo aistriú go táirgeadh bia uathoibríoch, táirgeacht a mhéadú, agus fadhbanna saothair a réiteach. Chabhraigh innealtóirí ANKO leis an gcliant na meaisíní a chothabháil agus blasanna nua Har Gow a fhorbairt go rathúil.
Tá monarcha an chustaiméara seo i California, atá le daonra is mó de dhaoine Síneacha sna Stáit Aontaithe. Tá speisialtóireacht acu i dtáirgeadh agus i miondíol bia Síneach lena n-áirítear Dumplings, Har Gow, Baozi, Rollaí Earrach, Shumai, srl. Tá lárionad dá phânáil acu ina gceantar áitiúil, agus is féidir le tomhaltóirí a gcuid táirgí a cheannach i siopaí grósaera, ó dhíoltóirí móra go díreach, agus ó dhíoltóirí eile. Tá an custaiméir seo ag baint úsáide as meaisín líonadh agus foirmiú ilfheidhmeach HLT-700XL ó ANKO, meaisín dumpling uathoibríoch SD-97W, meaisín shumai uathoibríoch HSM-600, agus meaisín duilleog pastraí rolla earraigh uathoibríoch SRP. De réir mar a lean an t-éileamh ar rollaí júnó ag méadú, d'fhoghlaim an custaiméir faoi mheaisín rolla júnó SR-27 is déanaí ó ANKO agus d'fhreagair siad láithreach dúinn chun taispeántas a shocrú. Chomh maith leis na Rollaí Earrach glasraí agus muiceoil a tháinig an custaiméir ar dtús, d'iarr siad ar thástáil a dhéanamh le líonta cáise agus úll cainéil mar gheall ar a n-aistear chun táirgí nua Rollaí Earrach nuálacha a fhorbairt agus chun leas a bhaint as an margadh Rollaí Earrach milis atá ag fás.
Tá cliant ANKO ó na Filipíní a bhí ag rith monarcha Rolla júnna sular bhog sé go dtí an USA. Tar éis dóibh aistriú go SAM, thosaigh an cliant seo oibríocht táirgthe eile le meaisíní Rollaí Earrach leath-uathoibríoch agus thosaigh siad ag díol a dtáirgí. Le hardaíocht na ndíolachán agus éileamh an mhargaidh, tháinig an cliant seo i dteagmháil le ANKO chun cabhair a fháil le tógáil líne táirgeachta a d'fhéadfadh freastal ar a n-éilimh táirgthe méadaithe. Tar éis cumarsáide dian, d'fhorbair foireann T&F ANKO an Líne Táirgthe Rolla Comhoibrithe SR-27 a bhfuil cumas aici 2,400 go 2,700 píosa a tháirgeadh in aghaidh na huaire, agus córas líonta nua a deartha a fhéadann raon leathan comhábhar a phróiseáil. I dtreo na céimeanna deiridh den tionscadal seo, chuir ANKO tástáil táirgí iargúlta agus cruinnithe fíorúla ar fáil chun a chinntiú go raibh an cliant sásta leis na torthaí. Bhí an cliant seo an-sásta le meaisín bia uathoibríoch ANKO, seirbhísí comhoibrithe saincheaptha, agus an méadú ar an gcuas táirgthe.
Tá taithí 35 bliain ag cliant ANKO atá lonnaithe i Los Angeles ar dhíolacháin bia tráchtála, ag soláthar Rollaí Aoibhinn Shanghainese, Feola, Baos, earraí coimeádta, sals agus spíosraí do mhiondíoltóirí agus bialanna. Le déanaí, chonaic siad an éileamh atá ag méadú ar Rollaí Uibhe, dá bhrí sin shocraigh siad ar líne táirgthe Rolla Uibhe uathoibríoch a bhunú. Ba é meaisín ER-24 Uibheacha Rollta Uathoibríoch ANKO an meaisín foirfe do na cliaint seo, agus tar éis cúpla rith tástála táirgí agus coigeartuithe ar na h-oideas, chabhraigh ANKO leis an gcliant seo chun líne nua táirgeachta bia a chruthú, agus trí é sin a dhéanamh, cruthaigh deis ghnó nua dóibh.
Tá éileamh ag éirí níos mó ar Empanadas i margadh an Domhain. D'aimsigh taighde ANKO go bhfuil an feiniméan seo ann ní amháin sa Spáinn agus i dtíortha na hÁise Laidine, ach freisin sna Stáit Aontaithe, i gCeanada, san Astráil, agus sna hOileáin Fhilipíneacha. Agus mar thoradh air sin, tá éileamh mór ar mheaisíní Empanada uathoibríocha. Tá go leor comhlachtaí agus cliant éagsúla tar éis teagmháil a dhéanamh le ANKO ag lorg meaisín a d'fhéadfadh déileáil le taos ard saill cosúil le taos puff chun Empanadas a dhéanamh. Faoi láthair, is féidir le hInneall Líonta agus Cruthú Ilchuspóireach HLT-700 ANKO empanadas stíl Spáinneach a tháirgeadh le cumas os cionn míle píosa táirgí in aghaidh na huaire ag baint úsáide as raon múnlaí cruthaithe. Is é an meaisín déanta Empanada EMP-900 nua atá ag ANKO an dearadh is déanaí againn chun Empanadas a dhéanamh le taos ard saill. D dedicíodh go leor ama ag foireann ANKO chun ár gCóras Móldála Clampa Leath-uathoibríoch a thaighde agus a fhorbairt, agus tástáilíodh é ag úsáid oideas ó chliant ANKO ó na Stáit Aontaithe. Tá an meaisín seo tar éis Empanadas a tháirgeadh go rathúil a féidir a bácáil nó a dhóthain agus atá comhoiriúnach le sonraithe táirgí cliant ANKO.
Tá an cliant seo ina thúsóir maidir le Dim Sum Síneach a thabhairt isteach do mhargaí na hEorpa; thosaigh siad ag táirgeadh agus ag díol táirgí Dim Sum reoite réamh-dheanta do go leor siopaí mórdhíola agus miondíola éagsúla san Eoraip agus bhain siad amach aithne mhaith ar an mbranda. Mar sin féin, ag breith ar na costais ard saothair i bhformhór na dtíortha Eorpacha, tháinig an cliant seo i dteagmháil le ANKO chun measúnú táirgthe uathoibríoch a dhéanamh. Chun a ngnó a fheabhsú agus a leathnú, shocraigh siad ANKO HSM-600 a cheannach. Siumai Machine; go luath tar éis an cheannach seo, d'fhill an cliant ar ANKO agus cheannaigh sé an HLT-700XL Inneall Líonta agus Cruthaitheachta Ilchuspóireach ó ANKO le haghaidh táirgeadh Har Gow (dumplings le ghréasa). Chuidigh ceannach na n-inneall ANKO araon leo a gcuid riachtanas táirgthe a bhaint amach agus freastal ar éilimh an mhargaidh.
Tá na cliaint ag rith bialanna Cóireacha i bPanama, áit a bhfeictear iad ag na daoine áitiúla mar áit mhaith chun do bholg agus do bholadh a shásamh. Ag an am sin, bhí fonn ar an úinéir níos mó miasa a sheirbheáil ina bialanna agus díol ar chanálacha eile. Chun an sprioc a bhaint amach, bhí ar a chistin lárnach soláthar a dhéanamh ar chineálacha éagsúla bia agus a chumas táirgthe a mhéadú. Chomh maith leis sin, le polasaithe cosanta an rialtais, shíl sé go mbeadh sé ina infheistíocht mhaith má cheannaigh sé meaisín. Ansin, thug duine éigin isteach ANKO agus ár nInneall Líonta agus Cruthú Ilchuspóireach HLT don úinéir. Le linn a chuairte ar ANKO le haghaidh tástála ar an meaisín, thuig sé go bhfuil ANKO iontaofa agus in ann seirbhísí saincheaptha agus seirbhísí críochnaithe a sholáthar. Ar deireadh, roghnaigh sé ANKO mar a pháirtí gnó chun fás leis.
Sa Cheanada, tá an margadh bia reoite i gcomhoibriú géar. Is fearr le muintir na háite bia a cheannach le haghaidh take-out nó bia gasta chun am a shábháil. Rithíonn an cliant bialanna slabhra agus faigheann sé orduithe bia reoite ó siopaí grósaera. Mar gheall ar an éileamh atá ag méadú, seachas an meaisín bunaidh a cheannaigh siad ó ANKO chun wonton, dumplings friochta, shumai agus an cineál sin a dhéanamh, ba mhaith leo meaisín rollaí jún a cheannach chun a n-línte táirgthe a leathnú. (Níl an SR-24 ar fáil a thuilleadh. Is é an samhail nua an meaisín SR-27.)
Is é an Mhuslamach an pobal is mó san East Meán, a shaoilíonn a gcultúr bia, bia halal. Chomh maith leis sin, i dtimpeallacht gasta, éiríonn bia reoite ar cheann de na nithe is fearr leat ar liostaí siopadóireachta. Tá an cliant ag rith gnó freisin faoi bhia reoite cosúil le kubba, samosa, agus méara sicín. Nuair a bhíonn gach táirgeoir gafa le forbairt difreála táirgí i méid nó táirge nua, teastaíonn soláthraí meaisíní uathu a fhéadfaidh meaisín a shaincheapadh go tapa chun freastal ar riachtanas aonair. Is foireann ghairmiúil é ANKO; tá níos mó ná leath de na hoibrithe ina n-innealtóirí taithí, ina bhfuil os cionn 20 innealtóir RD. Trí chomhtháthú laistigh, freagraímid go tapa chun an meaisín a mhodhnú de réir mar is gá. Mar sin, d'iarr an cliant ar ANKO meaisín scannánaíochta agus brúite mór a shaincheapadh dó.
Tá an cliant ag úsáid meaisín próiseála rollaí earraigh ó chuideachta eile cheana. Ós rud é go bhfuil a ghnó ag fás, ba mhaith leis táirgiúlacht a mhéadú agus cuma na dtáirgí a fheabhsú. Bhí sé ag lorg réitigh níos fearr, chomh maith le praghas inghlactha. Ar deireadh, bhain ANKO an cháilíocht le cliant. Ní hé amháin mar gheall ar an meaisín féin, ach freisin ár bhfoireann inniúil. Tá eolas fairsing againn ar chomhábhair bia agus ar oideas; Tá blianta taithí againn chun an tionchar a bhaineann le haon choinníoll, mar shampla teocht, teocht uisce, trealamh pneumatach, nó trealamh leictreach ar mheaisíní agus ar bhia a chinneadh; agus ar deireadh, tá ár n-innealtóirí lán de dhóchas chun gach réiteach indéanta a fháil. (Níl an SR-24 ar fáil a thuilleadh. Is é an samhail nua an meaisín SR-27.)
Tá comhoibriú géar ag aghaidh ar mhargadh bia reoite Ceanada. Is fearr le muintir na háite bia a ordú lasmuigh nó a thógáil chun am a shábháil. Is rogha é an béile réidh do go leor teaghlaigh. I bialanna slabhra an chliaint, is é an t-anraith wonton ceann de na comhoibrithe is coitianta. Le líon na siopaí craobh ag fás, caithfidh siad níos mó agus níos mó píosaí wonton a ullmhú gach lá. Mar sin, tosaíonn siad ag úsáid meaisín wonton ANKO chun wonton a tháirgeadh go huathoibríoch, agus ansin reoíonn siad wonton cócaráilte agus seachadann siad chuig gach bialann, rud a chuireann ar a gcumas freagairt go tapa don éileamh atá ag méadú.
Tá raon leathan táirgí á gcruthú ag an gcliant ó tháirgí déiríochta, béilí réidh reoite go dtí táirgí bácála. Tá siad tiomanta freisin do shaincheapadh bia nuálach. Tá blasanna éagsúla agus cuma íogair níos fearr ná táirgí comhoibritheoirí eile. Mar sin féin, athraíonn an margadh bia reoite i gcónaí. Conas is féidir leis an gcuideachta costais a rialú go docht agus é a chinntiú go bhfuil acmhainn agus cáilíocht ann? Is é an cleas an comhoibriú idir próisis déanta ag meaisíní agus próisis déanta le láimh. Ní dhíolann siad ach táirgí neamh-athraithe ach cuireann siad bia le chéile agus athraíonn siad blasanna chun iontas a chur ar thomhaltóirí. Ní shábháil na próisis chomhcheangailte ach am agus costais, ach athraíonn siad freisin an tuairim ar tháirgí neamhshuimiúla a dhéantar le meaisíní. Is aoibhinn linn go roghnaíodh meaisíní ANKO chun a gcuid táirgí bunúsacha a chruthú, rud a chiallaíonn go bhfuil ár meaisíní éifeachtacha agus ardchaighdeáin ag fáil tosaíochta leis an gcliant.
Tosaíonn próiseas táirgthe taosráin samosa trí thaosráin a rolladh amach arís agus arís eile, ansin iad a chruachadh i gcarn, iad a scaradh ceann ar cheann, agus taosráin a stialladh. Tógann an próiseas casta go leor ama agus costais saothair. Is féidir le meaisín duilleog pastrí Samosa 'ANKO' 16,200 píosa pastrí samosa a tháirgeadh in aghaidh na huaire le méid caighdeánach agus iad a chur i gcruthanna go huathoibríoch. Chomh maith leis sin, tá an tiús inathraithe de réir mar is mian. Tugann sé sin sábháil shuntasach ar chostais saothair. Chomh maith leis sin, is féidir leis an meaisín pastrí rolla jún agus pastrí samosa a tháirgeadh, rud a chabhraíonn leis an gcliant líne táirgí nua a fhorbairt agus deiseanna gnó a thabhairt. Tá an infheistíocht de mhórthábhacht, go réasúnta.
Ritheann an cliant grúpa bácála a bhfuil a roinnte i láthair i go leor tíortha sa Mheán-Oirthear agus san Áise. Cruthaíonn siad slabhra soláthair iomlán, lena n-áirítear feirmeacha chun ábhair amh a sholáthar, bácálachtaí tionsclaíocha chun bia a phróiseáil, agus go leor bácálachtaí miondíola agus gníomhairí. Cuireann siad rialú cáilíochta i bhfeidhm go docht chun a chinntiú go maireann táirgí a gcáilíocht is fearr agus iad á seachadadh do thomhaltóirí ag am ar bith. Le leathnú na gnó, bhí an cliant gníomhach chun soláthraí meaisín bia a fháil a sholáthraíonn ní hamháin meaisín de cháilíocht mhaith, ach freisin seirbhísí tar éis díola gairmiúla. Sa bhliain 2000, fuair siad eolas faoi mheaisín rolla earraigh ANKO a d'fhéadfadh pastrí samosa ardchaighdeáin a tháirgeadh freisin. Ba é an chúis a chinn siad comhoibriú le ANKO ná an meaisín ilchuspóireach agus cost-éifeachtach seo. Tar éis 10 mbliana a úsáid ANKO an mheaisín, de bharr cobhsaíocht an mheaisín, bhuaigh muid a muinín. Tá ANKO acu i gcuimhne agus creidimid go bhféadfaimis cabhrú leo a n-ardú a dhéanamh ar shraith táirgí nua eile.
Ritheann an cliant monarcha próiseála bia veigeataraigh le HACCP chomh maith le deimhniú Halal. Déantar na céadta táirgí bia veigeatóirí a tháirgeadh ag an gcuideachta agus a onnmhairiú go Singeapór, an Astráil, agus tíortha eile. Leis an suíomh siopadóireachta ar líne nua, fuair siad níos mó orduithe ná riamh, mar sin phlean siad a n-tiontú ó tháirgeadh láimhe ardchostais agus ísealéifeachtachta go huathoibriú. Tá meaisín Píotsa Rolla agus Pastry Samosa Uathoibríoch ANKO ag an gcliant cheana féin a bhí réidh gan moill, mar sin, tá muinín acu inár gcaighdeán meaisín. Sa chás seo, ba mhaith leis an gcliant dhá chineál siew mai a tháirgeadh le h-aon mheaisín. Is é an chéad cheann clúdach taois; is é an dara ceann craiceann tofu. Bhí suim ag an dá thaobh, iad agus muid, an bhféadfaí an nuálaíocht atá i siew mai craiceann tofu a dhéanamh leis an gcéanna meaisín. Ba mhaith leis an gcliant triail a bhaint as mar is é sinn an t-aon chuideachta a thairgeann seirbhís tástála.
Rith an cliant bialann in aice le scoil. Caithfidh beirt daoine a bheith freagrach as na hoibreacha go léir. De bharr go bhfuil níos mó agus níos mó daoine ag freastal ar an bialann, spreag an easpa saothair é chun táirgeadh meaisín a fhorbairt. Mar sin féin, ní raibh ardtháirgeacht mar aidhm aige, mar sin d'ordaigh sé sraith HLT-660, atá laistigh den bhuiséad agus go leor chun a chumas uaireanta a bhaint amach thart ar 5000 píosa. Tar éis an mheaisín a cheannach, ullmhaíonn siad comhábhair ar maidin agus ansin socraíonn siad táirgeadh timpeall na hoíche, ag cócaireacht tar éis ordú a ghlacadh, rud a d'fhéadfadh freastal ar éileamh mór le linn na n-uaireanta gníomhacha. (Nóta: Níl sraith HLT-660 ar fáil a thuilleadh. Déan teagmháil linn le haghaidh an tsraith HLT-700 nuashonraithe.)
Thosaigh an cliant a ghnó ó rith bialann dim sum, ag cur blas cócaireachta Síneach ar fáil do na hÍoslannaigh agus ag forbairt mionla a bhfuil béim ar shláinte air. Le fás an ghnó, bhunaigh siad monarcha próiseála bia. Ag lorg trealaimh, fuair siad go bhfuil ANKO blianta taithí acu i réimse na trealaimh bia agus ag oiriúnú meaisíní bunaithe ar riachtanais aonair agus spás na monarchan. Mar sin, shocraigh sé comhoibriú linn. (Níl an AFD-888 ar fáil a thuilleadh. Is é an samhail a chuireann in ionad é an meaisín HLT-700U.)
Ritheann an cliant gnó próiseála feola a bhfuil stair fhada aige agus a fhaigheann comhoibriú ard sa mhargadh. Anois is é an t-am atá ann do ghnóthas an dara glúin an comhlacht a ghlacadh. Le trealamh reoite agus meaisíní pacáistíochta reatha, ba mhaith leo éifeachtúlacht a mhéadú agus sneaiceanna eile a fhorbairt le leathnú ar an raon táirgí. Tá gnéithe ilfheidhmeacha ag meaisíní 'ANKO'. Tóg an Meaisín Uathoibríoch Cruthú agus Cruthú mar shampla, tá cineálacha éagsúla taos agus líonta oiriúnach don mheaisín; trí choigeartú paraiméadar, is féidir raon leathan táirgí a dhéanamh le h-aon mheaisín. Do na monaróirí, is infheistíocht fiúntach í chun cóimheas ard praghais/feidhmíochta a fháil.
Thosaigh an cliant a ghnó trí bhialann a oscailt sa Ísiltír, ag freastal ar mhiasa dim sum. Rinne sé staidéar ar blas na hÍsiltíre agus ar oideas sláintiúil chun croí an chustaiméara a ghabháil. Le hárdú na coitiantachta ar dim sum, thosaigh sé ag rith monarcha bia. Ag lorg trealaimh bhia, thuig sé go raibh taithí blianta ag ANKO i ngnóthachtáil meaisíní dim sum agus go soláthraíonn sé saincheapadh de réir riachtanas aonair agus pleanála monarchan. Mar sin, chinn sé comhoibriú le ANKO.
Tá an cliant ag rith an chomhlachta a thairgeann bia Mheicsiceo le breis agus 25 bliain. Níl seirbhísí reataigh príobháideacha acu amháin, ach dála sin, dáileann siad níos mó ná 20 blas burritos reoite chuig siopaí grósaera. Mar sin féin, nuair a bhí a bburitos ag éirí coitianta, ní raibh cumas táirgthe a n-ardlíne táirgthe reatha in ann freastal ar an éileamh atá ag méadú. Ansin, fuair siad amach go bhfuil ANKO tar éis meaisín foirmithe burrito a fhorbairt, mar sin tháinig siad go Taiwan ag lorg réitigh chun táirgiúlacht a mhéadú.