Solutions d'Équipement de Transformation Alimentaire
Consultez notre nouvelle machine de transformation des aliments et nos solutions clé en main
ANKO a récemment configuré quatre lignes de production intégrées pour répondre aux besoins de fabrication de tortillas de farine, de burritos, de parathas nature et de parathas lachha. Plus de 1,5 milliard de personnes dans le monde consomment ces produits, représentant un marché mondial majeur. À l'échelle mondiale, les fabricants de nourriture de taille moyenne représentent la majorité de l'industrie. Cependant, lorsqu'ils sont confrontés à une augmentation des volumes de commandes, à des pénuries de main-d'œuvre et à une pression concurrentielle croissante, ces entreprises doivent souvent passer à une production à grande échelle et automatisée. La production de pain plat est plus complexe que celle d'autres aliments, nécessitant une qualité constante et une production efficace. La solution d'ANKO intègre l'alimentation en pâte, la formation, l'emballage, l'inspection, le scellage des cartons et la surveillance environnementale en un seul système rationalisé, aidant les clients à améliorer leur production avec facilité.
Le marché alimentaire mondial évolue rapidement. Lorsque les saisons de pointe arrivent, les commandes urgentes arrivent toujours rapidement. Face aux pénuries de main-d'œuvre mondiales et à l'évolution constante des goûts des consommateurs, les entreprises alimentaires sont désireuses de trouver des modèles de production plus flexibles et plus efficaces pour répondre à la demande du marché. La nouvelle "Ligne de production intégrée" d'ANKO est conçue pour résoudre les difficultés associées à la fabrication alimentaire. Nos nouvelles lignes de production conçues incluent des Dumplings, des Shumai, des Rouleaux de printemps et des Xiao Long Bao, offrant tout, des systèmes d'alimentation, des machines de formage, à l'emballage et à divers équipements d'inspection. La configuration du travail rationalisée d'ANKO a une production journalière de 150 000 pièces ! Nous pouvons également fournir des solutions pour d'autres produits alimentaires, en configurant un équipement de production approprié pour optimiser l'efficacité et mettre en œuvre une transition intégrée en douceur.
Le client dispose d'une cuisine centrale pour produire et vendre des shumai aux détaillants et aux plats à emporter. La demande croissante et les coûts de main-d'œuvre l'ont incité à trouver une solution d'automatisation. Grâce à l'introduction de son ami, il a appris que ANKO est un fabricant professionnel de machines alimentaires. Lorsqu'il nous a rendu visite pour un test de machine, nous avons utilisé des lamelles de radis en substitution des lamelles de manioc car le manioc n'est pas courant à Taiwan. C'est également une tentative sans précédent pour nous. Enfin, nous étions heureux de réussir à produire des shumai au radis avec notre machine à shumai et d'obtenir la reconnaissance du client.