Elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisut
Tutustu uusiin elintarvikkeiden käsittelykoneisiimme ja avaimet käteen -ratkaisuihimme
Suomen
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Tämä ANKO asiakas on tunnettu elintarviketuottaja ja -toimittaja Intiassa, heidän pakasteet ja leivonnaiset ovat laajasti jakautuneet ympäri maata. Samosa on suosittu peruselintarvike; sitä voidaan tarjoilla katukeittiön välipaloina, ja se on myös tärkeä osa juhlallisuuksia. Islam on Intian toiseksi suurin uskonto, ja samosat ovat aina kysyttyjä ramadanin aikana. Siksi tämä asiakas tarvitsi ammattimaisia kaupallisia elintarvikekoneita, jotka voivat tuottaa korkealaatuisia tuotteita suuria määriä markkinakysynnän täyttämiseksi. Paikallisesti löydetyt koneet eivät voineet täyttää heidän tuotevaatimuksiaan, joten he ottivat yhteyttä ANKO. Sen jälkeen he vierailivat ANKO pääkonttorissa Taiwanissa. Testattuamme ANKO-koneen tuotantokokeilla, ammattitiimimme tarjosivat monia tuotantoratkaisuja, ja asiakas oli erittäin tyytyväinen Samosa-taikinalevykoneisiimme.
Samosan taikinan tuotantoprosessi alkaa taikinan toistuvasta kaulimista, sitten pinoamisesta, erottamisesta yksi kerrallaan ja taikinan viilaamisesta. Monimutkainen prosessi vie paljon aikaa ja työvoimakustannuksia. ANKOn samosalehtikone voi tuottaa tunti 16 200 kappaletta standardikokoista samosalehteä ja pinota ne automaattisesti pinoihin. Lisäksi paksuutta voidaan säätää halutulla tavalla. Se johtaa merkittäviin säästöihin työvoimakustannuksissa. Lisäksi kone voi tuottaa sekä kevätkääretaitoksia että samosapohjia, mikä auttaa asiakasta kehittämään uutta tuotevalikoimaa ja tuomaan liiketoimintamahdollisuuksia. Investointi on suhteellisesti erittäin arvokas.
Asiakas pyörittää leipomoryhmää, jonka osastot ovat läsnä monissa Lähi-idän ja Aasian maissa. Ne muodostavat täydellisen toimitusketjun, johon kuuluu maatiloja raaka-aineiden toimittamiseksi, teollisia leipomoita ruoan käsittelyyn sekä lukuisia vähittäisleipomoita ja agenteja. He toteuttavat laadunvalvontaa tiukasti varmistaakseen, että tuotteet pysyvät parhaassa laadussaan toimitettaessa kuluttajille milloin tahansa. Liiketoiminnan laajentamisen myötä asiakas oli aktiivinen etsimään elintarvikekoneiden toimittajaa, joka toimittaa ei vain hyvänlaatuista konetta, vaan myös ammattimaista jälkimarkkinointipalvelua. Vuonna 2000 he saivat tietoa ANKO'n kevätkääretaitokoneesta, joka voi myös tuottaa hyvänlaatuista samosataikinaa. Tällainen monikäyttöinen ja kustannussäästöä tuottava kone oli syy siihen, että he päättivät tehdä yhteistyötä ANKO:n kanssa. Kymmenen vuoden käytön jälkeen ANKO-konetta, koneen vakauden vuoksi, voitimme heidän luottamuksensa. Heillä on mielessään ANKO ja uskovat, että voisimme auttaa heitä laajentamaan muita uusia tuotesarjoja.
Yritys toimittaa pakastettuja elintarvikkeita useille hotelleille ja kylille Kairossa, Egyptissä. Kuluttajat voivat myös ostaa tuotteitaan verkossa, supermarketeista tai delistä. Tuotteiden myynti useissa myyntikanavissa on johtanut kasvavaan kysyntään, joten yrityksen omistaja oli jälleenmyyjän kautta etsinyt toimittajaa, joka voi tarjota automatisoidun tuotantoratkaisun. Hän oli tyytyväinen ANKO-yrityksen HLT-700XL-malliin testiajon jälkeen ANKO-yrityksen Taiwanin pääkonttorissa. Kuitenkin, kun kone otettiin käyttöön Egyptissä, taikina oli joustamatonta eikä sitä voitu muotoilla koneella. Syyt voivat olla taikinan ominaisuudet, sää tai lämpötilan ja kosteuden vaikutus. Onneksi insinöörimme, jolla on monen vuoden kokemus, löysi heti ongelman ja sääti taikinan ainesosat. Tämän jälkeen taikinaa voitaisiin käsitellä sambousek-valmistuskoneella normaalisti.