Elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisut
Katso uudet elintarvikekäsittelykoneemme ja kokonaisratkaisumme
Tämä asiakas on kolmannen sukupolven kiinalaisamerikkalainen, joka peri isoisänsä tukkuruokakaupan Yhdysvalloissa. Muutama vuosi sitten hänen yrityksensä joutui sopeutumaan markkinoiden muutoksiin ja keskittymään kiinalaisten ruokien tuottamiseen ja jakeluun. Kattavan markkinatutkimuksen jälkeen asiakas osti ANKO'n HLT-700U monikäyttöisen täyttö- ja muovauskoneen aitojen kiinalaisten dumplingien valmistamiseen. Lähes vuoden markkinatestauksen jälkeen, joka osoitti lupaavaa myyntiä, asiakas investoi edelleen ER-24 Automatisoituun Munarullatuotantolinjaan ja AF-589 Kuljetinpaistimeen vuotta myöhemmin. ANKOn korkealaatuinen ja kestävä elintarviketeollisuuslaite on onnistuneesti auttanut asiakkaita erottumaan aidon kiinalaisen ruoan tuotannossa ja tulemaan markkinajohtajiksi.
ANKO pitää IoT-järjestelmää uusien automatisoitujen tuotantolinjojen perustana, kun se muuttuu teollisuuden 4.0 -liikkeen vaikutuksesta älykkääksi tehtaaksi. Uusi IoT-järjestelmämme otettiin virallisesti käyttöön joulukuussa 2022 yli kolmen vuoden kehitystyön jälkeen yhteistyössä järjestelmäintegraatiotyötä tekevien yritysten ja erilaisten toteutettavuustestien kanssa. ANKO esittelee IoT-järjestelmämme HLT-700U monikäyttöiseen täyttö- ja muotoilukoneeseen, jotta voimme tyydyttää kasvavan markkinakysynnän erilaisille dumplingeille ja vastaaville ruokatuotteille, joita asiakkaamme ympäri maailmaa pyytävät. Kehitysvaiheessa taiwanilainen asiakas käytti ANKO'n HLT-700U:ta tuottaakseen dumplingeja ja heidän palautteensa perusteella insinöörimme jatkoivat IoT-järjestelmämme parantamista. Useiden käyttäjätestien ja vahvistusten jälkeen tämä asiakas oli erittäin tyytyväinen ANKOn IoT-järjestelmän tarjoamiin etuihin heidän tuotantotarpeidensa kannalta. 'ANKO' pystyy auttamaan yrityksiä siirtymään älykkääseen valmistukseen, ja olemme myös ylpeitä saavutetuista uusista virstanpylväistä älykkään koneen innovoinnissa ja elintarviketuotantoprosessissa.
Asiakas ja hänen kumppaninsa perustivat yrityksen Singaporessa. Nämä yrittäjät päättivät myöhemmin sijoittaa kiinalaiseen Dim Sum -liiketoimintaan vuonna 2019. Aluksi he ostivat laitteita Kiinan toimittajalta, mutta laitteet eivät olleet käyttäjäystävällisiä ja vaativat useita työntekijöitä käyttämään niitä. Lisäksi he kohtasivat monia vaikeuksia ja ongelmia valmistusprosessien aikana. Onneksi tämä sama asiakas löysi ANKO. ANKO on yritys, joka on omistautunut laadulle ja tuottavuudelle tarjoten räätälöityjä tuotantoratkaisuja erilaisille elintarvikkeille ja vastaten jokaisen asiakkaamme ainutlaatuisiin tarpeisiin. Tämä asiakas osti ANKO'n HLT-700XL:n ja EA-100KA:n tuottaakseen dumplingeja ja Xiaolong-keitto-dumplingeja. Yritys toimittaa dumplingeja useille kouluille ja he tekevät myös yhteistyötä monien keskuskeittiöiden kanssa. ANKO'n laitteiden avulla tämä asiakas pystyi perustamaan oman brändinsä ja on nauttinut suuresta menestyksestä.
Kasvisruoat ovat asiakkaan päätuotteita. Käsityöntuotanto ei enää vastaa kasvaviin vaatimuksiin. Siksi automaatio on se, mitä he tarvitsevat kapasiteetin ja voittojen lisäämiseksi.
Asiakas pyörittää ruokapaikkaa koulun vieressä. Kaikkien töiden hoitamiseen tarvitaan yhteensä kaksi henkilöä. Koska ruokapaikkaan alkoi tulla entistä enemmän asiakkaita, työvoimapula sai hänet kehittämään koneellista tuotantoa. Kuitenkin korkea tuottavuus ei ollut hänen ensisijainen tavoitteensa, joten hän tilasi HLT-660 -sarjan, joka mahtui budjettiin ja riitti saavuttamaan noin 5000 kappaleen tuntiliikenteen. Koneen ostamisen jälkeen he valmistavat ainekset aamulla ja järjestävät tuotannon keskipäivän jälkeen, valmistaen ruoan tilauksen jälkeen. Tämä pystyy tyydyttämään suuren kysynnän ruuhka-aikoina. (Huom: HLT-660 -sarjaa ei enää ole saatavilla. Ota yhteyttä meihin päivitetyn HLT-700 -sarjan osalta.)
Asiakkaat haluavat lisätä tuotantokapasiteettia siirtymällä manuaalisesta automaattiseen tuotantoon. Kuitenkin joskus koneella valmistetut dumplingit eivät täytä heidän vaadittua muotoaan. Joko asiakkaiden on luovuttava käsin tehtyjen laskosten ja herkkien kuvioiden tekemisestä tai he pysyvät manuaalisessa tuotannossa. Dumpling machine on ollut ANKO'n myydyin tuote. Olemme saaneet paljon tiedusteluja dumpling-muodoista. "Onko teillä muita luonnollisempia kuvioita?", "Onko teillä nipistyskuvioita?", "Onko teillä muita nipistyskuvioita?", "Miksi koneella tehdyt dumplingit eivät ole herkullisia?" ja niin edelleen. Vastaamaan näihin vaatimuksiin aloitimme sarjan kehitysprosesseja.