Elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisut
Katso uudet elintarvikekäsittelykoneemme ja kokonaisratkaisumme
Kubba Mosul -leivonnaisten manuaalinen valmistus perustuu suureen työvoiman määrään. Taikinan ja täytteen valmistusaineet on valmisteltava erikseen; lisäksi litteän ympyrän muotoilu vaatii monimutkaisia vaiheita. Monet Lähi-idän maahanmuuttajat länsimaissa eivät voi unohtaa kotikaupungin makua. Siksi markkinoilla on ollut merkittävää kasvavaa tarvetta valmistaa monia Kubba Mosul -tuotteita sekä Lähi-idässä että länsimaissa. Monet asiakkaat toivoivat automaattista Kubba Mosul -konetta, joten ANKO on pitänyt sen mielessä ja toteuttanut uuden projektin kehityksen.
Asiakkaalla on kaksi kalastusalusta ja kaksi kalankäsittelylaitosta käsitelläkseen kuuden tonnin päivittäisen saaliin. Yksi tehdas on omistettu kalan jauhamiseen kalatahnaksi, ja toinen tehdas on kalapallojen ja kalatuotteiden valmistusta varten. Hän osti HLT-700XL monikäyttöisen täyttö- ja muotoilukoneen sekä SD-97W automaattisen kuorrutus- ja muotoilukoneen yritykseltä ANKO. HLT-700XL:ta käytetään syvännekalasnacksien valmistukseen - uusi tarjous, joka on valmistettu kimmoisasta kalataikinasta rapealla kuorella. Ja SD-97W on tarkoitettu täytettyjen kalapallojen valmistukseen. Asiakkaan uusi tehdas kattaa 10 000 neliömetriä ja työllistää noin 50 henkilöä. Heidän tuotteitaan myydään pääasiassa paikallisissa supermarketeissa Indonesiassa, kuten Carrefourissa.