Elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisut
Tutustu uusiin elintarvikkeiden käsittelykoneisiimme ja avaimet käteen -ratkaisuihimme
Suomen
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Ravintolaryhmä toimii kantonilaisissa ravintoloissa, hot pot -buffeteissa ja japanilaisissa buffeteissa tyydyttääkseen erilaisia kuluttajia. He valmistivat elintarvikkeensa käsin. Yhä useampien ravintoloiden avautuessa jatkuva kysynnän kasvu höyrytettyjen vanukkaiden osalta kaikentyyppisissä ravintoloissa sai yrityksen investoimaan uuteen koneeseen tarjontansa laajentamiseksi. on aika muuttaa käsityö automaattiseksi tuotannoksi. Kokit toivoivat säilyttävänsä ruoan laadun samalla kun he leikkasivat kustannuksia, joten he löysivät ANKO. Meillä on suurin markkinaosuus Taiwanin elintarvikekoneiden teollisuudessa, ja koneemme voivat auttaa heitä täyttämään kasvavan kysynnän. Testattuamme SD-97W:ta, he ovat tyytyväisiä monitoimiseen kuorrutus- ja muovauskoneeseen, joka tarjoaa heille joustavuutta tuotannossa. Edellä mainitun höyrytetyn vanukaspullan lisäksi he käyttävät konetta myös seesamipallojen tuottamiseen.
Asiakas aloitti liiketoimintansa avaamalla ravintolan Alankomaissa, jossa tarjoiltiin dim sum -ruokia. Hän opiskeli hollantilaista makua ja terveellisiä reseptejä voittaakseen asiakkaidensa sydämet. Dim sumin kasvavan suosion myötä hän alkoi pyörittää elintarviketehdasta. Etsiessään ruokakoneita hän tiesi, että ANKO:lla on vuosien kokemus dim sum -koneista ja se tarjoaa räätälöintiä yksilöllisten tarpeiden ja tehdasuunnitelmien mukaan. Siksi hän päätti tehdä yhteistyötä ANKO:n kanssa.
Yritys tarjoaa pakastettuja elintarvikkeita useille hotelleille ja kylille Kairoissa, Egyptissä. Kuluttajat voivat myös ostaa heidän tuotteitaan verkossa, supermarketeista tai herkkukaupoista. Tuotteiden myyminen useissa myyntikanavissa on johtanut kasvavaan kysyntään, joten yrityksen omistaja oli jälleenmyyjän kautta etsinyt toimittajaa, joka voi tarjota automatisoidun tuotantoratkaisun kubban valmistamiseen. On aina haaste saada kone toimimaan hyvin uuden reseptin kanssa. Tässä tapauksessa meillä oli ongelma kubban muotoilussa, koska kuori oli liian tahmea. Vastamuotoiltu kubba tarttui sulkuyksikköön ja rikkoutui, kun sulkuyksikkö avattiin. Reseptin ja lämpötilan säätämisen avulla ANKO tiimi ratkaisi ongelman onnistuneesti.
Yritys omistaa kantonilaisen ravintolan, joka tarjoaa käsintehtyjä dim sum -annoksia. Liiketoiminnan kasvaessa ilmeni toimitusongelmia ja henkilöstöhallintaan liittyviä ongelmia. Uuden työntekijän täysipäiväiseksi tuottavaksi tulemiseen meni keskimäärin kolme kuukautta. Siksi asiakas alkoi etsiä automaattista ratkaisua. Aluksi asiakas tutustui ANKO:hon etsimällä tietoa Internetistä ja vierailemalla IBA Münchenissä, joka on Saksassa järjestettävä messutapahtuma joka toinen vuosi, mutta hän ei ottanut meihin yhteyttä ennen seuraavaa IBA Müncheniä. Hän teki tilauksen ilman konekokeilua, koska hän ajatteli, että ANKO:lla on huomattavaa kokemusta elintarviketeollisuuden koneista. Hän osti HLT-700XL monikäyttöisen täyttö- ja muovauskoneen sekä EA-100KA muovauskoneen. Näiden kahden koneen avulla hän voisi valmistaa laajan valikoiman ruokia, kuten nyyttejä, höyrytettyjä nyyttejä, kristallinyyttejä, fun guota, keitonnyyttejä, lisätä tuotantokapasiteettia ja vähentää työvoimakustannuksia. Lisäksi, kun ANKO'n insinööri suoritti paikan päällä käyttöönottoa, meidän insinöörimme auttoi ratkaisemaan hänen ongelmansa, että keittopullat eivät sisältäneet keittoa.