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Soluciones de Equipos de Procesamiento de Alimentos
Vea nuestra nueva máquina de procesamiento de alimentos y soluciones llave en mano
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Impulsando la Innovación Alimentaria con Soluciones Duales: ANKO Ayuda a Cliente Australiano a Expandirse en Mercados Diversos
El cliente opera una cocina central y una cadena de restaurantes en Australia, popular tanto entre los locales como entre los turistas. A medida que las ventas crecieron y la producción manual alcanzó sus límites, adoptaron el HLT-700U de ANKO Máquina de llenado y formado multipropósito para mejorar la eficiencia. Para satisfacer la demanda de nuevos sabores y opciones más saludables, el cliente trabajó con ANKO para desarrollar moldes personalizados y empanadillas sin gluten. Aprovechando la base de datos de recetas y la experiencia en I+D de ANKO, aseguramos una producción estable, aceleramos el lanzamiento del producto y reducimos los costos de desarrollo, ayudando al cliente a expandir su línea de productos y diferenciarse en el mercado.
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¡Liderando el mercado de comida china en América! El apoyo integral de ANKO para una producción eficiente de empanadillas.
Este cliente es un chinoamericano de tercera generación que heredó el negocio mayorista de alimentos de su abuelo en los Estados Unidos. Hace unos años, su empresa tuvo que ajustarse para adaptarse a los cambios en el mercado en general y se centró en producir y distribuir cocinas chinas. Después de una exhaustiva investigación de mercado, el cliente compró la máquina de llenado y formación multipropósito HLT-700U de ANKO para hacer auténticos dumplings chinos. Después de casi un año de pruebas de mercado, que mostraron ventas prometedoras, el cliente invirtió aún más en la Línea de Producción Automática de Rollos de Huevo ER-24 y la Freidora de Cinta AF-589 un año después. La maquinaria alimentaria de alta calidad y duradera de ANKO ha ayudado con éxito a los clientes a sobresalir en la producción de auténtica comida china y convertirse en líderes en el mercado.
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![ANKO Máquina Inteligente – Pionera en la Integración de Internet de las Cosas [IoT] en la Producción Alimentaria Automatizada](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO Máquina Inteligente – Pionera en la Integración de Internet de las Cosas [IoT] en la Producción Alimentaria Automatizada
ANKO considera el sistema IoT como la base para nuevas líneas de producción automatizadas al transformarse en una fábrica inteligente influenciada por el movimiento de la Industria 4.0. Nuestro nuevo sistema IoT fue presentado oficialmente en diciembre de 2022 después de más de tres años de desarrollo trabajando con empresas de integración de sistemas y diversas pruebas de viabilidad. ANKO presenta nuestro sistema IoT a la máquina de llenado y formación multipropósito HLT-700U, para satisfacer la creciente demanda del mercado de diversos dumplings y productos alimenticios similares que nuestros clientes solicitan en todo el mundo. Durante la etapa de desarrollo, un cliente taiwanés utilizó el HLT-700U de ANKO para producir empanadillas y, basándose en sus comentarios, nuestros ingenieros continuaron mejorando nuestro sistema IoT. Después de múltiples pruebas de usuario y verificación, este cliente estaba muy satisfecho con las ventajas que el sistema IoT de ANKO proporcionó a sus necesidades de producción. ANKO puede ayudar a las empresas a hacer la transición hacia la fabricación inteligente, y también nos enorgullece haber alcanzado nuevos hitos en la innovación de máquinas inteligentes y en el proceso de producción de alimentos.
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HLT-700U x Molde Wave Edge: ANKO proporcionó soluciones exitosas de producción de Pierogi para un cliente polaco
Un cliente de ANKO opera una fábrica de alimentos en Polonia que se especializa en la fabricación de alimentos congelados. El pierogi es uno de los alimentos básicos nacionales de Polonia. Este cliente inicialmente dependía en gran medida de la producción manual de Pierogi, luego cambió a la producción automatizada utilizando máquinas de un fabricante diferente y encontró problemas de producción no resueltos. Entonces descubrieron ANKO HLT-700U Máquina de llenado y formado multipropósito, que es perfecta para producir Pierogis, y fue suministrada por el agente local de ANKO en Polonia; tiene un marcado CE y viene con moldes de formación artesanal que pueden crear empanadillas que se asemejan mucho a los Pierogis tradicionales hechos a mano. Nuestro cliente estaba satisfecho con la máquina de ANKO, las soluciones de producción, y nuestro agente local también fue muy solidario al proporcionar a nuestro cliente información actual del mercado.
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Máquina multipropósito para rellenar y formar dumplings vegetarianos de ANKO – Diseño de maquinaria para una empresa taiwanesa
Los alimentos vegetarianos son los productos principales del cliente. La producción manual ya no satisface las crecientes demandas. Por esa razón, la automatización es lo que necesitan para aumentar la capacidad y las ganancias.
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ANKO Máquina de Relleno y Formado Multipropósito – Diseño de Maquinaria para Empresa Taiwanesa
El cliente tiene un restaurante al lado de una escuela. En total, dos personas deben encargarse de todos los trabajos. Debido a que cada vez más personas frecuentaban el restaurante, la escasez de mano de obra lo llevó a desarrollar la producción mecanizada. Sin embargo, la alta productividad no era su prioridad, por lo que ordenó un conjunto de la serie HLT-660, que está dentro del presupuesto y es suficiente para alcanzar su capacidad horaria de alrededor de 5000 piezas. Después de comprar la máquina, preparan los ingredientes por la mañana y luego organizan la producción alrededor del mediodía, cocinando después de recibir un pedido, lo que puede satisfacer una gran demanda durante las horas pico. (Nota: la serie HLT-660 ya no está disponible. Por favor, contáctenos para la serie HLT-700 actualizada.)
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El equipo de producción de dumplings ayuda a aumentar la capacidad y estandarizar los productos
Aumentar la capacidad y estandarizar los productos son los principales problemas que llevan a los fabricantes de alimentos y propietarios de restaurantes, incluido este cliente, a cambiar de producción manual a automática. Los dumplings servidos en las cadenas de restaurantes de la empresa fueron hechos a mano en su propia cocina central. A los consumidores realmente les gustaron los dumplings hechos a mano, pero "agotado" era el problema más importante con el que la empresa tenía que lidiar. Además, el tamaño, peso y sabor de los dumplings hechos a mano podrían variar de un lote a otro. Utilizar una máquina para hacer empanadillas puede mejorar tanto la capacidad como lograr la estandarización. Por lo tanto, nos eligió como el proveedor de soluciones para la producción automática de empanadillas. También quería servir empanadillas fritas y al vapor para satisfacer el apetito de los clientes después de aumentar la capacidad.
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