Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τις νέες μας μηχανές επεξεργασίας τροφίμων και ολοκληρωμένες λύσεις
Ο πελάτης είναι ένας συσκευαστής, ο οποίος έχει συμβάλει με πολλές εταιρείες τροφίμων για την παραγωγή κινέζικων φαγητών και dim sum. Έχει χρησιμοποιήσει τη διπλή μηχανή shumai της ANKO εδώ και χρόνια και αναγνωρίζει την ANKO για την υψηλή ποιότητα της μηχανής. Πρόσφατα, λόγω του κλειδώματος λόγω COVID-19, η ζήτηση για κατεψυγμένα τρόφιμα και έτοιμα γεύματα αυξάνεται, ενώ οι άνθρωποι δεν μπορούν ή είναι λιγότερο πρόθυμοι να φάνε σε εστιατόρια. Για τον λόγο αυτό, μια αλυσίδα εστιατορίων, που είναι γνωστή για τα σουμάι της, αναζητούσε νέες ευκαιρίες. Η εταιρεία θα ήθελε να πουλά έτοιμα σουμάι για θέρμανση σε καταστήματα ευκολίας και σούπερ μάρκετ. Έτσι, συνεργάστηκε με τον πελάτη μας για να παράγει τα νόστιμα σουμάι. Ως αποτέλεσμα, ο πελάτης μας σχεδίασε να αγοράσει άλλη μια μηχανή shumai. Είπε, "αν έχετε μηχανή shumai με τριπλή γραμμή, σίγουρα θα αγοράσουμε μία. Θα είναι τέλεια."
Στο εστιατόριο, βλέπετε ομάδες ανθρώπων να απολαμβάνουν το παραδοσιακό κινέζικο φαγητό, dim sum, στο Χονγκ Κονγκ. Τα ντιμ σαμ έχουν γίνει ένα σημαντικό γεύμα για τους ανθρώπους του Χονγκ Κονγκ. Με την αυξανόμενη επιχείρηση εστιατορίου, ο ιδιοκτήτης ενός εστιατορίου dim sum θα ήθελε να επεκτείνει την παραγωγική του ικανότητα με τον περιορισμένο χώρο της κουζίνας. Οι προσφορές από πολλούς προμηθευτές μηχανών τροφίμων ήταν υψηλότερες από τον προϋπολογισμό του ιδιοκτήτη. Μόνο η ANKO παρείχε λογική τιμή και εξαιρετική ποιότητα. 'ANKO' είναι ένας προμηθευτής μηχανημάτων τροφίμων με πάνω από 46 χρόνια εμπειρίας και η σταθερή του φήμη ελκύει τον ιδιοκτήτη να ζητήσει τις λύσεις τους για έργα ετοιμοπαράδοτα.
Αυτός ο πελάτης της ANKO κατέχει μια διεθνή εταιρεία τροφίμων, ιδρύθηκαν την επιχείρησή τους παρέχοντας κτηνοτροφία και επεξεργασία τροφίμων. Διαθέτουν πολλαπλές εργοστάσια επεξεργασίας κοτόπουλου στην Ινδονησία και έχουν διαφοροποιήσει τις δραστηριότητές τους για να περιλαμβάνουν τον κλάδο του λιανεμπορίου τροφίμων. Όταν η επιχείρησή τους με τα Siomay άρχισε να ανθούν, η ζήτηση της αγοράς υπερέβη την παραγωγική τους ικανότητα, γι 'αυτό άρχισαν να ερευνούν πλήρως αυτοματοποιημένες και υψηλά αποδοτικές μηχανές Siomay για την επέκταση του εργοστασίου τους. ANKO είναι μια κορυφαία εταιρεία στην κατασκευή επαγγελματικών αυτοματοποιημένων μηχανών τροφίμων, και προσφέραμε σε αυτόν τον πελάτη παραγωγικές δοκιμές για να εξασφαλίσουμε ότι οι μηχανές μας μπορούν να ικανοποιήσουν τις απαιτήσεις παραγωγής τους. Αυτός ο πελάτης ήταν πολύ ικανοποιημένος με τις μηχανές και τις δυνατότητες παραγωγής της ANKO. Τελικά, αγόρασαν δύο αυτόματες μηχανές Siomay HSM-600.
Ο πελάτης έχει μια κεντρική κουζίνα για την παραγωγή και πώληση shumai σε λιανοπωλητές και καταστήματα παραλαβής. Η αυξανόμενη ζήτηση και οι μισθοί εργασίας τον ώθησαν να βρει μια λύση αυτοματισμού. Μέσω της εισαγωγής του φίλου του, έμαθε ότι η ANKO είναι μια επαγγελματική κατασκευάστρια μηχανών τροφίμων. Όταν μας επισκέφθηκε για το τεστ της μηχανής, χρησιμοποιήσαμε τριμμένο ραπανάκι αντί για τριμμένο κασσάβα, επειδή η κασσάβα δεν είναι κοινή στην Ταϊβάν. Είναι επίσης μια πρωτοφανής προσπάθεια για εμάς. Τελικά, χαρήκαμε που καταφέραμε να παράγουμε ραπανάκι shumai με τη μηχανή μας και κερδίσαμε αναγνώριση από τον πελάτη.
Ο πελάτης διαχειρίζεται μια εργοστασιακή μονάδα επεξεργασίας χορτοφαγικών τροφίμων με πιστοποίηση HACCP και Halal. Η εταιρεία κατασκευάζει και εξάγει εκατοντάδες προϊόντα χορτοφαγικής διατροφής στη Σιγκαπούρη, την Αυστραλία και άλλες χώρες. Με τον νέο ιστότοπο αγορών online, έλαβαν περισσότερες παραγγελίες από πριν, έτσι ώστε να σχεδιάσουν να αντικαταστήσουν την ακριβή και ανεπαρκή χειροποίητη παραγωγή με αυτοματισμό. Ο πελάτης έχει ήδη την Αυτόματη Μηχανή Φύλλου Τυλιχτού Κέικ και Φύλλου Σαμόσας της ANKO, η οποία λειτουργεί άνετα χωρίς καθυστέρηση, και ως αποτέλεσμα, εμπιστεύονται την ποιότητα της μηχανής μας. Σε αυτήν την περίπτωση, ο πελάτης θα ήθελε να παράγει δύο είδη siew mai με ένα μηχάνημα. Ένα είναι ζύμη για περιτύλιγμα, το άλλο είναι δέρμα τόφου. Τόσο αυτοί όσο και εμείς αναρωτηθήκαμε εάν η καινοτομία του τόφου δέρματος σιού μάι μπορούσε να γίνει από την ίδια μηχανή. Ο πελάτης θα ήθελε να δοκιμάσει επειδή είμαστε η μόνη εταιρεία που προσφέρει υπηρεσία δοκιμής.
Για να αυξήσει την παραγωγική ικανότητα, ο πελάτης μετέβη από την χειροκίνητη στην αυτόματη παραγωγή και επικοινώνησε με την ANKO για μια λύση παραγωγής. Αρχικά, συστήσαμε μια Αυτόματη Μηχανή Siomay Διπλής Γραμμής. Μέσα σε δύο χρόνια, ο αριθμός των εστιατορίων τους είχε τριπλασιαστεί. Στη συνέχεια