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Lösungen für die Lebensmittelverarbeitung
Sehen Sie sich unsere neuen Lebensmittelverarbeitungsmaschinen und schlüsselfertigen Lösungen an
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Die Wonton-Maschine von ANKO produziert erfolgreich Wontons, die geschmacklich und von der Textur her handgemachten Produkten ähneln, für ein kanadisches Unternehmen
Der kanadische Tiefkühlkostmarkt steht vor scharfer Konkurrenz. Einheimische bevorzugen es, Essen zu bestellen oder mitzunehmen, um Zeit zu sparen. Fertiggerichte sind auch für viele Familien eine Option. In den Restaurantketten des Kunden ist die Wonton-Suppe eine der beliebtesten Kombinationen. Mit der wachsenden Anzahl von Filialen müssen sie jeden Tag immer mehr Portionen Wonton vorbereiten. Daher beginnen sie, die Wonton-Maschine von ANKO zu verwenden, um Wontons automatisch herzustellen, und dann frieren sie gekochte Wontons ein und liefern sie an jedes Restaurant, was eine schnelle Reaktion auf die steigende Nachfrage ermöglicht.
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ANKO Wonton-Produktionslinie - Maschinendesign für britisches Unternehmen
Der Kunde produziert eine Vielzahl von Produkten, von Milchprodukten über tiefgekühlte Fertiggerichte bis hin zu Backwaren. Sie sind auch daran interessiert, innovative Lebensmittel anzupassen. Verschiedene Geschmacksrichtungen und zarte Erscheinungen sind anderen Produkten der Konkurrenz überlegen. Allerdings ändert sich der Tiefkühlkostmarkt ständig. Wie kann das Unternehmen die Kosten streng kontrollieren und gleichzeitig Kapazität und Qualität garantieren? Das Geschick liegt in der Kombination von maschinellen und handgefertigten Prozessen. Sie verkaufen nicht nur unveränderte Produkte, sondern garnieren Lebensmittel und variieren Geschmacksrichtungen, um Verbraucher zu überraschen. Die kombinierten Prozesse sparen nicht nur Zeit und Kosten, sondern verändern auch den Eindruck von uninteressanten Produkten, die von Maschinen hergestellt werden. Es ist uns eine Freude, dass die Maschinen von ANKO ausgewählt wurden, um ihre Grundprodukte zu formen. Das bedeutet, dass unsere effiziente und hochwertige Maschinen beim Kunden Anklang finden.
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Shanghai Wonton Automatische Produktionsmaschine entwickelt, um den Arbeitskräftemangel zu lösen
Vor 20 Jahren eröffnete ein chinesisches Restaurant und servierte Shanghai Style Dim Sum, das bei den Einheimischen sehr beliebt wurde. Jedoch führten Probleme wie Arbeitskräftemangel, begrenzte Kapazität und Arbeitsbelastung den Besitzer zu einer Veränderung. Während seines Besuchs bei ANKO hatte er gute Erfahrungen mit dem Maschinenversuchsservice von ANKO. Während des Besuchs konnten wir uns besser kennenlernen. Basierend auf seinen Ideen, Bedenken und Bedürfnissen haben wir zwei Formen angepasst, um ihm bei der Massenproduktion von Shanghai-Wontons zu helfen, die von Hand kompliziert zu falten waren. Mit ANKO's HLT-700XL muss der Besitzer sich jetzt nicht mehr darum kümmern, Köche einzustellen und auszubilden und kann die Kapazität erhöhen, um den Anforderungen gerecht zu werden.
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