Løsninger til fødevarebehandlingsudstyr
Se vores nye fødevarebehandlingsmaskine og turnkey-løsninger
Dansk
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Produktionautomatisering er uundgåelig i fødevareproduktionsindustrien, og ANKO sigter mod at "hjælpe producenter med at opnå høje mål for produktionautomatisering." I 2024 lancerede vi "Xiao Long Bao Integreret Produktionslinje" som et integrationskoncept for at forbinde forskellige relaterede produktionsdele. Inden for et år lancerede ANKO verdens første Xiao Long Bao produktionslinje, understøttet af vores "automatiserede fødevareproduktionsløsninger" system for yderligere at øge fødevareproduktions effektiviteten og reducere de samlede arbejdsbehov. ANKO sikrer, at smart teknologi anvendes i din fødevareproduktionsproces for at øge produktkvaliteten, konsistensen og smagen for at give konkurrencefordele.
Dette firma ejer et bageri, der sælger forskellige boller og brød. Brunt sukker er en almindelig ingrediens i asiatisk madlavning, og mange mennesker betragter det som sund mad. Klienten udvikler en fyldt bolle, hvor dejen tilsættes brun sukker, og som kun vejer 12-15g. Siden de begyndte at sælge dampede boller med brun sukker, har den store popularitet gjort det svært at håndtere så mange ordrer. At vide ANKO er eksperten i at designe udstyr til fødevarebehandling, kontaktede de os for løsninger.
Klienten driver en kødbehandlingsvirksomhed, som har en lang historie og opnår en høj markedsandel. Nu er det tid til, at den anden generations iværksætter overtager virksomheden. Med det nuværende frosne udstyr og emballagemaskiner ønsker de at øge effektiviteten og udvikle andre snacks med produktlinjeudvidelse. ANKO's maskiner har multifunktion. Tag den automatiske indpaknings- og formningsmaskine som et eksempel; forskellige typer dej og fyld er velegnede til maskinen; gennem parameterjustering kan der laves et bredt udvalg af produkter med én maskine. For producenter er det bestemt en værdifuld investering at opnå et højt pris/ydelsesforhold.
Klienten startede sin virksomhed ved at åbne en restaurant i Holland, der serverede dim sum-retter. Han studerede den hollandske smag og sunde opskrifter for at vinde kundernes hjerter. Med den stigende popularitet af dim sum begyndte han at drive en fødevarefabrik. Da han søgte efter fødevareudstyr, vidste han, at ANKO har mange års erfaring med maskiner til fremstilling af dim sum og tilbyder tilpasning i overensstemmelse med individuelle behov og fabriksplanlægning. Derfor besluttede han at samarbejde med ANKO.
Virksomheden ejer en kantonesisk restaurant, der serverer håndlavet dim sum. Med væksten i forretningen opstod der mangel på forsyninger og problemer med personaleledelse. Det tog i gennemsnit tre måneder for en ny medarbejder at blive fuldt produktiv. Derfor begyndte kunden at finde en automatisk løsning. I starten kendte kunden ANKO ved at søge på internettet og besøge IBA München, som er en messe, der afholdes i Tyskland hvert andet år, men han kontaktede os ikke før den næste IBA München. Han afgav en ordre uden at have prøvet en maskine, fordi han mente, at ANKO havde betydelig erfaring inden for fødevaremaskiner. Han købte en HLT-700XL multifunktionel fyldemaskine og en EA-100KA formemaskine. Med disse to maskiner kunne han lave en bred vifte af retter, såsom dumplings, dampede dumplings, krystal dumplings, fun guo, suppe dumplings, øge produktionskapaciteten og reducere arbejdsomkostningerne. Desuden, da ANKO's ingeniør udførte on-site idriftsættelse, hjalp vores ingeniør med at løse hans problem med, at suppe dumplings ikke havde suppe.