Řešení pro zpracování potravin
Podívejte se na naše nové stroje na zpracování potravin a řešení na klíč
česky
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Klient je ko-packer, který byl najat mnoha potravinářskými společnostmi k výrobě čínského jídla a dim sum. Po léta používá dvojliniový stroj na shumai od ANKO a dává ANKO kredit za vysoce kvalitní stroj. V poslední době, kvůli uzávěře způsobené COVID-19, roste poptávka po mražených a hotových jídlech, zatímco lidé nemohou nebo méně chtějí jíst v restauracích. Proto řetězec restaurací, který je známý svými shumai, hledal nové příležitosti. Společnost by chtěla prodávat hotové shumai k ohřátí v obchodech s potravinami a supermarketech. Poté si najala našeho klienta, aby vyrobil lahodné shumai. V důsledku toho náš klient plánoval zakoupit další stroj na shumai. Řekl: "Pokud máte stroj na shumai se třemi linkami, určitě si jeden koupíme. Bude to dokonalé."
Kanadský trh s mraženými potravinami čelí silné konkurenci. Místní obyvatelé dávají přednost objednávání jídla s sebou nebo na rozvoz, aby ušetřili čas. Hotové jídlo je také volbou pro mnoho rodin. V řetězových restauracích klienta je wontonová polévka jednou z nejpopulárnějších kombinací. S rostoucím počtem poboček musí každý den připravovat stále více kusů wonton. Proto začínají používat stroj na wontony od ANKO, aby automaticky vyráběli wontony, a poté vařené wontony zmrazí a dodají do každé restaurace, což umožňuje rychlou reakci na rostoucí poptávku.
Klient vyrábí širokou škálu produktů od mléčných výrobků, mražených hotových jídel až po pekárenské výrobky. Také se věnují přizpůsobování inovativních potravin. Různé chutě a jemné vzhledy jsou nadřazené produktům ostatních konkurentů. Trh s mraženými potravinami se však neustále mění. Jak může společnost přísně kontrolovat náklady při zajištění kapacity a kvality? Zručnost spočívá v kombinaci strojově vyrobených a ručně vyráběných procesů. Neprodávají pouze neměnné produkty, ale zdobí jídla a variují chutě, aby překvapili spotřebitele. Kombinované procesy nejen šetří čas a náklady, ale také mění dojem z nezajímavých produktů vyráběných stroji. Je nám potěšením, že stroje ANKO byly vybrány k tvarování jejich základních produktů, což znamená, že naše efektivní a vysoce kvalitní stroje získávají přízeň klienta.
Před 20 lety se otevřela čínská restaurace, která nabízela dim sum ve šanghajském stylu, což se stalo populární mezi místními lidmi. Nicméně problémy s nedostatkem pracovní síly, omezenou kapacitou a pracovním zatížením přiměly majitele k změně. Během jeho návštěvy v ANKO měl dobré zkušenosti se zkušební službou strojů od ANKO. Během návštěvy jsme si oba mohli lépe porozumět. Na základě jeho nápadů, obav a potřeb jsme přizpůsobili dvě formovací formy, abychom mu pomohli hromadně vyrábět šanghajské wontony, které bylo složité skládat ručně. S HLT-700XL od ANKO se nyní majitel nemusí obtěžovat s náborem a školením kuchařů a může zvýšit kapacitu, aby vyhověl poptávce.
Abychom zvýšili kapacitu a zlepšili kvalitu produktu, myšlenka přechodu z manuální na automatickou výrobu vám neustále leží v hlavě, ale nevíte, kde začít. Pak začnete hledat na internetu. Můžete najít mnoho poradenských firem; můžete najít spoustu firem na potravinářské stroje včetně ANKO. Možná se ptáte, kterou firmu byste měli kontaktovat. Máme vlastní továrnu, takže víme, že vytvoření kompletního plánu továrny je důležité pro zlepšení efektivity. Proto nabízíme nejen stroj, ale také poradenské služby. Když přijde vaše poptávka a náš prodej se zapne, ujistíme vás, že nás můžete sledovat, abyste měli tvářecí stroj, který vyhovuje vašim potřebám, a zařízení na přední a zadní straně, recept, zkoušku stroje, školení a poprodejní služby.