খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সমাধান
আমাদের নতুন খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্র এবং টার্নকি সমাধানগুলি দেখুন
বাঙ্গালী
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
ANKO নতুনভাবে চারটি একীভূত উৎপাদন লাইন কনফিগার করেছে যা ময়দার টরটিলাস, বুরিটোস, সাধারণ পরোটা এবং লাচ্ছা পরোটার উৎপাদন প্রয়োজনীয়তা পূরণ করবে। বিশ্বব্যাপী ১.৫ বিলিয়নেরও বেশি মানুষ এই পণ্যগুলি ব্যবহার করে, যা একটি বড় বৈশ্বিক বাজারকে প্রতিনিধিত্ব করে। বিশ্বব্যাপী, মাঝারি আকারের খাদ্য প্রস্তুতকারকরা শিল্পের অধিকাংশ গঠন করে। তবে, যখন অর্ডারের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়, শ্রমের অভাব হয় এবং প্রতিযোগিতামূলক চাপ বাড়তে থাকে, তখন এই ব্যবসাগুলো প্রায়ই স্কেলড এবং স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনের দিকে পরিবর্তিত হতে হয়। ফ্ল্যাটব্রেড উৎপাদন অন্যান্য খাবারের তুলনায় বেশি জটিল, যা ধারাবাহিক গুণমান এবং কার্যকর উৎপাদন প্রয়োজন। ANKO এর সমাধানটি ডো ফিডিং, গঠন, প্যাকেজিং, পরিদর্শন, কার্টন সিলিং এবং পরিবেশ পর্যবেক্ষণকে একটি সুশৃঙ্খল ব্যবস্থায় একত্রিত করে—ক্লায়েন্টদের তাদের উৎপাদন সহজে উন্নত করতে সহায়তা করে।
একটি ANKO ক্লায়েন্ট মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি সুপরিচিত ভারতীয় খাদ্য কোম্পানি পরিচালনা করে। কোম্পানির মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে অনেক শারীরিক দোকান রয়েছে, এবং তাদের পণ্য সুপারমার্কেট এবং পাইকারি চ্যানেলের মাধ্যমে বিক্রি হয়। এই ক্লায়েন্টটি প্রস্তুতকৃত টরটিলাস কিনছিল এবং হাতে তৈরি বুরিটো তৈরি করছিল, কিন্তু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে শ্রম খরচ বাড়ার কারণে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে পরিবর্তন আনা প্রয়োজনীয় হয়ে পড়েছিল। তারা তাদের সহপাঠীদের মাধ্যমে ANKO সম্পর্কে শিখেছিল, এবং ANKO FOOD টেকের সাথে পণ্য পরীক্ষার সময়সূচী নির্ধারণ করেছিল। কয়েকটি চেষ্টা এবং সমন্বয়ের পর, আমাদের দল ক্লায়েন্টকে চিকেন টিক্কা এবং সবজি কারির ফিলিংস দিয়ে তৈরি বুরিটো উৎপাদনে সহায়তা করেছে।
ক্লায়েন্টটি ২৫ বছরেরও বেশি সময় ধরে মেক্সিকান খাবার সরবরাহকারী কোম্পানি পরিচালনা করছে। তাদের কাছে কেবল ব্যক্তিগতভাবে পরিচালিত রেস্তোরাঁর চেইন নেই, বরং তারা সুপারমার্কেটে ২০টিরও বেশি স্বাদের ফ্রোজেন বুরিটো বিতরণ করে। তবে, যখন তাদের বুরিটো জনপ্রিয় হতে শুরু করল, তখন তাদের বর্তমান উৎপাদন লাইনের উৎপাদন ক্ষমতা বাড়তে থাকা চাহিদা মেটাতে পারছিল না। তাহলে, তারা জানতে পারল যে ANKO একটি বুরিটো ফর্মিং মেশিন তৈরি করেছে, তাই তারা উৎপাদনশীলতা বাড়ানোর সমাধান খুঁজতে তাইওয়ানে এল।
ANKO এর ক্লায়েন্ট একটি মেক্সিকান খাদ্য পণ্যের প্রস্তুতকারক এবং লাতিন আমেরিকা ও দক্ষিণ ইউরোপের কয়েকটি দেশে বিতরণ করে। বুরিটো হল এই ক্লায়েন্টের উৎপাদিত একটি পণ্য, এবং এই ক্লায়েন্টটি বাড়তে থাকা পণ্যের চাহিদা এবং শ্রম খরচের কারণে ম্যানুয়াল উৎপাদন থেকে স্বয়ংক্রিয় অ্যাসেম্বলি লাইনে পরিবর্তন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এই ক্লায়েন্টকে ANKO FOOD TECH (AFT) এর মাধ্যমে একটি রেফারেলের মাধ্যমে পরিচয় করানো হয়েছিল; এবং পরবর্তীতে এই ক্লায়েন্ট AFT-তে একটি প্রদর্শনের জন্য গিয়েছিল, এবং তারা ANKO এর মেশিন এবং আমাদের স্বয়ংক্রিয় সিস্টেম দ্বারা তৈরি পণ্য নিয়ে খুব সন্তুষ্ট ছিল। এছাড়াও, ANKO এর নির্দেশনার সাথে এই কোম্পানিটি তাদের ব্যবসা পুনর্গঠন করতে সক্ষম হয়েছে, উৎপাদন খরচ সাশ্রয় করতে এবং বাজার সম্প্রসারণের জন্য তাদের বিক্রয় এবং বিপণন কার্যক্রমে মনোনিবেশ করতে।