বাঙ্গালী 
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সমাধান
আমাদের নতুন খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্র এবং টার্নকি সমাধানগুলি দেখুন
Result 1 - 10 of 10
-
বিশ্বের প্রথম পাঞ্জাবি সমোশা ফর্মিং মেশিন! ANKO এবং যুক্তরাজ্যের ক্লায়েন্ট খাদ্য উৎপাদনে একটি নতুন যুগের সৃজন করছে
এই যুক্তরাজ্যভিত্তিক ভারতীয় খাবার প্রস্তুতকারক, যিনি পাঞ্জাবি সমোসার বিশেষজ্ঞ, প্রতিদিন ১,০০০–১,৫০০ পিস উৎপাদনের জন্য ম্যানুয়াল শ্রমের উপর নির্ভর করতেন। যুক্তরাজ্যের ভারতীয় খাবারের বাজারে বাড়তে থাকা প্রতিযোগিতার সাথে, উৎপাদন বাড়ানো এবং রাজস্ব বৃদ্ধি করা ক্রমশ জরুরি হয়ে উঠেছে। গভীর পরামর্শের পর, ANKO কোন বিদ্যমান মেশিন খুঁজে পায়নি যা ঐতিহ্যবাহী পাঞ্জাবি সমোসার পিরামিড আকৃতি ব্যাপকভাবে উৎপাদন করতে পারে। ক্লায়েন্টকে প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা অর্জনে সহায়তা করার জন্য, ANKO বিশ্বের প্রথম PS-900 পাঞ্জাবি সমোশা ফর্মিং মেশিন তৈরি করতে এক বছরেরও বেশি সময় ব্যয় করেছে। উন্নয়নের সময়, ক্লায়েন্ট ANKO'র তাইপেই সদর দফতরে পরীক্ষা এবং কার্যকারিতা যাচাইয়ের জন্য গিয়েছিলেন। এই অগ্রগতি স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনকে সক্ষম করেছে, শ্রম খরচ কমিয়েছে, এবং একটি ভিন্ন পণ্য তৈরি করেছে, যা তাদের বাজারের অবস্থানকে শক্তিশালী করেছে এবং ব্র্যান্ডের বৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করেছে।
-
পানামানিয়ান কোম্পানির জন্য ফ্রাইড আপেল পাই তৈরি মেশিন - যন্ত্র ডিজাইন
ক্লায়েন্টটি পানামায় কোরিয়ান রেস্তোরাঁ চালানো হয়েছে, যেখানে স্থানীয় মানুষরা আপনার স্বাদ ও পেটের জন্য একটি ভাল জায়গা হিসাবে মনে করে। ঐ সময়ে, মালিকটি তার রেস্তোরাঁগুলিতে আরও খাবার পরিবেশন করতে এবং অন্যান্য চ্যানেলে বিক্রয় করতে চাইতেছিলেন। লক্ষ্য অর্জন করতে, তার কেন্দ্রীয় রান্নাঘরটি বিভিন্ন ধরনের খাবার সরবরাহ করতে হবে এবং উৎপাদন ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে হবে। তথাপিত, সরকারের অভিভাবকতামূলক নীতিসমূহের সাথে, তিনি মেশিন কেনার মাধ্যমে ভাল বিনিয়োগ করা যাবে মনে করেন। তারপর, কেউ একজন ANKO এবং আমাদের HLT সিরিজ মাল্টিপারপাস ফিলিং এবং ফর্মিং মেশিনটি মালিকের সামনে পরিচিত করল। মেশিন পরীক্ষার জন্য ANKO ভিজিট করার সময়ে, তিনি সম্পূর্ণ সন্তুষ্ট হয়ে উঠলেন এবং ব্যক্তিগতকরণ এবং টার্নকি সেবা প্রদানে সক্ষম হয়েছে এমন বোঝায়। শেষবারে, তিনি তাদের সঙ্গে বিপণিতে বাড়তি করার জন্য ANKO নির্বাচন করেছেন।
-
ANKO স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল ওয়্যাপার তৈরি মেশিন একটি ভারতীয় ক্লায়েন্টের বিভিন্ন পণ্য প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে
এই ক্লায়েন্টটি মধ্যপ্রাচ্যে এবং এশিয়ার অনেক অন্যান্য দেশে বেকারি ব্যবসায় কাজ করে। তাদের এককালীন ব্র্যান্ডটি একটি সম্পূর্ণ উৎপাদন সরঞ্জাম শ্রেণী দাবি করে, যা কৃষি ক্ষেত্রে উপাদান সরবরাহ করে, প্রসেসিং, বেকিং এবং উৎপাদনের জন্য কারখানা, এবং একাধিক বেকারি, পার্শ্ববর্তী এবং খুদ্র বিতরকদের বেকারিগুলি সংযোজন করে। তাদের ব্যবসা প্রসারিত হলে, এই ক্লায়েন্ট সক্রিয়ভাবে খাদ্য যন্ত্রপাতি উদ্ভাবকদের অনুসন্ধান করে যারা উচ্চ মানের যন্ত্র এবং পেশাদার পরিষেবা সরবরাহ করতে পারে। তারা প্রতিষ্ঠানের উত্কৃষ্ট স্থানকারীতা চেনে এবং ANKO এর অত্যন্ত দক্ষ এবং পূর্ণতান্ত্রিক স্প্রিং রোল ওয়্যাপার মেশিনটি স্বীকার করেছে। যন্ত্রটি সামোসা ও ক্রেপ সহ একটি বিস্তারিত পণ্য তৈরি করতে পারে। এই বিবিধ পণ্য লাইনটি উৎপাদন খরচ সহজেই হ্রাস করতে পারে, এই ক্লায়েন্টটি তাদের সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন প্রক্রিয়াটি সংযোজন করতে ANKO নির্বাচন করে যা খাদ্য স্বাস্থ্য, নিরাপত্তা এবং মান মান স্ট্যান্ডার্ডগুলি সম্পূর্ণরূপে পালন করতে সাহায্য করে। এই সহযোগিতা নিশ্চিত করেছে যে আরো উচ্চ মানের এবং সুস্বাদু খাদ্য পণ্য আরো বেশি উপভোগকারীদের প্রদান করা যায়।
-
ANKO স্পেনের একটি ক্লায়েন্টকে সহায়তা করেছে একটি খাদ্য নিরাপত্তা সার্টিফাইড স্প্রিং রোল ওয়্যাপার প্রোডাকশন লাইন স্থাপন করতে
প্রধানত চীনা খাবার বিক্রি করে এই কোম্পানিটি ইউরোপে পরিচিত। তারা সর্বদা ক্লায়েন্টের স্বাস্থ্যকে প্রাথমিকতা দেয়, তাই তারা বলে থাকে যে কোনও কৃত্রিম স্বাদ এবং রঙের অভাব নেই, কোনও যোগ করা নেই ইত্যাদি এবং তাদের গ্রাহকদের জন্য তাদের পণ্যগুলি সঠিকভাবে এবং সাবধানে নিয়ন্ত্রণ করার জন্য তাদের দর্শনায় আছে। ব্যবসার প্রসারের কারণে, ক্লায়েন্টটি উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি করতে এবং উচ্চ মানের যন্ত্র এবং পেশাদার সেবার সাথে খাদ্য যন্ত্র সরবরাহকারী খুঁজছিল। 2006 সালে, তারা শুনলেন যে ANKO উচ্চ মানের, পেশাদার এবং স্থিতিশীল যন্ত্রপাতি সরবরাহ করে এবং যন্ত্র ডিজাইন করার দর্শন ক্লায়েন্টকে উপশম করে। তারপরে, তারা উত্পাদনশীলতা এবং স্থানীয় খাদ্য নিরাপত্তা নিয়মগুলির বিশদ দিয়েছে। ANKO এর জন্য আমরা এরা আমাদের দায়িত্ব বিবেচনা করেছি যে তাদের প্রয়োজন পূরণ করতে এবং পরিপূর্ণ প্রশিক্ষণ এবং পরবর্তী বিক্রয় পরিষেবা সরবরাহ করতে যাত্রাপথে থাকে যাতে তাদের গ্রাহকরা সর্বদা নিরাপদ, স্বাস্থ্যসম্মত এবং সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারে।
-
ANKO একটি নেদারল্যান্ডস শাখায় একটি নতুন ব্যবসায়ে প্রবেশ করতে একজন ক্লায়েন্টকে সাহায্য করার জন্য একটি স্বয়ংক্রিয় হার গাও উৎপাদন সমাধান কাস্টমাইজ করা হয়েছে
একটি ANKO ক্লায়েন্ট নেদারল্যান্ডে একটি বেকিং ফ্যাক্টরি পরিচালনা করে এবং তাদের বেকড গুডস বিভিন্ন ইউরোপীয় দেশে, যার মধ্যে যুক্তরাজ্য, ফ্রান্স, জার্মানি এবং লুক্সেমবার্গ রয়েছে, রপ্তানি করে। সম্প্রতি, এই ক্লায়েন্ট চাইনিজ ডিম সাম উৎপাদনে প্রবেশ করেছে এবং স্থানীয় খাদ্য শিল্প সংস্পর্শের মাধ্যমে ANKO সম্পর্কে জেনেছে। আমাদের শ্রেষ্ঠ খ্যাতি, পেশাদার দক্ষতা এবং শিল্পে গুণমান পরিষেবার কারণে, আমরা উচ্চ-মানের হার গাও তৈরি করার জন্য একটি স্বয়ংক্রিয় হার গাও উৎপাদন লাইন সফলভাবে তৈরি করেছি যা ক্লায়েন্টের প্রত্যাশা পূরণ করেছে।
-
ANKO একটি ডাবল লাইন সমোসা পেস্ট্রি প্রোডাকশন লাইন স্থাপন করেছে রমজানের সময় ভারতীয় ক্লায়েন্টের জন্য বড় চাহিদা পূরণের জন্য
এই ANKO ক্লায়েন্টটি ভারতে একটি পরিচিত খাদ্য উত্পাদক এবং সরবরাহকারী, তাদের হিমজমায় খাবার এবং পেষ্ট্রিত পণ্যগুলি দেশব্যাপী প্রচারিত। সমোসা একটি জনপ্রিয় প্রধান খাদ্য; এটি রাস্তার খাবার স্ন্যাক্স হিসাবে পরিষেবা করা যেতে পারে, এবং এটি উৎসবের উপাদান হিসাবেও গুরুত্বপূর্ণ। ইসলাম ভারতে দ্বিতীয় বৃহত্তম ধর্ম, এবং রমজানের সময় সমসা সর্বদা বেশি চাহিদা রয়েছে। তাই, এই ক্লায়েন্টটি বাজারের চাহিদা পূরণের জন্য উচ্চ মানের পেয়ালা খাদ্য যন্ত্রপাতি প্রয়োজন ছিল যা বড় পরিমাণে উৎপাদন করতে পারে। স্থানীয়ভাবে পাওয়া যায়নি যে যন্ত্রগুলি তাদের পণ্যের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে, তাই তারা ANKO সাথে যোগাযোগ করেছিলেন। পরবর্তীতে তারা ANKO এর মাতৃস্থানে তাইওয়ানে দেখা দিয়েছিল। ANKO এর মেশিন পরীক্ষা করার পরে প্রোডাকশন ট্রায়ালের সাথে, আমাদের পেশাদার দল অনেক উৎপাদন সমাধান প্রদান করেছে, এবং ক্লায়েন্ট আমাদের সমোসা পেস্ট্রি শীট মেশিনের সাথে খুব সন্তুষ্ট।
-
কুয়েতের একটি ক্লায়েন্টের সমোসা উৎপাদনের জন্য ANKO এর স্বয়ংক্রিয় সমোসা পেস্ট্রি মেশিন উন্নতমানের জন্য উদ্যোগ দেয়
সমোসা পেস্ট্রির উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রথমে পেস্ট্রি পুনরায় পুনরায় বেলায়, তারপর একটি গাদারে স্ট্যাক করে, একটি একটি আলাদা করে আলাদা করে, পেস্ট্রি স্ট্রাইপ করে। সমকক্ষ প্রক্রিয়াটি অনেক সময় এবং শ্রম খরচ করে। ANKO এর সমোসা পেস্ট্রি শীট মেশিন স্ট্যান্ডার্ড আকারের সমোসা পেস্ট্রি প্রতি ঘন্টায় ১৬,২০০ টি তৈরি করতে পারে এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে স্ট্যাক করতে পারে। এছাড়াও, মতামত অনুযায়ী মেশানো যায়। এটি শ্রম খরচে উপযুক্ত পরিমাণে মূল্য সংরক্ষণ দেয়। এছাড়াও, মেশিনটি স্প্রিং রোল পেস্ট্রি এবং সমোসা পেস্ট্রি উভয়ই তৈরি করতে পারে যা ক্লায়েন্টকে নতুন পণ্য লাইন উন্নয়ন করতে সাহায্য করে এবং ব্যবসার সুযোগ আনে। এই বিনিয়োগটি অত্যন্ত মানের সাথে সম্পর্কিত।
-
একটি ভারতীয় কোম্পানির ব্যবসায়িক বৃদ্ধি অর্জনের জন্য স্বয়ংক্রিয় সমোসা পেস্ট্রি মেশিন
ক্লায়েন্টটি একটি বেকারি গ্রুপ চালায় যার বিভাগগুলি মধ্যপূর্ব ও এশিয়ার অনেক দেশে উপস্থিত। তারা একটি সম্পূর্ণ সরবরাহ শ্রেণী গঠন করে, যা উপাদান সরবরাহের জন্য ফার্ম, খাদ্য প্রসেসিং জন্য শিল্প বেকারি এবং অনেক রিটেল বেকারি এবং এজেন্টগুলি সহ অনেক বেকারি সংস্থা অংশীদার। তারা পণ্যগুলির সর্বোচ্চ মানসম্পন্নতা নিশ্চিত করতে কঠোরভাবে গুণমান নিয়ন্ত্রণ বাস্তবায়ন করে যাতে প্রতিষ্ঠান কোন সময়ই গ্রাহকদের সরবরাহ করতে সমস্যা না হয়। ব্যবসার প্রসারের সাথে, ক্লায়েন্টটি সক্রিয়ভাবে একটি খাদ্য যন্ত্র সরবরাহকারী খুঁজে পেতে চেষ্টা করছিল যিনি শুধুমাত্র ভাল মানের যন্ত্র সরবরাহ করে না বরং পেশাদার পরবর্তী সেবা ও পরামর্শ দেয়। 2000 সালে, তারা ANKO এর স্প্রিং রোল মেশিন সম্পর্কে তথ্য পেয়েছিলেন যা ভাল মানের সমোসা পেস্ট্রি তৈরি করতে পারে। এমন একটি বহুমুখী এবং খরচ সংরক্ষণ যোগ্য মেশিন ছিল যেটি তাদের একসঙ্গে সহযোগিতা করার কারণ ANKO সঙ্গে তাদের নির্ধারণ করতে হয়েছিল। ANKO মেশিনটি ১০ বছর ব্যবহার করার পরে, মেশিনের স্থিতিশীলতার জন্য তাদের বিশ্বাস জিতে নেয়া হয়েছে। তারা মনে রাখে এবং বিশ্বাস করে যে আমরা তাদের সাহায্য করে অন্যান্য নতুন পণ্য লাইন পর্যাপ্তভাবে প্রসারিত করতে পারি।
-
এএনকের কাস্টমাইজড স্প্রিং রোল প্রোডাকশন লাইনটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একটি ক্লায়েন্টের জন্য ওয়্যাপার মান সম্পন্ন করেছে।
প্রতিষ্ঠানটি পশ্চিমাঞ্চলের সকল ধরনের সুপারমার্কেটে প্রসেসিং জলজান্তু খাদ্য পণ্য বিক্রি করে। তারা মাতৃভূমি হিসাবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তাদের হেড অফিস অবস্থান করে কিন্তু সুমাত্রা, ইন্দোনেশিয়ায় একটি কারখানা চালায় যাত্রার সহজতম জলজীবী সংগ্রহের জন্য। স্প্রিং রোল ওয়্যাপার আমদানি সম্পর্কে বলতে গেলে, শিপিং প্রক্রিয়ার সময়ে তাপমাত্রা বৃদ্ধির কারণে উচ্চ খরচ এবং গুণমানের পতন তাদেরকে নিজেদের জন্য ওয়্যাপার তৈরি করার জন্য একটি যন্ত্র কিনতে উৎসাহিত করেছিল। অনুসন্ধানের পরে, তারা নির্ধারণ করলেন যে ANKO এর স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল ওয়্যাপার মেশিন কিনবেন কারণ আমাদের স্প্রিং রোল ওয়্যাপার মেশিনের বছরের অভিজ্ঞতা দ্বারা, আমরা গ্রাহকের ময়দার বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী একটি রেসিপির উপাদানগুলি সংশোধন করতে পারি এবং আমাদের মেশিনটিকে বিভিন্ন আকারের স্প্রিং রোল ওয়্যাপার, চিংড়ি স্প্রিং রোল পেস্ট্রি এবং সমোসা পেস্ট্রি তৈরি করতে কাস্টমাইজ করতে পারি, খুবই অর্থনৈতিক এবং প্রায়োজনীয়।
-
ANKO সাম্বুসেক প্রস্তুতি করার সমস্যা মিটিয়ে দিয়েছে একটি মিশরীয় কোম্পানির
প্রতিষ্ঠানটি কায়রো, মিশরের অনেকগুলি হোটেল এবং গ্রামের জন্য হিমায়িত খাদ্য সরবরাহ করে। উপভোগকারীরা তাদের পণ্যগুলি অনলাইনে, সুপারমার্কেট বা ডেলি থেকেও কিনতে পারেন। একটি বহুল বিক্রয় চ্যানেলে পণ্য বিক্রয় করা একটি বৃদ্ধির জন্য নিয়মিত হয়েছে, তাই কোম্পানির মালিক, একটি ডিলারের মাধ্যমে, একটি স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন সমাধান প্রদান করতে পারেন যে সরবরাহকারী খুঁজছিলেন। তিনি ANKO টাইওয়ান হেডকোয়ার্টারসে একটি পরীক্ষায় পরীক্ষা চালানোর পরে তিনি ANKO এর HLT-700XL মডেল দ্বারা সন্তুষ্ট হন। তবে, যখন মেশিনটি মিশরে কমিশন করা হয়েছিল, আটা অপক্ষযুক্ত ছিল এবং মেশিন দ্বারা রূপান্তরিত করা যেতে পারেনি। কারণগুলি হতে পারে ডো এর বৈশিষ্ট্য, আবহাওয়া, বা তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার প্রভাব। ভাগ্যবানভাবে, আমাদের প্রকৌশলী, যিনি অনেক বছর ধরে অভিজ্ঞতা রাখেন, সমস্যাটি সঙ্গেই খুঁজে পেলেন এবং ডো উপাদানগুলি সঠিক করে সংশোধন করেন। পরে, আমদের সাম্বুসেক তৈরি মেশিন দ্বারা আমদের ডো সাধারণত প্রসেস করা যেতে পারে।
Result 1 - 10 of 10
