বাঙ্গালী 
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সমাধান
আমাদের নতুন খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্র এবং টার্নকি সমাধানগুলি দেখুন
Result 1 - 4 of 4
-
ডো, ফিলিং এবং টেক্সচার উন্নত করা: ANKO নেদারল্যান্ডসে স্বয়ংক্রিয় বান উৎপাদন চালায়
গ্রাহক, একজন চীনা উদ্যোক্তা যিনি নেদারল্যান্ডসে চলে এসেছেন, একটি রেস্তোরাঁ শুরু করেছেন যা আসল ডাম্পলিংয়ে বিশেষজ্ঞ, যা পাতলা মোড়ক এবং উদার ভরনের জন্য বিখ্যাত, যা স্থানীয় চীনা সম্প্রদায় এবং ডাচ গ্রাহকদের উভয়ের জন্য আকর্ষণীয়। যখন রেস্তোরাঁটি বৃদ্ধি পেতে শুরু করল এবং সম্প্রসারণের পরিকল্পনা তৈরি হল, ক্লায়েন্টটি বাজারের চাহিদা পরীক্ষা করার জন্য বান তৈরি করতে হাতে হাতে পরীক্ষা চালাল। সकारাত্মক প্রতিক্রিয়া বৃহত্তর পরিমাণ উৎপাদনকে উৎসাহিত করেছে। বাড়তে থাকা অর্ডার এবং সীমিত জনশক্তির মুখোমুখি হয়ে, ক্লায়েন্ট ANKO এর HLT-700XL মেশিনের সাথে তাদের অভিজ্ঞতা কাজে লাগিয়ে SD-97W স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিনটি চালু করেছে, কার্যকরভাবে উৎপাদন বাড়িয়ে, ধারাবাহিক গুণমান বজায় রেখে এবং ইন-স্টোর ডাইনিং এবং খুচরা বিক্রয়ের জন্য বিভিন্ন ধরনের পণ্য অফার করছে।
-
ANKO সফলভাবে একটি সংকোচিত এবং অত্যন্ত দক্ষ রোটি উৎপাদন মেশিন ডিজাইন করেছে নেদারল্যান্ডসের একটি ক্লায়েন্টের জন্য
একটি ANKO ক্লায়েন্ট এক বিভিন্ন উচ্চ মানের রোটি (ভারতীয় স্টাইলের ফ্ল্যাটব্রেড) উৎপাদন করছে এবং একটি বিতরণ সিস্টেম স্থাপন করেছে যা থোক, খুদরা এবং সুপারমার্কেটে বিতরণ করে। COVID-19 প্রকোপের সময়ে, নেদারল্যান্ডসের স্থানীয় খাদ্য বাজারে বরফে পরিণত রোটির জন্য চাহিদা অত্যন্ত বৃদ্ধি পেয়েছে, কারণ বেশি মানুষ বাড়িতে রান্না করছেন। যখন কোম্পানির উৎপাদন ক্ষমতা নতুন চাহিদা পূরণ করতে পারেনি, তখন তারা ANKO এ যোগাযোগ করে এবং অটোমেটেড উৎপাদনে সহায়তা চায় বলে অনুরোধ করে। প্যান্ডেমিক এবং ভ্রমণ সীমাবদ্ধতা কারণে, এই ক্লায়েন্ট তাদের উপাদানগুলি তাইওয়ানে মেইল করেছেন এবং ANKO প্রযোজনীয় পরীক্ষাগুলি শুরু করেছে এবং এই ক্লায়েন্টের সাথে দূরবর্তীভাবে যোগাযোগ করেছেন। ANKO এর প্রকৌশলীরা স্বয়ংক্রিয় রোটি উৎপাদনের জন্য ANKO এর SD-97W স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন এবং APB প্রেসিং এবং হিটিং মেশিন ব্যবহার করে একটি উদ্ভাবন সমাধান কাস্টমাইজ করেছে। এই উৎপাদন লাইনটি সংক্ষিপ্ত এবং অত্যন্ত দক্ষ যা ক্লায়েন্টের প্রত্যাশার চেয়েও অতিক্রান্ত।
-
টেবিল টাইপ স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফিলিং মেশিন- যুক্তরাজ্যের কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
ভারতীয় ব্রিটিশ ভাইদের দুটি ডেজার্ট শপ আছে। খরচ কমাতে, তারা একটি যন্ত্রপাতি প্রদর্শনীতে গিয়ে ANKO এর অনেক প্রভাব পেয়েছে। সহজ যোগাযোগের মাধ্যমে, তারা টাইওয়ানে একটি টেস্ট-রানের জন্য আসার সিদ্ধান্ত নিলেন। পারম্পরিক বল-আকারের রসগোল্লা ছাড়াও, আমাদের আকারদান যন্ত্রের সাহায্যে বৃত্তাকার আকার এবং লম্বা আকার তৈরি করা সফল। আমাদের দ্রুত এবং সমগ্র সেবার জন্য, গ্রাহকরা প্রতিটি ডেজার্ট শপের জন্য দুটি যন্ত্রের অর্ডার দিয়েছেন।
-
ভারতীয় রসগোল্লা স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইন সরঞ্জাম ডিজাইন
মিষ্টান কারখানা প্রায় ১০০ বছর ধরে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। তারা বিশ্বব্যাপী ভারতীয় মিষ্টি এবং নাস্তা বাজারকে বিস্তার করে যাচ্ছে ভারতীয় মাইগ্রেশন পথের মধ্যে। ২০০৯ সালে, উৎপাদন ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং শ্রম খরচ কমাতে, ক্লায়েন্ট ANKO এর সাথে যোগাযোগ করে রসগোল্লা স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইন সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করে, যা SD-97W স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন এবং RC-180 স্বয়ংক্রিয় রাউন্ডিং মেশিন সংযুক্ত করে। আমরা SD-97W পরীক্ষা করার প্রক্রিয়ায়, আমরা রসগোল্লার স্বাদটি বজায় রাখতে এক্সট্রুডিং চাপ সংশোধন করেছি। ক্লায়েন্টটি চূড়ান্ত পণ্যগুলির সাথে সন্তুষ্ট ছিলেন এবং বিনিয়োগে পূর্ণ আত্মবিশ্বাসে ভরা, তাই তিনটি উৎপাদন লাইনের জন্য একটি অর্ডার দিয়েছেন। "ANKO বিশ্বস্ত?" উত্তরটি স্পষ্ট.
Result 1 - 4 of 4
