বাঙ্গালী 
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সমাধান
আমাদের নতুন খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্র এবং টার্নকি সমাধানগুলি দেখুন
Result 1 - 4 of 4
-
বিশ্বের প্রথম পাঞ্জাবি সমোশা ফর্মিং মেশিন! ANKO এবং যুক্তরাজ্যের ক্লায়েন্ট খাদ্য উৎপাদনে একটি নতুন যুগের সৃজন করছে
এই যুক্তরাজ্যভিত্তিক ভারতীয় খাবার প্রস্তুতকারক, যিনি পাঞ্জাবি সমোসার বিশেষজ্ঞ, প্রতিদিন ১,০০০–১,৫০০ পিস উৎপাদনের জন্য ম্যানুয়াল শ্রমের উপর নির্ভর করতেন। যুক্তরাজ্যের ভারতীয় খাবারের বাজারে বাড়তে থাকা প্রতিযোগিতার সাথে, উৎপাদন বাড়ানো এবং রাজস্ব বৃদ্ধি করা ক্রমশ জরুরি হয়ে উঠেছে। গভীর পরামর্শের পর, ANKO কোন বিদ্যমান মেশিন খুঁজে পায়নি যা ঐতিহ্যবাহী পাঞ্জাবি সমোসার পিরামিড আকৃতি ব্যাপকভাবে উৎপাদন করতে পারে। ক্লায়েন্টকে প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা অর্জনে সহায়তা করার জন্য, ANKO বিশ্বের প্রথম PS-900 পাঞ্জাবি সমোশা ফর্মিং মেশিন তৈরি করতে এক বছরেরও বেশি সময় ব্যয় করেছে। উন্নয়নের সময়, ক্লায়েন্ট ANKO'র তাইপেই সদর দফতরে পরীক্ষা এবং কার্যকারিতা যাচাইয়ের জন্য গিয়েছিলেন। এই অগ্রগতি স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনকে সক্ষম করেছে, শ্রম খরচ কমিয়েছে, এবং একটি ভিন্ন পণ্য তৈরি করেছে, যা তাদের বাজারের অবস্থানকে শক্তিশালী করেছে এবং ব্র্যান্ডের বৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করেছে।
-
ANKO একটি ডাবল লাইন সমোসা পেস্ট্রি প্রোডাকশন লাইন স্থাপন করেছে রমজানের সময় ভারতীয় ক্লায়েন্টের জন্য বড় চাহিদা পূরণের জন্য
এই ANKO ক্লায়েন্টটি ভারতে একটি পরিচিত খাদ্য উত্পাদক এবং সরবরাহকারী, তাদের হিমজমায় খাবার এবং পেষ্ট্রিত পণ্যগুলি দেশব্যাপী প্রচারিত। সমোসা একটি জনপ্রিয় প্রধান খাদ্য; এটি রাস্তার খাবার স্ন্যাক্স হিসাবে পরিষেবা করা যেতে পারে, এবং এটি উৎসবের উপাদান হিসাবেও গুরুত্বপূর্ণ। ইসলাম ভারতে দ্বিতীয় বৃহত্তম ধর্ম, এবং রমজানের সময় সমসা সর্বদা বেশি চাহিদা রয়েছে। তাই, এই ক্লায়েন্টটি বাজারের চাহিদা পূরণের জন্য উচ্চ মানের পেয়ালা খাদ্য যন্ত্রপাতি প্রয়োজন ছিল যা বড় পরিমাণে উৎপাদন করতে পারে। স্থানীয়ভাবে পাওয়া যায়নি যে যন্ত্রগুলি তাদের পণ্যের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে, তাই তারা ANKO সাথে যোগাযোগ করেছিলেন। পরবর্তীতে তারা ANKO এর মাতৃস্থানে তাইওয়ানে দেখা দিয়েছিল। ANKO এর মেশিন পরীক্ষা করার পরে প্রোডাকশন ট্রায়ালের সাথে, আমাদের পেশাদার দল অনেক উৎপাদন সমাধান প্রদান করেছে, এবং ক্লায়েন্ট আমাদের সমোসা পেস্ট্রি শীট মেশিনের সাথে খুব সন্তুষ্ট।
-
কুয়েতের একটি ক্লায়েন্টের সমোসা উৎপাদনের জন্য ANKO এর স্বয়ংক্রিয় সমোসা পেস্ট্রি মেশিন উন্নতমানের জন্য উদ্যোগ দেয়
সমোসা পেস্ট্রির উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রথমে পেস্ট্রি পুনরায় পুনরায় বেলায়, তারপর একটি গাদারে স্ট্যাক করে, একটি একটি আলাদা করে আলাদা করে, পেস্ট্রি স্ট্রাইপ করে। সমকক্ষ প্রক্রিয়াটি অনেক সময় এবং শ্রম খরচ করে। ANKO এর সমোসা পেস্ট্রি শীট মেশিন স্ট্যান্ডার্ড আকারের সমোসা পেস্ট্রি প্রতি ঘন্টায় ১৬,২০০ টি তৈরি করতে পারে এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে স্ট্যাক করতে পারে। এছাড়াও, মতামত অনুযায়ী মেশানো যায়। এটি শ্রম খরচে উপযুক্ত পরিমাণে মূল্য সংরক্ষণ দেয়। এছাড়াও, মেশিনটি স্প্রিং রোল পেস্ট্রি এবং সমোসা পেস্ট্রি উভয়ই তৈরি করতে পারে যা ক্লায়েন্টকে নতুন পণ্য লাইন উন্নয়ন করতে সাহায্য করে এবং ব্যবসার সুযোগ আনে। এই বিনিয়োগটি অত্যন্ত মানের সাথে সম্পর্কিত।
-
একটি ভারতীয় কোম্পানির ব্যবসায়িক বৃদ্ধি অর্জনের জন্য স্বয়ংক্রিয় সমোসা পেস্ট্রি মেশিন
ক্লায়েন্টটি একটি বেকারি গ্রুপ চালায় যার বিভাগগুলি মধ্যপূর্ব ও এশিয়ার অনেক দেশে উপস্থিত। তারা একটি সম্পূর্ণ সরবরাহ শ্রেণী গঠন করে, যা উপাদান সরবরাহের জন্য ফার্ম, খাদ্য প্রসেসিং জন্য শিল্প বেকারি এবং অনেক রিটেল বেকারি এবং এজেন্টগুলি সহ অনেক বেকারি সংস্থা অংশীদার। তারা পণ্যগুলির সর্বোচ্চ মানসম্পন্নতা নিশ্চিত করতে কঠোরভাবে গুণমান নিয়ন্ত্রণ বাস্তবায়ন করে যাতে প্রতিষ্ঠান কোন সময়ই গ্রাহকদের সরবরাহ করতে সমস্যা না হয়। ব্যবসার প্রসারের সাথে, ক্লায়েন্টটি সক্রিয়ভাবে একটি খাদ্য যন্ত্র সরবরাহকারী খুঁজে পেতে চেষ্টা করছিল যিনি শুধুমাত্র ভাল মানের যন্ত্র সরবরাহ করে না বরং পেশাদার পরবর্তী সেবা ও পরামর্শ দেয়। 2000 সালে, তারা ANKO এর স্প্রিং রোল মেশিন সম্পর্কে তথ্য পেয়েছিলেন যা ভাল মানের সমোসা পেস্ট্রি তৈরি করতে পারে। এমন একটি বহুমুখী এবং খরচ সংরক্ষণ যোগ্য মেশিন ছিল যেটি তাদের একসঙ্গে সহযোগিতা করার কারণ ANKO সঙ্গে তাদের নির্ধারণ করতে হয়েছিল। ANKO মেশিনটি ১০ বছর ব্যবহার করার পরে, মেশিনের স্থিতিশীলতার জন্য তাদের বিশ্বাস জিতে নেয়া হয়েছে। তারা মনে রাখে এবং বিশ্বাস করে যে আমরা তাদের সাহায্য করে অন্যান্য নতুন পণ্য লাইন পর্যাপ্তভাবে প্রসারিত করতে পারি।
Result 1 - 4 of 4
