Рашэнні для абсталявання перапрацоўкі прадуктаў харчавання
Праглядзіце нашыя новыя машыны для апрацоўкі ежы і гатовыя рашэнні
Гэты кліент з'яўляецца кітайскім амерыканцам трэцяга пакалення, які ўнаследаваў бізнес па аптовай гандлі харчамі свайго дзеда ў Злучаных Штатах. Некалькі гадоў таму яго кампаніі прыйшлося адаптавацца да змен у агульным рынку і засяродзіцца на вытворчасці і распаўсюдзе кітайскай кухні. Пасля дбайнага даследавання рынку кліент набыў Мультыфункцыянальную запаўняльную і фармуючую машыну HLT-700U ад ANKO для прыгатавання аўтэнтычных кітайскіх пельменяў. Пасля амаль года тэставання рынку, якое паказала перспектыўныя продажы, кліент яшчэ раз уклаў грошы ў аўтаматызаваную лінію па вытворчасці яечных рулетаў ER-24 і канвеерную фрыцюрніцу AF-589 годам пазней. Высокая якасць і трывалая харчовая тэхніка ANKO паспяхова дапамагла кліентам дасягнуць поспеху ў вытворчасці аўтэнтычнай кітайскай ежы і стаць лідарамі на рынку.
Сусветны рынак харчовых прадуктаў хутка змяняецца. Калі прыходзяць пікавыя сезоны, тэрміновыя замовы заўсёды прыходзяць хутка. Сутыкаючыся з глабальнымі недахопамі рабочай сілы і пастаянна мяняючымся густам спажыўцоў, харчовыя кампаніі імкнуцца знайсці больш гнуткія і эфектыўныя мадэлі вытворчасці, каб рэагаваць на попыт на рынку. Нядаўна запушчаная "Інтэграваная вытворчая лінія" ад ANKO распрацавана, каб вырашыць цяжкасці, звязаныя з вытворчасцю харчовых прадуктаў. Нашы нова распрацаваныя вытворчыя лініі ўключаюць Дампліны, Шумай, Вясновыя Рулеты і Сяо Лун Бао, забяспечваючы ўсё ад сістэм кармлення, фармавальных машын да ўпакоўкі і розных кантрольна-вымяральных прыбораў. ANKO мае аптымізаваную канфігурацыю працы з дзённым выпускам 150 000 адзінак! Мы таксама можам прапанаваць рашэнні для іншых харчовых прадуктаў, канфігуруючы адпаведнае вытворчае абсталяванне для аптымізацыі эфектыўнасці і рэалізацыі плаўнага інтэграванага пераходу.
Вегетарыянская ежа - галоўныя прадукты кліента. Ручная вытворчасць больш не задавальняе растучыя патрэбы. Таму аўтаматызацыя - гэта тое, што ім трэба для павышэння магутнасці і прыбытку.
Кліент, адзін з нашых старых кліентаў, набыў машыну для вырабу харгао і машыну для вырабу рыбных шарыкаў ANKO. Ён не толькі з'яўляецца OBM замарожанай харчовай прадукцыі, але і прадастаўляе OEM-паслугі. На іспанскім рынку замарожанай ежы, гёза была даволі новай для мясцовых жыхароў. Аднак кліент быў смелым, расшыраючы ўсё новую лінію прадукцыі на сілу добра вядомай маркі, якую ён стварыў. Ён спадзяваўся, што гёза, страва, якая сімбалізуе японскую культуру, можа быць паданая на сталах у Іспаніі. Для розробки повного нового проекту вибір постачальника обладнання повинен бути більш обережним. Клієнт мав приємний досвід співпраці з нами, тому він був впевнений, що ми зможемо спланувати повну лінію виробництва, включаючи машини для підготовки інгредієнтів та приготування продуктів, таких як пароварка і т.д. Щодо машини для виготовлення гьози, ми рекомендували йому модель AFD-888, яка має пристрій для закриття форми, що дозволяє виробляти більш пружні, але стійкі на смак і більш витончені на вигляд продукти. Весь проект був добре підготовлений і готовий до виходу на ринок. (Модель AFD-888 більше не доступна. Замінююча модель - машина HLT-700U.)
Кліент пачаў свой бізнес з рэстарана дым-сам, уведзенням смаку кітайскай кухні ў Галандыю і распрацоўкай меню, арыентаванага на здароўе. З развіццём бізнесу яны стварылі фабрыку прадуктаў пітання. Падчас пошуку абсталявання яны знайшлі, што ANKO мае гады вопыту ў галіне харчовага абсталявання і кастамізацыі машын на аснове індывідуальных патрабаванняў і плошчы фабрыкі. Таму ён пастанавіў супрацаваць з намі. (Мадэль AFD-888 больш недаступная. Замена - мадэль HLT-700U машына.)
Рэстаран па паўночнакітай кухні, які існуе даўно, належыць ветэрану, які эміграваў з Кітая. Яго прапанаванае блюдо - патстыкер - стала любімым для многіх людзей, і патрэбы ў яго часта перавышалі прапанову. Тады яны пастанавілі вырабляць патстыкеры з дапамогай машыны і ўзялі магчымасць палепшыць знешні выгляд сваіх патстыкераў. У канцы канцоў, яны знайшлі ANKO, таму што мы прапануем паслугі кастамізацыі і праектныя рашэнні. Проект быў цалкам адрознены ад распрацоўкі іншых стандартных машын для вырабу пельменяў. Падчас перыяду даследавання і распрацоўкі мы спрабавалі пельмені з адкрытымі на абодвух канцах, замкнутымі на абодвух канцах, розных памераў і тыпаў запечатаных канцоў, а таксама даўалі ім шмат прафесійных парадаў цярпліва. У канцы, кастамізаваны формавальны прылад для вырабу пельменяў замкнутымі на абодвух канцах і канчатковыя прадукты задаволілі іх патрэбы і далі ім больш пэўнасці ў павышэнні продажу ў будучыні.
Пашырэнне попыту на замарожаную ежу і ежу на вынос прывяло да інтэнсіўнай канкурэнцыі на іспанскім рынку замарожанай ежы. Кліент вядзе рэстараны і прадае замарожаную ежу ў шматлікія супермаркеты. У сувязі з пашырэннем рынку, яны патрабавалі поўнае рашэнне па павышэнні прадукцыйнасці, якое дазваляла новаму прыладу для вырабу пельменяў працаваць добра з іх лініяй пакавання і адпавядаць нормам гігіены харчавання. ANKO, як пастаўшчык рашэнняў, мае шмат супадзенняў і магчымасць кастамізацыі машын, таму яны пастанавілі супрацоўнічаць з намі. (Мадэль AFD-888 больш недаступная. Замена - машына HLT-700U.)
Павялічэньне магутнасьці і стандартызацыя прадуктаў - галоўныя праблемы, якія праганяюць вытворцаў харчовых прадуктаў і ўладальнікаў рэстаранаў, уключаючы гэтага кліента, перайсьці ад ручнай да аўтаматычнай вытворчасьці. Пельмені, які подаються в ресторанах компанії, виготовляються власноруч у її центральній кухні. Споживачам дуже подобаються ручні пельмені, але найважливішою проблемою, з якою компанія повинна була зіткнутися, було 'розпродано'. Крім того, розмір, вага та смак ручних пельменів можуть варіюватися від партії до партії. Выкарыстанне прылады для вырабу пельменяў можа паляпшыць прадукцыйнасць і дасягнуць стандарызацыі. Таму ён выбраў нас як пастаўшчыка рашэнняў для аўтаматычнага вытворчасці пельменяў. Ён таксама хацеў падаваць смажаныя пельмені і парныя пельмені, каб задавольніць апетыт кліентаў пасля павелічэння прадукцыйнасці.
Кліенты хочуць павялічыць прадукцыйную магутнасць, пераходзячы ад ручнай да аўтаматычнай вытворчасці. Аднак, часам машынатворныя пельмені не могуць задаволіць іх патрабаваны формы. Або кліенты мусяць адмовіцца ад ручных складак і дэлікатных малюнкаў, або заставаюцца ў ручнай вытворчасці. Машына для варэння пельняніцаў стала бестселерам ANKO. Мы атрымалі шмат запытаў аб формах пельняніцаў. "Ці маеце вы іншыя болей натуральныя малюнкі?", "Ці маеце вы малюнкі з пляценьням?", "Ці маеце вы іншыя малюнкі з пляценьням?", "Чаму пельняніцы, зробленыя машынай, не вызываюць апетыту?" і г. д. Для задавальнення гэтых патрабаванняў мы пачалі серыю працэсаў развіцця.