Giải pháp Thiết bị Chế biến Thực phẩm
Xem máy chế biến thực phẩm mới và giải pháp toàn diện
Khách hàng là một đơn vị đóng gói hợp tác, đã được nhiều công ty thực phẩm thuê để sản xuất thực phẩm Trung Quốc và dim sum. Anh ta đã sử dụng máy shumai hai dòng của ANKO trong nhiều năm và đánh giá cao ANKO vì máy chất lượng cao. Gần đây, do lệnh phong tỏa COVID-19, nhu cầu về thực phẩm đông lạnh và thực phẩm sẵn sàng ăn đang tăng lên trong khi mọi người không thể hoặc ít muốn ăn tại nhà hàng. Do đó, một chuỗi nhà hàng, nổi tiếng với món shumai của mình, đang tìm kiếm cơ hội mới. Công ty muốn bán shumai sẵn sàng nấu ở cửa hàng tiện lợi và siêu thị. Sau đó, họ đã ký hợp đồng với khách hàng của chúng tôi để sản xuất shumai ngon lành. Kết quả là, khách hàng của chúng tôi đã lên kế hoạch mua thêm một máy làm shumai khác. Anh ấy nói, "nếu bạn có máy làm shumai ba dây, chúng tôi chắc chắn sẽ mua một cái. Sẽ hoàn hảo."
Tại nhà hàng, bạn thấy đám đông người đang thưởng thức món ăn truyền thống Trung Quốc, dim sum, ở Hong Kong. Dim sum đã trở thành một bữa ăn chính cho người dân Hong Kong. Với sự phát triển ngày càng tăng của ngành nhà hàng, chủ một nhà hàng dim sum muốn mở rộng khả năng sản xuất với không gian nhà bếp hạn chế. Báo giá từ nhiều nhà cung cấp máy thực phẩm cao hơn ngân sách của chủ sở hữu. Chỉ có ANKO cung cấp giá cả hợp lý và chất lượng tuyệt vời. 'ANKO' là một nhà cung cấp máy làm thực phẩm với hơn 46 năm kinh nghiệm và uy tín vững chắc của họ thu hút chủ sở hữu yêu cầu giải pháp dự án trọn gói của họ.
Khách hàng có một nhà bếp trung tâm để sản xuất và bán shumai cho các nhà bán lẻ và mua mang về. Nhu cầu ngày càng tăng và chi phí lao động đã thúc đẩy anh ấy tìm kiếm một giải pháp tự động hóa. Nhờ giới thiệu của bạn, anh ấy biết rằng ANKO là một nhà sản xuất máy móc chuyên nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm. Khi anh ấy đến thăm chúng tôi để kiểm tra máy, chúng tôi đã sử dụng sợi củ cải thay thế cho sợi sắn vì sắn không phổ biến ở Đài Loan. Đây cũng là một nỗ lực chưa từng có đối với chúng tôi. Cuối cùng, chúng tôi rất vui mừng khi thành công trong việc sản xuất shumai củ cải bằng máy shumai của chúng tôi và nhận được sự công nhận từ khách hàng.
Khách hàng điều hành một nhà máy chế biến thực phẩm chay với chứng nhận HACCP cũng như Halal. Công ty sản xuất hàng trăm sản phẩm thực phẩm chay và xuất khẩu đến Singapore, Úc và các quốc gia khác. Với trang web mua sắm trực tuyến mới, họ nhận được nhiều đơn hàng hơn trước đây, vì vậy họ đã lên kế hoạch thay thế sản xuất thủ công tốn kém và hiệu suất thấp bằng tự động hóa. Khách hàng đã có máy làm bánh cuốn tự động và bánh samosa của ANKO đã hoạt động mượt mà, không gặp trục trặc, do đó, họ tin tưởng vào chất lượng máy của chúng tôi. Trong trường hợp này, khách hàng muốn sản xuất hai loại siew mai bằng một máy. Một cái là bánh bao; cái kia là da đậu hũ. Cả họ và chúng tôi đều tự hỏi liệu món siew mai da đậu phụ có thể được làm bằng cùng một máy hay không. Khách hàng muốn thử vì chúng tôi là công ty duy nhất cung cấp dịch vụ kiểm tra.
Khách hàng điều hành một công ty phục vụ hàng không. Họ cung cấp bữa ăn trên máy bay cho nhiều chuyến bay để phục vụ hàng ngàn hành khách đi lại vào và ra khỏi Trung Quốc. Bánh hấp tôm là một món ăn tinh tế chỉ dành cho hành khách hạng thương gia và hạng nhất. Do vì quy trình phức tạp, mức lương tăng cao ở Trung Quốc và nhu cầu ngày càng tăng, họ đã quyết định tự động hóa quá trình sản xuất bánh bao tôm. 'Máy hình thành tự động Har Gow của ANKO sản xuất 2.000 chiếc mỗi giờ và đảm bảo kiểm soát chất lượng tiêu chuẩn, sản xuất ổn định, bảo trì và chăm sóc đơn giản. Đó là những yếu tố quan trọng góp phần vào sự hợp tác.
Khách hàng bắt đầu kinh doanh bằng cách mở một nhà hàng ở Hà Lan, phục vụ các món dim sum. Anh ta nghiên cứu hương vị Hà Lan và công thức món ăn lành mạnh để thu hút lòng khách. Với sự phổ biến ngày càng tăng của dim sum, anh ta bắt đầu điều hành một nhà máy thực phẩm. Khi tìm kiếm thiết bị thực phẩm, anh ta biết rằng ANKO có nhiều năm kinh nghiệm trong máy móc làm dim sum và cung cấp tùy chỉnh phù hợp với nhu cầu cá nhân và kế hoạch nhà máy. Do đó, anh ta quyết định hợp tác với ANKO.
20 năm trước, một nhà hàng Trung Quốc mở cửa, phục vụ món dim sum kiểu Thượng Hải và sau đó trở nên phổ biến với người dân địa phương. Tuy nhiên, vấn đề thiếu nhân công, khả năng hạn chế và khối lượng công việc đã thúc đẩy chủ sở hữu thay đổi. Trong chuyến thăm của anh ấy đến ANKO, anh ấy đã có trải nghiệm tốt với dịch vụ thử nghiệm máy của ANKO. Trong chuyến thăm này, cả hai chúng tôi đã có thể hiểu nhau tốt hơn. Dựa trên ý kiến, quan ngại và nhu cầu của anh ấy, chúng tôi đã tùy chỉnh hai khuôn đúc để giúp anh ấy sản xuất hàng loạt bánh hành xào thượng hải mà rất phức tạp để gấp bằng tay. Với máy HLT-700XL của ANKO, chủ sở hữu không cần phải tuyển dụng và đào tạo đầu bếp nữa và có thể tăng công suất để đáp ứng nhu cầu.