Рішення для обладнання переробки їжі
Перегляньте наші нові обробні машини та комплексні рішення для харчової продукції
Цей тайванський клієнт розпочав свій бізнес у виробництві консервованої їжі для експорту, головним чином продавався в Північну Америку, Австралію та Нову Зеландію, але недавно виявив зростаючий попит на перлинку тапіоки по всьому світу, і у клієнта є багато існуючих клієнтів, які є власниками магазинів зі льодом та чаєм / напоями. Цей клієнт з Тайваню не мав досвіду у виробництві кульок з тапіоки і спочатку хотів знайти OEM, але був направлений OEM компанією для консультацій з ANKO. Після того, як команда ANKO успішно розробила кульки з тапіоки, які клієнт хотів виробляти, вони придбали автоматичну машину для різання та округлення GD-18B від ANKO, яка зараз знаходиться в експлуатації.
Клієнт займається м'ясопереробним бізнесом, який має довгу історію та здобуває високу частку ринку. Тепер настала черга, коли друге покоління підприємця бере на себе керівництво компанією. За допомогою поточного замороженого обладнання та упаковувальних машин вони бажають підвищити ефективність та розширити асортимент продукції з іншими закусками. Машини ANKO мають багатофункціональність. Візьміть автоматичну машину для обкладання та формування як приклад, різні види тіста та начинки підходять для машини; за допомогою налаштування параметрів, можна виготовляти широкий спектр продуктів за допомогою однієї машини. Для виробників це безумовно варта інвестиція, щоб отримати високий співвідношення ціни та продуктивності.
Клієнт продає велику різноманітність їжі. Хоча клейка рисова кулька не була одним з основних продуктів, йому потрібно було знайти рішення для ефективного виробництва клейких рисових кульок. Тому він відвідав стенд ANKO на виставці в Гонконзі. Порівняно з іншими клейкими рисовими кульками, рецепт начинки клієнта містить більше інгредієнтів, включаючи арахісовий порошок, кокосовий порошок та цукровий порошок, що робить працівникам важко заповнити однакову кількість інгредієнтів в кожну клейку рисову кульку. Тим не менш, машині також важко витягнути порошкове наповнення, оскільки воно легко згруповується і засмічує систему наповнення. Отже, для виготовлення начинених страв з порошковим наповненням, рекомендується використовувати автоматичну машину для формування та оболонки ANKO з особливо розробленою системою порошкового наповнення.