Рішення для обладнання для обробки харчових продуктів
Перегляньте наші нові обробні машини та комплексні рішення для харчової продукції
Клієнт запитав про машину для виготовлення блинів. Наш агент провів тестовий запуск машини SRP (автоматична машина для виготовлення тіста для весняних рулетів і самоси), виробництва ANKO, але не зміг скласти їх в стопку. Тому інженери ANKO провели дослідження та розробили новий стекер для вирішення проблеми.
Компанія володіє кантонським рестораном, який подає ручної роботи димсам. Зі зростанням бізнесу виникли проблеми з постачанням і управлінням персоналом. Новому працівнику зазвичай потрібно було три місяці, щоб стати повністю продуктивним. Тому клієнт почав шукати автоматичне рішення. Спочатку клієнт дізнався про ANKO шляхом пошуку в Інтернеті та відвідування IBA Мюнхен, який є виставкою, що проводиться в Німеччині кожні два роки, але він не зв'язався з нами до наступного IBA Мюнхен. Він зробив замовлення без проведення випробування машини, оскільки вважав, що ANKO має значний досвід у галузі харчового обладнання. Він придбав машину для наповнення та формування HLT-700XL та машину для формування EA-100KA. За допомогою цих двох машин він може приготувати широкий асортимент страв, таких як пельмені, парові пельмені, кришталеві пельмені, фун гуо, супові пельмені, збільшити продуктивність та знизити витрати на працю. Крім того, коли інженер ANKO проводив комісіонування на місці, наш інженер допоміг вирішити його проблему, що супові пельмені не мали супу.
Компія власника так смачна, що люди готові подорожувати далеко до його магазину в сільській місцевості. Однак, 1000-1200 компій, зроблених п'ятьма людьми щодня, не вистачало, щоб задовольнити попит. Це робило людей розчарованими і іноді призводило до конфліктів з клієнтами. Клієнт звернувся до малайзійського дистриб'ютора ANKO з проханням про SD-97SS, але після випробування машини інженер ANKO вважав, що HLT-700XL та EA-100KA більш підходять для тіста компія, яке має бути жорстким для отримання хрусткої текстури, тоді як SD-97SS підходить для м'якого квасного тіста для створення пухкої текстури. Отже, наш інженер вирішив використовувати HLT-700XL та EA-100KA, щоб зробити деякі зразки. Зразками та м'якою силою їжі та інгредієнтів ANKO, клієнт мав повну впевненість у нас і зробив замовлення.