Lösningar för livsmedelsbearbetningsutrustning
Se vår nya livsmedelsbearbetningsmaskin och nyckelfärdiga lösningar
Svenska
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Kunden driver en livsmedelsfabrik i Saudiarabien som producerar ett brett utbud av bakverk med stark lokal marknadsigenkänning och diversifierade försäljningskanaler. För att utöka sin produktlinje planerade kunden att introducera Maamoul, en traditionell medelhavsfestlig bakelse, i produktionen. Efter att tidigare ha arbetat med ANKOs lokala agent för att implementera SRP-utrustning, var kunden säker på maskinkvaliteten och det lokala stödet, och valde återigen ANKO för detta projekt. Efter utvärdering köpte kunden SD-97W Automatisk Inpacknings- och Formningsmaskin tillsammans med STA-360 Automatisk Stämplings- och Justeringsmaskin för Maamoul-produktion. Genom integrerad drift producerar kunden framgångsrikt Maamoul med stabil kvalitet och ett hantverksliknande utseende, samtidigt som de utökar sitt produktutbud för att möta marknadens efterfrågan.
Kunden, en kinesisk entreprenör som flyttade till Nederländerna, startade en restaurang som specialiserar sig på autentiska dumplings, kända för sina tunna omslag och generösa fyllningar som tilltalar både den lokala kinesiska gemenskapen och nederländska kunder. När restaurangen växte och expansionsplaner uppstod, experimenterade kunden med bullar och producerade dem manuellt för att testa marknadsefterfrågan. Positiv feedback uppmuntrade storskalig produktion. Med ökande beställningar och begränsad arbetskraft utnyttjade kunden sin erfarenhet av ANKO HLT-700XL-maskinen och introducerade SD-97W Automatisk Inpacknings- och Formningsmaskin, vilket effektivt ökade produktionen, upprätthöll en konsekvent kvalitet och erbjöd ett bredare utbud av produkter för servering i butik och detaljhandel.
Kibe (Kibbeh) är en av de grundläggande maträtterna i Mellanöstern, så den höga efterfrågan har gjort att kundens verksamhet blomstrar. Men hans anställda kunde inte möta produktionskraven och kvaliteten var instabil. För att lösa problemet har kunden kontaktat ANKO för lösningar inom livsmedelsbearbetningsutrustning.
Företaget tillhandahåller fryst mat till många hotell och byar i Kairo, Egypten. Konsumenter kan också köpa deras produkter online, i stormarknader eller delikatessbutiker. Försäljning av produkter genom flera försäljningskanaler har lett till en ökad efterfrågan, så företagets ägare, via en återförsäljare, har letat efter en leverantör som kan erbjuda en automatiserad produktionslösning för att tillverka kubba. Det är alltid en utmaning att få en maskin att fungera bra med ett nytt recept. I det här fallet hade vi ett problem med att forma kubba eftersom degen var för klibbig. Den just formade kubban skulle fastna i slutarenheten och sedan gå sönder när slutarenheten öppnades. Genom justering av receptet och temperaturen löste ANKO teamet problemet framgångsrikt.