Riešenia pre spracovanie potravín
Prezrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a komplexné riešenia
Tento britský výrobca indického jedla, špecializujúci sa na punjabi samosy, sa spoliehal na manuálnu prácu na výrobu 1 000 – 1 500 kusov denne. S rastúcou konkurenciou na trhu indických jedál vo Veľkej Británii sa stalo čoraz naliehavejším zvyšovať výrobu a zisk. Po hĺbkovej konzultácii, ANKO nenašlo žiadny existujúci stroj, ktorý by mohol masovo vyrábať pyramídový tvar tradičných punjábskych samos. Aby pomohla klientovi získať konkurenčnú výhodu, ANKO strávila viac ako rok vývojom prvej PS-900 Punjabi Samosa Formovacej Stroje na svete. Počas vývoja klient navštívil centrálu ANKO v Tchaj-pej na testovanie plnenia a overovanie funkcií. Tento prelom umožnil automatizovanú výrobu, znížil náklady na prácu a vytvoril diferencovaný produkt, čím posilnil ich trhovú pozíciu a urýchlil rast značky.
Klient vyrába širokú škálu produktov od mliečnych výrobkov, mrazených hotových jedál až po pekárenské výrobky. Sú tiež oddaní prispôsobovaniu inovatívnych potravín. Rôzne chute a jemné vzhľady sú nadradené oproti produktom konkurencie. Avšak trh s mrazenými potravinami sa neustále mení. Ako môže spoločnosť prísne kontrolovať náklady a zároveň garantovať kapacitu a kvalitu? Zručnosť spočíva v kombinácii strojového a ručného spracovania. Nepredávajú len nezmenené výrobky, ale ozdobujú jedlá a menia chute, aby prekvapili spotrebiteľov. Kombinované procesy nielen šetria čas a náklady, ale tiež menia dojem o nezaujímavých výrobkoch vyrobených strojmi. Je pre nás potešením, že stroje spoločnosti ANKO boli vybrané na tvarovanie ich základných produktov, čo znamená, že naše efektívne a vysokokvalitné stroje získavajú priazeň klienta.
Indicko-britskí bratia vlastnia dva obchody s dezertmi. Pre zníženie nákladov sa zúčastnili výstavy strojov a veľmi sa im zapáčil ANKO. Po jednoduchej komunikácii sa rozhodli prísť do Taiwanu na testovanie. Okrem tradičných guľovitých rasgulla je úspešné vyrábať aj okrúhle a dlhé tvary pomocou tvarovacích zariadení. Vďaka našim rýchlym a komplexným službám si klienti objednali dve sady strojov pre každý obchod s dezertmi.
Klient prevádzkuje reštaurácie, obchody s indickými potravinami a potravinárske závody v najväčšej indickom komunite v Birmingham, Veľká Británia. Ich hlavnými spotrebiteľmi sú Indovia vo Veľkej Británii. Pred rokmi si klient kúpil potravinársky stroj od ANKO. Bez predchádzajúceho skúšobného prevádzkovania stroja pred kúpou, ho užívateľsky prívetivý dizajn, intuitívne ovládanie a stabilná výroba a služby od ANKO mu zanechali veľký dojem. Preto tentokrát zadáva ďalšiu objednávku na výrobnú linku na výrobu spring rolls, pretože si myslí, že ANKO je spoľahlivý. (Model SR-24 už nie je k dispozícii. Nový model je stroj SR-27.)