Решения для оборудования переработки пищи
Просмотрите наши новые пищевые обрабатывающие машины и комплексные решения
Завод этого клиента находится в Калифорнии, где проживает самое большое количество китайцев в Соединенных Штатах. Они специализируются на производстве и оптовой торговле китайской едой, включая пельмени, хар гао, баоцзы, весенние рулеты, шумай и т.д. У них есть дистрибьюторский центр в их местной области, и потребители могут покупать их продукцию в супермаркетах, напрямую оптом и у других дистрибьюторов. У этого клиента есть многофункциональная машина для наполнения и формования HLT-700XL от ANKO, автоматическая машина для приготовления пельменей SD-97W, автоматическая машина для приготовления шумай HSM-600 и автоматическая машина для приготовления теста для весенних рулетов SRP. Поскольку спрос на весенние рулеты продолжает расти, клиент узнал о последней модели машины для приготовления весенних рулетов SR-27 от ANKO и немедленно связался с нами, чтобы организовать демонстрацию. Помимо овощных и свинных роллов, которые изначально производил заказчик, они запросили тестовый запуск с использованием начинок из сыра и яблочно-коричневой корицы, поскольку они стремятся разработать инновационные новые продукты Spring Roll и воспользоваться растущим рынком сладких Spring Roll.
Клиент - субподрядчик, который заключил контракты с многими продовольственными компаниями на производство китайской еды и димсама. Он уже несколько лет использует двухлинейную машину для шумай от ANKO и признает высокое качество машины от ANKO. В последнее время из-за блокировки COVID-19 растет спрос на замороженную пищу и готовую к употреблению пищу, так как люди не могут или меньше желают есть в ресторанах. Поэтому сетевой ресторан, известный своими шумай, искал новые возможности. Компания хотела продавать готовые к разогреву шумай в удобных магазинах и супермаркетах. Затем она заключила контракт с нашим клиентом на производство вкусных шумай. В результате наш клиент планировал приобрести еще одну машину для шумая. Он сказал: "если у вас есть трехлинейная машина для шумая, мы определенно купим одну. Это будет идеально."
У клиента есть центральная кухня для производства и продажи шумай розничным торговцам и на вынос. Растущий спрос и затраты на рабочую силу побудили его найти решение в автоматизации. Через знакомого он узнал, что ANKO - профессиональный производитель пищевого оборудования. Когда он приехал к нам для тестирования машины, мы использовали тертую редьку вместо тертой кассавы, потому что кассава не распространена на Тайване. Это также беспрецедентная попытка для нас. Наконец, мы рады, что смогли произвести радишевые шумай с помощью нашей шумай-машины и получили признание от клиента.
Чтобы увеличить производственные мощности, клиент перешел с ручного на автоматическое производство и обратился к ANKO за производственным решением. Первоначально мы рекомендовали Двухлинейную Автоматическую Машину для Приготовления Сиомай. В течение двух лет количество их ресторанов утроилось. Затем они снова обратились к ANKO для приобретения еще одной Машины для Приготовления Сиомай, чтобы удовлетворить спрос во всех их ресторанах.