Soluții pentru echipamente de procesare a alimentelor
Vizualizați noile noastre mașini de procesare a alimentelor și soluțiile cheie în mână
Un client ANKO operează restaurante și magazine de mâncare la pachet în Australia; de asemenea, dețin o fabrică de alimente și își vând produsele în supermarketuri. Produsele lor alimentare includ Har Gow (găluște cu creveți), Tang Baos, Găluște și Chifle. În ultima vreme, multe afaceri din industria alimentară au început să utilizeze echipamente de producție automate din cauza lipsei de forță de muncă în Australia. Acest client este un exemplu excelent. Au achiziționat mașina multifuncțională de umplere și formare HLT-700XL de la ANKO, mașina de formare EA-100KA, mașina automată de înveliș și formare SD-97SS și alte mașini ANKO pentru a produce o gamă largă de produse. Au reușit să treacă cu succes la producția automatizată de alimente, au crescut productivitatea și au rezolvat problemele de muncă. Inginerii ANKO au ajutat clientul să mențină mașinile și să dezvolte cu succes noi arome de Har Gow.
Acest client este un pionier în introducerea Dim Sum-ului chinezesc pe piețele europene; au început să producă și să vândă produse Dim Sum congelate preambalate către numeroase magazine en-gros și cu amănuntul din Europa și au obținut o recunoaștere de marcă excelentă. Cu toate acestea, având în vedere costurile ridicate ale forței de muncă în majoritatea țărilor europene, acest client s-a adresat ANKO pentru o evaluare a producției automate. Pentru ca afacerea lor să se îmbunătățească și să se extindă, au decis să achiziționeze HSM-600 de la ANKO Mașina Siumai; la scurt timp după această achiziție, clientul s-a întors la ANKO și a cumpărat mașina multifuncțională de umplere și formare HLT-700XL de la ANKO pentru producerea de Har Gow (chiftele de creveți). Achiziționarea ambelor mașini ANKO i-a ajutat să își îndeplinească cerințele de producție și să răspundă cerințelor pieței.
O clientă și partenerii ei au înființat o afacere în Singapore. Acești antreprenori au decis ulterior să investească în afacerea chineză Dim Sum în 2019. Inițial, au achiziționat echipamente de la un furnizor din China, dar echipamentele nu erau la fel de ușor de utilizat și necesitau implicarea mai multor angajați pentru a fi operate. În plus, ei au întâmpinat multe dificultăți și probleme în timpul proceselor de fabricație. În mod fericit, acest același client a găsit ANKO. 'ANKO' este o companie dedicată calității și productivității, oferind soluții personalizate de producție pentru diverse produse alimentare și satisfăcând cerințele unice ale fiecărui client. Acest client a achiziționat HLT-700XL și EA-100KA de la ANKO pentru a produce găluște și găluște de supă Xiaolong. Compania furnizează multe școli cu găluște și lucrează și cu multe bucătării centrale. Cu echipamentul ANKO, acest client a reușit să-și stabilească propria marcă și să aibă un mare succes.
Un client ANKO operează o fabrică de brutărie în Țările de Jos și exportă produsele de brutărie în diverse țări europene, inclusiv Regatul Unit, Franța, Germania și Luxemburg. Recent, acest client s-a aventurat în producția de Dim Sum chinezesc și a aflat despre ANKO prin contacte locale din industria alimentară. Datorită reputației noastre excelente, a expertizei profesionale și a serviciului de calitate din industrie, am reușit să creăm o linie de producție automată Har Gow pentru a produce Har Gow de înaltă calitate care a îndeplinit așteptările clientului.
Clientul începe afacerea prin fabricarea condimentelor. Până acum, compania a fost înființată de peste o sută de ani, oferind mâncare delicioasă, sănătoasă și sigură pentru gurmanzi. De când produsele lor de dim sum au apărut pe piață în 1990, ei au folosit friteuzele ANKO (Seria SF), mașinile de făcut găluște (Seria HLT-700), linia de producție pentru rulouri de primăvară (SR-24), linia de producție semi-automată pentru rulouri de primăvară (Seria SRPF) pentru a produce și vinde alimente congelate, inclusiv orez/noodles prăjite chinezești și diverse tipuri de dim sum, în multe țări. Cu creșterea cererii, oferta de Har Gow (găluște cu creveți), făcute manual, nu a putut satisface un număr mare de comenzi. Acest client a achiziționat încă o mașină automată de gătit găluște cu dispozitiv de formare Har Gow (găluște cu creveți) de la ANKO deoarece au încredere în calitatea mașinii noastre, care îndeplinește ideile clientului referitoare la menținerea strictă a unui mediu igienic, controlul fiecărui proces de producție și furnizarea celor mai sigure alimente consumatorilor.
Alimentele vegetariene sunt principalele produse ale clientului. Producția manuală nu mai satisface cerințele în creștere. Din acest motiv, automatizarea este ceea ce au nevoie pentru a crește capacitatea și profiturile.
Clientul operează o companie de catering aerian. Ei oferă mese de avion pentru multe zboruri, servind zeci de mii de pasageri care călătoresc în și din China. Dumpling cu creveți este un fel de mâncare exquisit doar pentru pasagerii de clasa business și de primă clasă. Datorită procedurii sale complexe, creșterii salariilor în China și cererii în creștere, au decis să automatizeze producția de găluște cu creveți. Mașina automată de formare a Har Gow a ANKO produce 2.000 de bucăți pe oră și oferă controlul calității standardizat, producție stabilă, întreținere și îngrijire simplă. Aceștia sunt factori cheie care contribuie la cooperare.
Clientul deține o cafenea lângă o școală. Doi oameni în total trebuie să se ocupe de toate lucrările. Din cauza faptului că tot mai multe persoane frecventează cafeneaua, lipsa de forță de muncă l-a determinat să dezvolte producția mecanizată. Cu toate acestea, productivitatea ridicată nu a fost prioritatea sa, astfel încât a comandat un set din seria HLT-660, care se încadrează în buget și este suficient pentru a atinge capacitatea sa orară de aproximativ 5000 de bucăți. După achiziționarea mașinii, aceștia pregătesc ingredientele dimineața și apoi organizează producția în jurul prânzului, gătind după preluarea unei comenzi, ceea ce poate satisface o cerere mare în timpul orelor de vârf. (Notă: Seria HLT-660 nu mai este disponibilă. Vă rugăm să ne contactați pentru seria actualizată HLT-700.)
Creșterea capacității și standardizarea produselor sunt principalele probleme care determină producătorii de alimente și proprietarii de restaurante, inclusiv acest client, să treacă de la producția manuală la cea automată. Găluștele servite în lanțurile de restaurante ale companiei erau făcute manual în propria bucătărie centrală. Consumatorii au apreciat foarte mult găluștele făcute manual, dar problema cea mai importantă cu care compania a trebuit să se confrunte a fost "epuizarea stocului". Mai mult, dimensiunea, greutatea și gustul găluștelor făcute manual puteau varia de la un lot la altul. Utilizarea unui aparat de făcut găluște poate îmbunătăți atât capacitatea, cât și standardizarea. Prin urmare, ne-a ales pe noi ca furnizor de soluții pentru producția automată de găluște. De asemenea, dorea să servească găluște prăjite și găluște aburite pentru a satisface pofta clienților după creșterea capacității.
Clienții doresc să își mărească capacitatea de producție trecând de la producția manuală la cea automată. Cu toate acestea, uneori, găluștele făcute de mașină nu pot satisface forma dorită. Fie clienții trebuie să renunțe la pliurile făcute manual și la modelele delicate, fie rămân la producția manuală. Mașina de gătit găluște a fost cel mai bine vândut produs ANKO. Am primit multe cereri despre forme de găluște. "Aveți alte modele mai naturale?", "Aveți modele de strângere?", "Aveți alte modele de strângere?", "De ce găluștele făcute de mașină nu sunt apetisante?" și așa mai departe. Pentru a răspunde acestor cereri, am început o serie de procese de dezvoltare.