Soluții pentru Echipamente de Procesare a Alimentelor
Vizualizează noua noastră mașină de procesare a alimentelor și soluțiile turn-key
Română
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
O clientă și partenerii ei au început o afacere în Singapore. Acești antreprenori au decis ulterior să investească în afacerea de Dim Sum chinezesc în 2019. Inițial, au achiziționat echipamente de la un furnizor din China, dar echipamentele nu erau atât de prietenoase cu utilizatorul și necesitau mai mulți angajați pentru a funcționa. În plus, au întâmpinat multe dificultăți și probleme în timpul proceselor lor de fabricație. Din fericire, acest același client a găsit ANKO. ANKO este o companie dedicată Calității și Productivității, oferind soluții de producție personalizate pentru diverse produse alimentare și adaptându-se cerințelor unice ale fiecărui client. Acest client a achiziționat HLT-700XL și EA-100KA de la ANKO pentru a produce gogoși și gogoși cu supă Xiaolong. Compania furnizează multe școli cu gogoși și colaborează, de asemenea, cu multe bucătării centrale. Cu echipamentele de la ANKO, acest client a reușit să își stabilească propria marcă, având un mare succes.
Produsele alimentare vegetariene sunt produsele principale ale clientului. Producția manuală nu mai face față cerințelor în creștere. Din acest motiv, automatizarea este ceea ce au nevoie pentru a crește capacitatea și profiturile.
Clientul deține o cantină lângă o școală. Două persoane în total trebuie să se ocupe de toate lucrările. Din cauza faptului că din ce în ce mai mulți oameni frecventează cantina, lipsa de forță de muncă l-a determinat să dezvolte producția mecanizată. Cu toate acestea, productivitatea ridicată nu a fost prioritatea sa, așa că a comandat un set din seria HLT-660, care se încadrează în buget și este suficient pentru a atinge capacitatea sa orară de aproximativ 5000 de bucăți. După achiziționarea mașinii, ei pregătesc ingredientele dimineața și apoi aranjează producția în jurul prânzului, gătind după ce primesc o comandă, ceea ce poate satisface o cerere mare în timpul orelor de vârf. (Notă: seria HLT-660 nu mai este disponibilă. Vă rugăm să ne contactați pentru seria actualizată HLT-700.)
Restaurantul de bucătărie din nordul Chinei, cu o tradiție îndelungată, este deținut de un veteran emigrat din China. Felul său de mâncare semnătură -- potsticker -- este preferatul multora, astfel că oferta nu reușea adesea să facă față cererii. Apoi, au decis să fabrice potstickers cu ajutorul unei mașini și au profitat de ocazie pentru a îmbunătăți aspectul potstickers-urilor lor. În cele din urmă, au găsit ANKO deoarece oferim servicii de personalizare și soluții de proiect. Proiectul a fost total diferit de dezvoltarea altor mașini standard pentru gătit potstickers. În perioada de cercetare și dezvoltare, am încercat potstickers cu deschidere la ambele capete, închidere la ambele capete, dimensiuni și tipuri diferite de capete sigilate, precum și le-am oferit multe sugestii profesionale cu răbdare. În cele din urmă, matrița personalizată pentru fabricarea potstickers cu închidere la ambele capete și produsele finale le-au satisfăcut nevoile și le-au oferit mai multă încredere în creșterea vânzărilor în viitor.
Creșterea capacității și standardizarea produselor sunt principalele probleme care determină producătorii de alimente și proprietarii de restaurante, inclusiv acest client, să treacă de la producția manuală la cea automată. Găluștele servite în lanțurile de restaurante ale companiei au fost făcute manual în propria bucătărie centrală. Consumatorii au apreciat foarte mult găluștele făcute manual, dar "epuizat" a fost cea mai importantă problemă cu care compania a trebuit să se confrunte. În plus, dimensiunea, greutatea și gustul găluștelor făcute manual pot varia de la un lot la altul. Utilizarea unui aparat de gătit gogoși poate îmbunătăți atât capacitatea, cât și standardizarea. Prin urmare, ne-a ales ca furnizor de soluții pentru producția automată de gogoși. De asemenea, a dorit să servească gogoși prăjite și gogoși la abur pentru a satisface apetitul clienților după creșterea capacității.
Clienții doresc să crească capacitatea de producție trecând de la producția manuală la cea automată. Cu toate acestea, uneori, gogoșile făcute de mașină nu pot îndeplini forma dorită. Fie clienții trebuie să renunțe la pliurile făcute manual și la modelele delicate, fie rămân în producția manuală. Mașina de gătit gogoși a fost bestsellerul ANKO. Am primit multe întrebări despre formele de gogoși. "Aveți alte modele mai naturale?", "Aveți modele de strângere?", "Aveți alte modele de strângere?", "De ce gogoșile făcute de mașină nu sunt apetisante?" și așa mai departe. Pentru a răspunde acestor cerințe, am început o serie de procese de dezvoltare.