Polska 
Rozwiązania w zakresie sprzętu do przetwarzania żywności
Zobacz nasze nowe maszyny do przetwarzania żywności i rozwiązania typu turnkey
Wynik 1 - 2 z 2
-
Sprzęt do automatycznej produkcji Kubba firmy ANKO rozwiązał problem produkcji egipskiego klienta z lepkim ciastem Kubba.
Firma dostarcza mrożonki dla licznych hoteli i wsi w Kairze, Egipt. Konsumenci mogą również kupować ich produkty online, w supermarketach lub delikatesach. Sprzedaż produktów w wielu kanałach sprzedaży doprowadziła do wzrostu popytu, więc właściciel firmy, za pośrednictwem dealera, poszukiwał dostawcy, który może zaoferować zautomatyzowane rozwiązanie produkcyjne do wytwarzania kubby. Zawsze jest to wyzwanie, aby maszyna dobrze działała z nowym przepisem. W tym przypadku mieliśmy problem z formowaniem kubby, ponieważ ciasto było zbyt lepkie. Dopiero co uformowana kubba przyklejała się do jednostki zamykającej i była łamana podczas otwierania jednostki zamykającej. Dzięki dostosowaniu przepisu i temperatury zespół ANKO skutecznie rozwiązał problem.
-
ANKO rozwiązało problemy egipskiej firmy z produkcją sambousek
Firma dostarcza mrożonki dla licznych hoteli i wsi w Kairze, Egipt. Konsumenci mogą również kupować swoje produkty online, w supermarketach lub delikatesach. Sprzedaż produktów w wielu kanałach sprzedaży doprowadziła do rosnącego popytu, więc właściciel firmy, za pośrednictwem dealera, szukał dostawcy, który może zaoferować zautomatyzowane rozwiązanie produkcyjne. Był zadowolony z modelu HLT-700XL firmy ANKO po przeprowadzeniu testu w siedzibie głównej ANKO na Tajwanie. Jednak gdy maszyna została uruchomiona w Egipcie, ciasto było nieelastyczne i nie mogło być formowane przez maszynę. Przyczyny mogą być związane z cechami ciasta, pogodą lub wpływem temperatury i wilgotności. Na szczęście nasz inżynier, który ma wieloletnie doświadczenie, natychmiast znalazł problem i dostosował składniki ciasta. Następnie ciasto można przetwarzać w maszynie do robienia sambousek w sposób normalny.
Wynik 1 - 2 z 2
