Nederlands 
Oplossingen voor voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
Resultaat 1 - 4 van 4
-
Het upgraden van deeg, vulling en textuur: ANKO stimuleert de geautomatiseerde bunproductie in Nederland
De klant, een Chinese ondernemer die naar Nederland is verhuisd, opende een restaurant dat gespecialiseerd is in authentieke dumplings, beroemd om de dunne wrappers en royale vullingen die zowel de lokale Chinese gemeenschap als Nederlandse klanten aanspreken. Naarmate het restaurant groeide en uitbreidingsplannen ontstonden, experimenteerde de klant met broodjes, die handmatig werden geproduceerd om de marktvraag te testen. Positieve feedback moedigde grootschaligere productie aan. Gezien de toenemende bestellingen en beperkte mankracht, heeft de klant hun ervaring met de HLT-700XL machine van ANKO benut en de SD-97W Automatische Inkrimp- en Vormmachine geïntroduceerd, waardoor de output efficiënt is verhoogd, de kwaliteit consistent is gebleven en een breder scala aan producten voor in-store dining en retail is aangeboden.
-
ANKO's Japanse Manju Productielijn – Voldoen aan Grote Inkooporders voor een Japans Bedrijf
Dit bedrijf bezit een bakkerij, waar verschillende broodjes en brood worden verkocht. Bruine suiker is een veelvoorkomend ingrediënt in de Aziatische keuken, en veel mensen beschouwen het als gezond voedsel. De klant ontwikkelt een gevuld broodje waaraan bruine suiker is toegevoegd en dat slechts 12-15g weegt. Sinds ze begonnen zijn met het verkopen van gestoomde broodjes met bruine suiker, heeft de grote populariteit het moeilijk gemaakt om zoveel bestellingen te verwerken. Wetende dat ANKO de expert is in het ontwerpen van voedselverwerkingsapparatuur, hebben ze contact met ons opgenomen voor oplossingen.
-
De automatische gestoomde custard bun machine van ANKO voldoet aan de vraag naar verhoogde productie voor een Taiwanees bedrijf.
De eetgroep exploiteert Cantonese restaurants, hotpot-buffetten en Japanse buffetten om aan verschillende consumenten te voldoen. Ze maakten hun voedselproducten met de hand. Met de opening van steeds meer restaurants heeft de voortdurende groei in de vraag naar gestoomde custardbroodjes in al hun restaurants het bedrijf ertoe aangezet te investeren in een nieuwe machine om hun aanbod uit te breiden. het is een kans om handgemaakt om te zetten in automatische productie. Koks hoopten de voedselkwaliteit te behouden terwijl ze de kosten verlaagden, zodat ze ANKO vonden. We hebben het grootste marktaandeel in de Taiwanese voedselmachine-industrie en onze machine kan hen helpen voldoen aan de groeiende vraag. Na het testen van onze SD-97W zijn ze tevreden met de multifunctionele inkrimp- en vormmachine die hen flexibiliteit in de productie biedt. Naast de gestoomde custardbroodjes die hierboven zijn genoemd, gebruiken ze de machine ook om sesamballen te produceren.
-
De Kubba Automatische Productieapparatuur van ANKO heeft een productieprobleem van een Egyptische klant opgelost met plakkerig Kubba-deeg.
Het bedrijf levert diepvriesvoedsel aan talrijke hotels en dorpen in Caïro, Egypte. Consumenten kunnen hun producten ook online, in supermarkten of delicatessenwinkels kopen. Het verkopen van producten via meerdere verkoopkanalen heeft geleid tot een toenemende vraag, dus de eigenaar van het bedrijf was via een dealer op zoek naar een leverancier die een geautomatiseerde productoplossing kan bieden voor het maken van kubba. Het is altijd een uitdaging om een machine goed te laten werken met een nieuw recept. In dit geval hadden we een probleem bij het vormen van kubba omdat de korst te plakkerig was. De net gevormde kubba zou aan de sluiterunit plakken en dan breken wanneer de sluiterunit openging. Door aanpassing van het recept en de temperatuur heeft het ANKO team het probleem succesvol opgelost.
Resultaat 1 - 4 van 4
