Oplossingen voor Voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
Nederlands
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
De fabriek van deze klant bevindt zich in Californië, dat de grootste bevolking van Chinese mensen in de Verenigde Staten heeft. Zij zijn gespecialiseerd in de productie en groothandel van Chinese voeding, waaronder dumplings, har gow, baozi, loempia's, shumai, enz. Ze hebben een distributiecentrum in hun lokale omgeving, en consumenten kunnen hun producten kopen in supermarkten, directe groothandel en bij andere distributeurs. Deze klant bezit de HLT-700XL Multifunctionele Vul- en Vormmachine van ANKO, de SD-97W Automatische Dumplingmachine, de HSM-600 Automatische Shumaimachine en de SRP Automatische Loempia-deegmachine. Naarmate de vraag naar loempia's bleef toenemen, leerde de klant over de nieuwste SR-27 Loempia Machine van ANKO en nam hij onmiddellijk contact met ons op om een demonstratie te regelen. Naast de groente- en varkensvlees loempia's die de klant oorspronkelijk produceerde, vroegen ze om een test met kaas- en appel-kaneelvullingen vanwege hun wens om innovatieve nieuwe loempia-producten te ontwikkelen en in te spelen op de groeiende markt voor zoete loempia's.
De klant is een co-packer, die door veel voedselbedrijven is ingehuurd om Chinese gerechten en dim sum te produceren. Hij gebruikt al jaren de dubbele lijn shumai machine van ANKO en geeft ANKO krediet voor de hoge kwaliteit machine. Onlangs, door de COVID-19 lockdown, groeit de vraag naar diepvriesvoedsel en kant-en-klaar maaltijden terwijl mensen minder in restaurants kunnen of willen eten. Daarom zocht een ketenrestaurant, dat bekend staat om zijn shumai, naar nieuwe kansen. Het bedrijf wil kant-en-klare shumai verkopen in gemakswinkels en supermarkten. Vervolgens heeft het onze klant ingehuurd om de heerlijke shumai te produceren. Als gevolg hiervan was onze klant van plan een andere shumai-machine aan te schaffen. Hij zei: "Als je een drievoudige shumai-machine hebt, kopen we er zeker een. Het zal perfect zijn."
De klant heeft een centrale keuken om shumai te produceren en te verkopen aan detailhandelaars en afhaalrestaurants. De groeiende vraag en arbeidskosten hebben hem ertoe aangezet een automatiseringsoplossing te vinden. Via de introductie van zijn vriend wist hij dat ANKO een professionele fabrikant van voedselmachines is. Toen hij ons bezocht voor de machine-test, gebruikten we radijsresten ter vervanging van cassavaresten omdat cassave niet gebruikelijk is in Taiwan. Het is ook een ongekende poging voor ons. Uiteindelijk waren we blij dat we erin geslaagd waren om radijs shumai te produceren met onze shumai-machine en kregen we erkenning van de klant.
Om de productiecapaciteit te verhogen, is de klant overgestapt van handmatige naar automatische productie en heeft contact opgenomen met ANKO voor een productoplossing. Aanvankelijk hebben we een Dubbel-lijn Automatische Siomay Machine aanbevolen. Binnen twee jaar was het aantal restaurants verdrievoudigd. Vervolgens benaderden ze ANKO opnieuw om een andere Siomay Machine aan te schaffen om te voldoen aan de vraag van al hun restaurants.