Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir raktų į rankas sprendimus
Lietuviškai
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
ANKO klientas iš Filipinų turėjo Spring Roll gamyklą prieš persikeldamas į JAV. Persikėlęs į JAV, šis klientas pradėjo kitą gamybos veiklą su pusiau automatinėmis Spring Roll mašinomis ir pradėjo pardavinėti savo produktus. Dėl didėjančių pardavimų ir rinkos paklausos, šis klientas kreipėsi į ANKO pagalbos, norėdamas sukurti gamybos liniją, kuri galėtų patenkinti jų didėjančius gamybos reikalavimus. Po kruopštaus bendravimo, ANKO R&D komanda sukūrė SR-27 automatinę spring roll gamybos liniją, kuri gali pagaminti 2400–2700 vnt. per valandą, ir naujai suprojektuotą įdarų sistemą, galinčią apdoroti įvairius ingredientus. Baigiantis šiam projektui, ANKO pasiūlė nuotolinį produkto testavimą ir virtualius susitikimus, kad užtikrintų, jog klientas būtų patenkintas rezultatais. Šis klientas buvo labai patenkintas ANKO automatizuota maisto mašina, pritaikytomis konsultacijų paslaugomis ir padidėjusia gamybos apimtimi.
Klientas naudojo paruoštas spring roll tešlos lapus, kad pagamintų ekologiškus keptus spring rolls. Nors jam reikia skirti papildomo laiko kiekvieno lapo perdirbimui prieš naudojimą ir pasiekti storį su sotumo jausmu. Siekiant padidinti bendrą efektyvumą, jo mintyse užsimezgė idėja įgyvendinti savo pyragų lakštų gamybos liniją. Jis tada rado Taivano maisto mašinų gamintoją pavadinimu ANKO, kuris turi metų patirties tiriant ir kuriant maisto mašinas. Jie gali ne tik pritaikyti receptą pagal prieinamus vietinius ingredientus, bet svarbiausia - išspręsti gamybos problemas, su kuriomis susidūrė klientas. Kuris yra gaminti papildomai storą spring roll apvalkalą, kuris sveria 35 gramus ir yra 0,9 mm storio.
Kliento produktai yra Halal maistas, įskaitant pavasario ritinius su daržovių įdaru, vištienos ir svogūnų įdaru, sūrio įdaru, taip pat jautienos įdaru, leidžiamu musulmonams. Ramadanui pasibaigus, pasninkas nebuvo privalomas. Tai buvo laikas, kai žmonės ėjo apsipirkti ir pirko maistą; kaip rezultatas, klientas gavo didelį pavasario ritinių (cigaro ritinių) užsakymų skaičių. Jis naudoja tris pusiau automatinės pavasario ritinių gamybos mašinas, kurioms reikia darbuotojų, kad rankomis suvyniotų ritinius. ANKO mašinos jam yra patenkinamos. Dėl šios priežasties klientas svarstė užsisakyti naują pavasario ritinių mašiną su specialiu lankstymo ir vyniojimo įrenginiu, kad sumažintų darbo sąnaudas., padidinti pajėgumus ir kontroliuoti standartizacijos kokybę. (SR-24 modelis nebeprieinamas. Naujas modelis yra SR-27 mašina.)
Klientas pradeda verslą gamindamas prieskonius. Iki šiol įmonė buvo įkurta daugiau nei prieš šimtą metų, teikdama skanų, sveiką ir saugų maistą gurmanams. Nuo 1990 metų, kai jų dim sum produktai pasirodė rinkoje, jie naudojo ANKO's wok'us (SF serija), koldūnų gaminimo mašinas (HLT-700 serija), spring roll gamybos liniją (SR-24), pusiau automatinę spring roll gamybos liniją (SRPF serija), kad gamintų ir parduotų šaldytus maisto produktus, įskaitant kinišką keptą ryžius/makaronus ir įvairius dim sum, daugelyje šalių. Augant paklausai, rankomis gaminamų Har Gow (krevečių koldūnų) tiekimas negalėjo patenkinti didelio užsakymų skaičiaus. Šis klientas vis tiek įsigijo automatinę koldūnų mašiną su Har Gow (krevečių koldūnų) formavimo įrenginiu iš ANKO, nes jie tiki mūsų mašinos kokybe, kuri įgyvendina kliento idėjas, susijusias su griežtu sanitarinių sąlygų laikymusi, kiekvieno gamybos proceso kontroliavimu ir saugiausio maisto teikimu vartotojams.
Samosų tešlos gamybos procesas prasideda nuo nuolatinio tešlos kočiojimo, tada sukraunant į krūvą, atskiriant po vieną, juostuojant tešlą. Sudėtingas procesas reikalauja daug laiko ir darbo sąnaudų. ANKO samosų tešlos gaminimo mašina per valandą gali pagaminti 16,200 standartinio dydžio samosų tešlos vnt. ir automatiškai sudėti juos į krūvas. Taip pat storis gali būti reguliuojamas pagal pageidavimus. Tai lemia reikšmingas darbo sąnaudų taupymas. Be to, mašina gali gaminti tiek spring roll tešlą, tiek samosos tešlą, kas padeda klientui plėtoti naują produktų liniją ir atverti verslo galimybes. Investicija yra gana vertinga.