Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir raktų į rankas sprendimus
Lietuviškai
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Klientas valdo centrinius virtuvės ir restoranų tinklus Australijoje, populiarius tiek tarp vietinių gyventojų, tiek tarp turistų. Augant pardavimams ir pasiekus rankinės gamybos ribas, jie priėmė ANKO HLT-700U Daugiatikslis užpildymo ir formavimo aparatas efektyvumui gerinti. Atsižvelgdama į naujų skonių ir sveikesnių pasirinkimų paklausą, klientas dirbo su ANKO, kad sukurtų individualius formas ir beglutenius koldūnus. Pasinaudodami ANKO receptų duomenų baze ir R&D ekspertize, užtikrinome stabilų gamybą, pagreitintą produkto pristatymą ir sumažintas plėtros išlaidas, padėdami klientui išplėsti savo produktų asortimentą ir išsiskirti rinkoje.
Šis klientas yra trečiosios kartos kinų amerikietis, paveldėjęs savo senelio didmeninės maisto prekybos verslą Jungtinėse Valstijose. Prieš kelerius metus jo įmonė turėjo prisitaikyti prie pokyčių bendroje rinkoje ir sutelkti dėmesį į kinų virtuvės gamybą ir platinimą. Po išsamaus rinkos tyrimo klientas įsigijo ANKO HLT-700U universalią užpildymo ir formavimo mašiną, kad pagamintų autentiškus kinų koldūnus. Po beveik metų rinkos testavimo, kuris parodė viliojančius pardavimus, klientas dar kartą investavo į ER-24 automatinę kiaušinių ritinėlių gamybos liniją ir AF-589 konvejerinę keptuvę po metų. ANKO aukštos kokybės ir patvari maisto gamybos įranga sėkmingai padėjo klientams išsiskirti autentiškos kinų maisto gamybos srityje ir tapti lyderiais rinkoje.
ANKO laiko IoT sistemą kaip pagrindą naujoms automatizuotoms gamybos linijoms, transformuojantis į išmaniąją gamyklą, kurią veikia Pramonės 4.0 judėjimas. Mūsų naujoji IoT sistema oficialiai pristatyta 2022 metų gruodį po daugiau nei trejų metų plėtros, dirbant su sistemų integravimo įmonėmis ir atliekant įvairius tinkamumo testus. ANKO pristato mūsų IoT sistemą HLT-700U universaliai užpildymo ir formavimo mašinai, kad patenkintų didėjančią rinkos paklausą įvairiems koldūnams ir panašiems maisto produktams, kurių mūsų klientai prašo visame pasaulyje. Plėtros etape Taivano klientas naudojo ANKO HLT-700U koldūnams gaminti, o remiantis jų atsiliepimais, mūsų inžinieriai toliau tobulino mūsų IoT sistemą. Po kelių vartotojų testavimų ir patvirtinimų, šis klientas buvo labai patenkintas privalumais, kuriuos ANKO IoT sistema suteikė jų gamybos poreikiams. ANKO gali padėti verslams pereiti prie išmaniosios gamybos, ir mes taip pat didžiuojamės pasiekę naujų etapų išmaniųjų mašinų inovacijose ir maisto gamybos procese.
Vegetariški maisto produktai yra pagrindiniai kliento produktai. Rankinė gamyba nebeatitinka augančių poreikių. Dėl šios priežasties automatizacija yra tai, ko jiems reikia, kad padidintų pajėgumus ir pelną.
Klientas valdo valgyklą šalia mokyklos. Dviem žmonėms iš viso reikia būti atsakingiems už visus darbus. Dėl to, kad vis daugiau žmonių lankėsi valgykloje, darbo jėgos trūkumas paskatino jį plėtoti mašinų gamybą. Tačiau didelis našumas nebuvo jo prioritetas, todėl jis užsakė HLT-660 serijos įrangą, kuri yra biudžete ir pakankama, kad pasiektų jo valandinį pajėgumą apie 5000 vienetų. Įsigijus mašiną, jie ryte ruošia ingredientus, o tada apie vidurdienį organizuoja gamybą, gamindami po užsakymo, kuris gali patenkinti didelį paklausą piko valandomis. (Pastaba: HLT-660 serija nebėra prieinama. Prašome susisiekti su mumis dėl atnaujintos HLT-700 serijos.)
Didinti pajėgumus ir standartizuoti produktus yra pagrindinės problemos, skatinančios maisto gamintojus ir restoranų savininkus, įskaitant šį klientą, pereiti nuo rankinės prie automatinės gamybos. Įmonės restoranų tinkluose patiekiami koldūnai buvo gaminami rankomis jos pačios centrinėje virtuvėje. Vartotojams labai patiko rankų darbo koldūnai, tačiau "išparduota" buvo svarbiausia problema, su kuria įmonė turėjo susidurti. Be to, rankų darbo koldūnų dydis, svoris ir skonis gali skirtis nuo partijos iki partijos. Naudojant koldūnų gamintoją galima tiek padidinti pajėgumus, tiek pasiekti standartizaciją. Todėl jis pasirinko mus kaip sprendimų teikėją automatinėms koldūnų gamyboms. Jis taip pat norėjo pasiūlyti keptus koldūnus ir garuose virtus koldūnus, kad patenkintų klientų apetitą po pajėgumų didinimo.
Klientai nori padidinti gamybos pajėgumus, pereidami nuo rankinės gamybos prie automatinės. Tačiau kartais mašinomis gaminami koldūnai negali atitikti reikiamos formos. Klientai turi arba atsisakyti rankų darbo raukšlių ir subtilių raštų, arba likti prie rankinės gamybos. Koldūnų mašina buvo ANKO geriausiai parduodama prekė. Gavome daug užklausų apie koldūnų formas. "Ar turite kitų natūralesnių raštų?", "Ar turite suspaudimo raštų?", "Ar turite kitų suspaudimo raštų?", "Kodėl mašinoje pagaminti koldūnai nėra viliojantys?" ir panašiai. Atsakydami į šiuos poreikius, pradėjome plėtros procesų seriją.