Soluzioni per attrezzature di lavorazione alimentare
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Un cliente di ANKO gestisce ristoranti e negozi da asporto in Australia; possiedono anche un'azienda alimentare e vendono i loro prodotti nei supermercati. I loro piatti includono Har Gow (ravioli di gamberi), Tang Baos, ravioli e panini. Recentemente, molte attività alimentari hanno iniziato a utilizzare attrezzature di produzione automatizzate a causa della carenza di manodopera in Australia. Questo cliente è un ottimo esempio. Hanno acquistato la macchina formatrice e riempitrice multiuso HLT-700XL ANKO, la macchina formatrice EA-100KA, la macchina formatrice e incrostatrice automatica SD-97SS e altre macchine ANKO per produrre un'ampia gamma di prodotti. Sono passati con successo alla produzione automatizzata di cibo, aumentando la produttività e risolvendo i problemi di manodopera. Gli ingegneri di ANKO hanno aiutato il cliente a mantenere le macchine e a sviluppare nuovi gusti di Har Gow con successo.
Lo stabilimento di questo cliente si trova in California, che ha la più grande popolazione di cinesi negli Stati Uniti. Si specializzano nella produzione e vendita all'ingrosso di cibo cinese, tra cui Ravioli, Har Gow, Baozi, Involtini Primavera, Shumai, ecc. Hanno un centro di distribuzione nella loro zona locale e i consumatori possono acquistare i loro prodotti nei supermercati, direttamente all'ingrosso e da altri distributori. Questo cliente possiede la macchina multifunzionale per il riempimento e la formatura HLT-700XL di ANKO, la macchina automatica per ravioli SD-97W, la macchina automatica per shumai HSM-600 e la macchina per fogli di pasta per involtini primavera automatica SRP. Poiché la domanda di involtini primavera è continuata ad aumentare, il cliente ha appreso dell'ultima macchina per involtini primavera SR-27 di ANKO e ci ha contattato immediatamente per organizzare una dimostrazione. Oltre ai classici involtini primavera di verdure e maiale che il cliente produceva originariamente, hanno richiesto di fare una prova utilizzando ripieni di formaggio e mela cannella a causa del loro desiderio di sviluppare nuovi prodotti innovativi di involtini primavera e sfruttare il crescente mercato degli involtini primavera dolci.
Questo cliente è un pioniere nell'introduzione del Dim Sum cinese per i mercati europei; hanno iniziato a produrre e vendere prodotti Dim Sum surgelati preconfezionati a molti diversi negozi all'ingrosso e al dettaglio in Europa e hanno ottenuto un grande riconoscimento del marchio. Tuttavia, considerando i costi elevati della manodopera nella maggior parte dei paesi europei, questo cliente si è rivolto ad ANKO per una valutazione della produzione automatizzata. Per migliorare ed espandere la loro attività, hanno deciso di acquistare l'HSM-600 di ANKO Macchina Siumai; subito dopo questo acquisto, il cliente è tornato da ANKO e ha acquistato la macchina per riempimento e formatura multiuso HLT-700XL di ANKO per la produzione di Har Gow (ravioli di gamberi). L'acquisto di entrambe le macchine ANKO li ha aiutati a soddisfare le loro esigenze di produzione e a rispondere alle richieste del mercato.
Un cliente ANKO gestisce un'azienda di panificazione nei Paesi Bassi ed esporta i suoi prodotti da forno in vari paesi europei, tra cui Regno Unito, Francia, Germania e Lussemburgo. Di recente, questo cliente si è avventurato nella produzione di Dim Sum cinesi e ha appreso di ANKO attraverso i contatti locali dell'industria alimentare. A causa della nostra eccellente reputazione, competenza professionale e servizio di qualità nel settore, abbiamo creato con successo una linea di produzione automatizzata per la realizzazione di Har Gow di alta qualità che ha soddisfatto le aspettative del cliente.
Il cliente inizia l'attività producendo condimenti. Fino ad ora, l'azienda è stata fondata da più di cento anni, fornendo cibo delizioso, sano e sicuro ai gourmet. Dal momento che i loro prodotti dim sum sono sul mercato dal 1990, hanno utilizzato le friggitrici ANKO (serie SF), le macchine per la produzione di dumpling (serie HLT-700), la linea di produzione di involtini primavera (SR-24) e la linea di produzione di involtini primavera semiautomatica (serie SRPF) per produrre e vendere cibi surgelati, tra cui riso/noodle fritti cinesi e vari tipi di dim sum, in molti paesi. Con la crescita delle richieste, l'offerta di Har Gow (ravioli di gamberi), fatti a mano, non è stata in grado di soddisfare un gran numero di ordini. Questo cliente ha comunque acquistato una macchina automatica per i ravioli con dispositivo per la preparazione di Har Gow (ravioli di gamberi) da ANKO perché credono nella qualità della nostra macchina, che realizza le idee del cliente riguardo al mantenimento rigoroso dell'ambiente igienico, al controllo di ogni processo produttivo e alla fornitura di cibo sicuro ai consumatori.
Il cliente è proprietario di una catena di hotel in Tunisia. Parlando di cucina, la loro insistenza sul cibo ha conquistato il favore dei visitatori e ha ottenuto ottimi commenti su alcuni siti di viaggio. Il calzone, sia la ricetta che gli ingredienti, è fatto a mano dal loro chef. Durante le vacanze trascorse in hotel, i turisti possono acquistare una calzone portatile presso un chiosco e gustarla mentre passeggiando tranquillamente. A causa della diffusa reputazione del piatto, hanno deciso di acquistare una macchina per far fronte alla crescente domanda o al futuro lancio di nuovi menu nei loro ristoranti. Poi, i calzoni gourmet potrebbero essere prodotti nella loro cucina centrale e distribuiti a ciascun ristorante, il che non solo mantiene la qualità del prodotto, ma riduce anche i costi del lavoro.
Il cliente gestisce un'azienda di catering aereo. Offrono pasti per compagnie aeree a molti voli per servire decine di migliaia di passeggeri che viaggiano dentro e fuori dalla Cina. Il raviolo di gamberi è un piatto squisito riservato solo ai passeggeri di classe business e prima classe. A causa della sua procedura complessa, dell'aumento dei salari in Cina e della crescente domanda, hanno deciso di automatizzare la produzione di ravioli di gamberetti. La macchina Automatic Har Gow di ANKO produce 2.000 pezzi all'ora e garantisce un controllo di qualità standardizzato, una produzione stabile, una manutenzione e una cura semplici. Sono fattori chiave che contribuiscono alla cooperazione.