Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszerfeldolgozási gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
Ez az ANKO ügyfél egy jól ismert élelmiszertermelő és szállító Indiában, a fagyasztott élelmiszereik és süteményeik széles körben elterjedtek az országban. A samosa egy népszerű alapélelmiszer; utcán is fogyasztható snackként szolgálhat, és fontos része a ünnepi ünnepléseknek is. Az iszlám India második legnagyobb vallása, és a szamosák mindig nagy keresletnek örvendenek a Ramadán ideje alatt. Ezért ez az ügyfél szüksége volt professzionális kereskedelmi élelmiszeripari gépekre, amelyek nagy mennyiségben képesek magas minőségű termékeket előállítani a piaci igények kielégítésére. A helyi talált gépek nem feleltek meg a termékigényeiknek, ezért felvették a kapcsolatot az ANKO-val. Ezután ellátogattak a ANKO központjába Tajvanon. A ANKO gép tesztelése után, a szakértő csapatunk számos termelési megoldást nyújtott, és ügyfelünk nagyon elégedett volt a Samosa Tészta Gépeinkkel.
A samosa tészta gyártási folyamata a tészta ismételt kinyújtásával kezdődik, majd halmozással, egyenként szétválasztással és csíkozással folytatódik. A bonyolult folyamat sok időt és munkaköltséget igényel. 'ANKO' Samosa Tészta Gépünk óránként 16,200 darab samosa tésztát képes előállítani standard méretben, és automatikusan halomban rakja őket. Emellett a vastagság igény szerint állítható. Ez jelentős megtakarítást eredményez a munkaköltségek terén. Ezenkívül a gép képes mind tavaszi tekercs tésztát, mind szamosa tésztát előállítani, ami segíti a kliensnek az új termékcsalád kifejlesztését és üzleti lehetőségek teremtését. Az befektetés nagy értékű, viszonylag.
A kliens egy pékségcsoportot működtet, amelynek részlegei jelen vannak a Közel-Kelet és Ázsia számos országában. Teljes ellátási láncot alkotnak, beleértve a nyersanyagok biztosítására szolgáló farmokat, az élelmiszer feldolgozására szolgáló ipari pékségeket, valamint számos kiskereskedelmi pékséget és ügynökséget. Szigorú minőségellenőrzést alkalmaznak annak érdekében, hogy a termékek mindig a legjobb minőségben kerüljenek kiszállításra a fogyasztókhoz. A vállalat bővítése során a kliens proaktívan kereste a élelmiszeripari gép szállítót, aki nemcsak jó minőségű gépeket szállít, hanem professzionális utógondozási szolgáltatást is nyújt. 2000-ben értesültek az ANKO tavaszi tekercs gépéről, amely jó minőségű szamosa tésztát tud előállítani. Egy ilyen sokoldalú és költséghatékony gép volt az oka annak, hogy úgy döntöttek, együttműködnek az ANKO-val. Miután 10 évig használtuk az ANKO gépet, a gép stabilitása miatt elnyertük a bizalmukat. Az ANKO mindig az eszükben van, és hisznek abban, hogy segíthetünk nekik további új termékvonalakat kibővíteni.
A cég fagyasztott élelmiszereket szállít számos szállodának és falunak Kairóban, Egyiptomban. A fogyasztók online is vásárolhatják termékeiket, szupermarketekben vagy delikátesz üzletekben. A termékek értékesítése több értékesítési csatornán keresztül növekvő keresletet eredményezett, ezért a cég tulajdonosa, egy kereskedő közvetítésével, olyan beszállítót keresett, aki automatizált termelési megoldást tud kínálni. Ő elégedett volt az ANKO HLT-700XL modelljével, miután tesztelték a ANKO tajvani központjában. Azonban, amikor a gépet Egyiptomban üzembe helyezték, a tészta rugalmatlan volt, és nem lehetett formálni a géppel. Az okok lehetnek a tészta jellemzői, az időjárás vagy a hőmérséklet és a páratartalom hatása. Szerencsére a mérnökünk, aki sok éves tapasztalattal rendelkezik, azonnal megtalálta a problémát és beállította a tészta összetevőit. Ezután a tésztát normál módon feldolgozhatjuk a sambousek készítő géppel.